krewetki koktailowe

1. superbasiek Dodane ponad rok temu,

   u mnie takie cuda lądują najczęściej na pizzy 🙂

   Odpowiedz
2. Anonim Dodane ponad rok temu,

   ja robię z cukinią wg tego przepisu

   Odpowiedz
3. miamia Dodane ponad rok temu,

   ja robię sos avocado – miksuję dojrzałe avocado i dodaję łyzkę majonezu + chili w proszku + ząbek czosnku,
   świeże krewetki podsmażam przez minutę na odrobinie masła (mogą być obgotowane) mieszam z sosem dodaję do tego melona pokrajanego w kostkę i układam w salaterce na liściu sałaty, można też podawać w połówkach avocado z częściowo wydrążonym miąszem w skórze(dla miłośników avocado lub na impreze, każdy może wziąć w łapę) – w obu wersjach wyglada dekoracyjnie,

   Odpowiedz
4. ahimsa Dodane ponad rok temu,

   Zrobiłam po prostu z masłem czosnkowym i ziołami ( bazylia, majeranek) -pyyycha! zjadane z bagietką.
   Tylko to były raczej te duże- królewskie.

   Odpowiedz
5. kantalupa Dodane ponad rok temu,

   taki typowy koktajl z krewektek robie mniej wiecej tak:
   male koktajlowe kupuje juz w marynacie (puszkowane sa ok)
   jesli zas duze, kolewskie sie chyba zwa, to marynuje je przez trzy, cztery godziny w zalewie z oliwy, duzej ilosci soku z cytryny, czosnku drobno siekanego i przypraw wedle gustu, choc ja najchetnie uzywam old bay, dosc ostrej przyprawy do ryb i owocow morza
   obsmazam je pozniej w woku, ale krotko, tak zeby sie skrecily i nabraly smaku
   (takie krewetki mozna po prostu zjesc bez zadnych dodatkow, moje dzieciaki za nimi szaleja)
   krolewskich nie obieram z pancerzykow, podaje w calosci i pozostawiam te przyjemnosc spozywajacym
   ukladam je na talerzu w okregu a na srodek wylewam sos, ktory chyba mozna kupic pod nazwa sos z tysiaca wysp (keczup, majonez i chrzan, ewentualnie jakies przypraw), ale latwo go zrobic i nie spozywa sie wowczas roznych tam glutaminianow sodu czy innych ulepszaczy
   i kazdy sobie sam obiera i macza w tym dipie
   dobre z grzankami generalnie
   a te male mieszam z sosem i podaje na jeszcze cieplych grzankach do pogryzania

   ooo, a do takiego zestwu dobra zwykla salata z odrobina oliwy z cytryna i sola
   normalnie zestaw niesmiertelny na szybkie imprezy

   Odpowiedz
6. Anonim Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez kantalupa
   taki typowy koktajl z krewektek robie mniej wiecej tak:
   male koktajlowe kupuje juz w marynacie (puszkowane sa ok)
   jesli zas duze, kolewskie sie chyba zwa, to marynuje je przez trzy, cztery godziny w zalewie z oliwy, duzej ilosci soku z cytryny, czosnku drobno siekanego i przypraw wedle gustu, choc ja najchetnie uzywam old bay, dosc ostrej przyprawy do ryb i owocow morza
   obsmazam je pozniej w woku, ale krotko, tak zeby sie skrecily i nabraly smaku
   (takie krewetki mozna po prostu zjesc bez zadnych dodatkow, moje dzieciaki za nimi szaleja)
   krolewskich nie obieram z pancerzykow, podaje w calosci i pozostawiam te przyjemnosc spozywajacym
   ukladam je na talerzu w okregu a na srodek wylewam sos, ktory chyba mozna kupic pod nazwa sos z tysiaca wysp (keczup, majonez i chrzan, ewentualnie jakies przypraw), ale latwo go zrobic i nie spozywa sie wowczas roznych tam glutaminianow sodu czy innych ulepszaczy
   i kazdy sobie sam obiera i macza w tym dipie
   dobre z grzankami generalnie
   a te male mieszam z sosem i podaje na jeszcze cieplych grzankach do pogryzania

   ooo, a do takiego zestwu dobra zwykla salata z odrobina oliwy z cytryna i sola
   normalnie zestaw niesmiertelny na szybkie imprezy

   dzieć stał się fanem krewetek 😀
   czosnkowe robimy, teraz wykombinowaliśmy coś z zalewą pomarańczową: pól na pół oliwy z oliwek i soku z pomarańczy, trochę startej skórki pomarańczwej, chili, ostra papryka, zmielony kminek, sól; no i fajnie jak noc w tym krewetki postoją, potem smażę…
   ale… sos z przepisu nam do tego nie wyszedł – po usmażeniu teoretycznie wlewa się zalewę na patelnię i sos miał zgęstnieć… ale zwęgliły się jedynie skórki pomarańczowe 🙁
   zjedliśmy na sucho 😉

   Odpowiedz
7. kantalupa Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez EwkaM
   sos z przepisu nam do tego nie wyszedł – po usmażeniu teoretycznie wlewa się zalewę na patelnię i sos miał zgęstnieć… ale zwęgliły się jedynie skórki pomarańczowe 🙁
   zjedliśmy na sucho 😉

   tak sobie mysle, a moze zbyt mocny ogien?
   bo tak w sumie na “oko” to powinno wyjsc

   daj przepis, sama sprobuje, bo ja fanka krewetek i wszelkiego morskiego zyjatka

   Odpowiedz
8. Anonim Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez kantalupa
   tak sobie mysle, a moze zbyt mocny ogien?
   bo tak w sumie na “oko” to powinno wyjsc

   daj przepis, sama sprobuje, bo ja fanka krewetek i wszelkiego morskiego zyjatka

   Składniki:
   20 odwłoków dużych krewetek
   1 łyżka oliwy
   1 łyżka masła
   1 łyżka soku pomarańczowego
   Marynata:
   1 szklanka oliwy z oliwek
   3 łyżki soku pomarańczowego
   2 łyżki otartej skórki z pomarańcza
   1 łyżka soku cytrynowego
   ½ łyżeczki z soli
   szczypta papryki
   szczypta chili
   szczypta mielonego kminku
   Sposób przyrządzenia:
   Z oliwy, 3 łyżek soku pomarańczowego, skórek z pomarańcza, soli, kminku, pieprzu, papryki i soku cytrynowego przygotować marynatę, zamarynować w niej krewetki na około 10 minut. Odsączyć krewetki z marynaty (marynatę zachować) Na dużej patelni rozgrzać masło z łyżką oliwy, smażyć na nim krewetki po 2 minuty z każdej strony. Wyłożyć na półmisek, na patelnię wlać marynatę, pozostały sok pomarańczowy i szybko odparować aby zgęstniał. Polać sosem krewetki, podawać.

   Odpowiedz
9. kantalupa Dodane ponad rok temu,

   kurde, ewka, chyba dzis zrobie….
   a na jakiej patelni robilas?

   bo ja zrobie na woku to moze sie nie przypali, bo brzmi jak poezja, az sie zaslinilam…

   Odpowiedz
10. Anonim Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez kantalupa
    kurde, ewka, chyba dzis zrobie….
    a na jakiej patelni robilas?

    bo ja zrobie na woku to moze sie nie przypali, bo brzmi jak poezja, az sie zaslinilam…

    nie mam woka, na teflonowej rtobialm
    ale masz racje ze mogła byc za wys. temp – bo się chłopu śpieszyło i na maxa odparowywał 😉

    Odpowiedz
11. kantalupa Dodane ponad rok temu,

    zrobilam na woku odsuwajac te skorki na scianki i kurde wyszlo bomba!
    dzieki za przepis, a ja na diecie mialam byc uha ha!

    chyba sie zbanuje w tym kaciku:P

    Odpowiedz
12. Anonim Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez kantalupa
    zrobilam na woku odsuwajac te skorki na scianki i kurde wyszlo bomba!
    dzieki za przepis, a ja na diecie mialam byc uha ha!

    chyba sie zbanuje w tym kaciku:P

    mówisz że woka mam zakupić? 😉

    a jakby przesączyć zalewę i zagęścić bez skórek, dodając je na koniec?
    tak kombinuję…

    Odpowiedz
13. kantalupa Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez EwkaM
    mówisz że woka mam zakupić? 😉

    a jakby przesączyć zalewę i zagęścić bez skórek, dodając je na koniec?
    tak kombinuję…

    mysle, ze bylo git
    albo drastycznie zmniejszyc ogien i redukowac do gestego sosu powoli

    zostalo mi troche krewetek, zrobie jeszcze raz, ale najwczesniej w poniedzialek i sprobuje na zwyklej patelni, takiej z grubym dnem, bo teflon to sie szybko grzeje i dlugo trzyma temperature

    Odpowiedz
14. Anonim Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez kantalupa
    mysle, ze bylo git
    albo drastycznie zmniejszyc ogien i redukowac do gestego sosu powoli

    zostalo mi troche krewetek, zrobie jeszcze raz, ale najwczesniej w poniedzialek i sprobuje na zwyklej patelni, takiej z grubym dnem, bo teflon to sie szybko grzeje i dlugo trzyma temperature

    ooooo, ja też spróbuję z inną patelnią
    ale i tak na wszelki wypadek odsączę skórki 😀
    (zapas krewetek mam w zarrażalniku – chyba wiem co jutro zjem na obiad ;)0)

    Odpowiedz
15. Anonim Dodane ponad rok temu,

    biegne jutro do chinskiego po krewetki – to sie dubelek ucieszy 🙂

    Odpowiedz
16. kantalupa Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez aniah13
    biegne jutro do chinskiego po krewetki – to sie dubelek ucieszy 🙂

    anka, kup od razu chana masala i zrobcie sobie wedlug przepisu na pudellku ciecierzyce, kurde, normalnie grzech nie zjesc takiego czegos!
    bomba!
    w ogole kupe fajnych rzeczy macie w tym sklepie, juz zrobilam z zasobow chicken tikka masala i tez bylo git

    Odpowiedz
17. Anonim Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez kantalupa
    anka, kup od razu chana masala i zrobcie sobie wedlug przepisu na pudellku ciecierzyce, kurde, normalnie grzech nie zjesc takiego czegos!
    bomba!
    w ogole kupe fajnych rzeczy macie w tym sklepie, juz zrobilam z zasobow chicken tikka masala i tez bylo git

    kurde, a my na diete mamy wrocic 😉

    Odpowiedz

Znasz odpowiedź na pytanie: krewetki koktailowe