kulinarny debiut :)

Post贸w wy艣wietlanych: 13 - od 1 do 13 (wszystkich: 13)
  • Autor
    Wpisy
  • #24093

    Anonim

    EwkaM zacz臋艂a gotowa膰 zupki !!!
    wiem, wiem, 偶e p贸藕no, ale lepiej p贸藕no ni偶 wcale…

    i od razu mam tysi膮ce pyta艅:
    1.czy je艣li zupka jest z mi臋sem (a takie gotuj臋, bo co to za zupa bez mi臋sa) to trzeba dodawa膰 mas艂o ?
    2. czy je艣li gotuj臋 wieczorem na drugi dzie艅 czy mog臋 od razu doda膰 mas艂o ?
    3. czy mo偶na u偶ywa膰 jaki艣 przypraw (Krzy艣 nied艂ugo sko艅czy 9 mies.) ? jakich ?
    4. czy dodajecie do zupek jakie艣 kleiki ?
    5. jak cz臋sto mog臋 podawa膰 w膮tr贸bk臋 ?

    na razie chyba tyle
    w razie czego b臋d臋 Wam g艂ow臋 zawraca膰 p贸藕niej
    z g贸ry dzi臋kuj臋 za odpowiedzi

    [i]Ewa i Krzy艣 (8 i 1/2 mies.)

    #325809

    kleeo

    Re: kulinarny debiut 馃檪

    Zupa bez miesa to warzywka gotowane 馃檪 Ja masla nie dodawalam wogole bo Natalce nie smakowalo, a z mieska najlepiej drobiowe, z przypraw vegete, albo jakies jarzynki, wiadomo nic ostrego, albo tylko odrobine soli, ale z odrobina przypraw smaczniejsze 馃檪 Nigdy nie dodawalam zadnych kleikow, czasem zabielalam zupke na talerzu zwykla smietana. Watrobki jeszcze nie robilam, bo zwyczajnie nie umiem 馃檪


    kleeo i Natalia (ur.26.07.02)



    #325810

    gosiek

    Re: kulinarny debiut 馃檪

    moja mama gotuje dla Tamarki- chyba pyszno艣ci, bo ma艂a je a偶 si臋 uszy trz臋s膮
    pierwsze zupki wygl膮da艂y tak:
    robi艂a zupki z kluseczkami- gdy Tami nie bardzo gryz艂a- wszystko miksowa艂a, p贸藕niej tylko ugniata艂a na mniejsze kawa艂eczki
    robi艂a zupki z ry偶em- warzywka- to marchew, pietruszka, kalafior, ziemniak
    robi艂a zupki z lanym ciastem.
    je艣li chcesz popytam o szczeg贸艂y, mo偶e jakie艣 przepisy :))

    Gosiek i Tamara ur.10.05.02.

    #325811

    czarna1

    Re: kulinarny debiut 馃檪

    ja dodaje mase艂ko od razu….czasem lekko przyprawie, odrobinke soli kamiennej i pieprzu ziolowego…kleiku nie dodaje….co do watrobki to pojecia nie mam

    Magda i Pawe艂ek ur. 29.11.2002

    #325812

    Anonim

    Re: kulinarny debiut 馃檪

    bardzo bym prosi艂a ;)))

    z g贸ry dzi臋kuj臋

    i pozdrawiam

    [i]Ewa i Krzy艣 (8 i 2/3 mies.)

    #325813

    gosiek

    Re: kulinarny debiut 馃檪

    dzisiaj po po艂udniu wyci膮gn臋 od mamy receptury 馃檪
    dopiero wtedy b臋dziemy si臋 widzia艂y, jak przyjd臋 po pracy po Tamk臋
    oczywi艣cie wy艣l臋 Ci jej propozycje

    Gosiek i Tamara ur.10.05.02.



    #325814

    kajeczka

    Re: kulinarny debiut 馃檪

    Witaj
    Ja te偶 poprodz臋 o przepisy, bo zamierzam gotowac Malej
    Pozdrawiam

    Kasia+Joasia 11.12.02

    #325815

    gosiek

    rady babci Lucyny 馃檪

    zaci膮gn臋艂am j臋zyka u babci Tamarki- mojej mamy, kt贸ra od pocz膮tku wprowadzania nowych smak贸w, gotowa艂a Tamce zupki. Zazwyczaj robi艂a kilka s艂oiczk贸w, zamra偶a艂a, po odmro偶eniu- zagotowywa艂a i ostudzone do odpowiedniej temperatury podawa艂a Tamarce. Czasem dodawa艂a troszk臋 zupki Gerbera czy Bobo- Vity, dla urozmaicenia smaku.
    Gotowa艂a tak:
    mi臋sko do wyboru:
    indyk, kurczak, wo艂owina
    warzywa:
    ziemniak, marchew, pietruszka, buraczek, p贸藕niej doszed艂 kalafior, seler, groszek, natka pietruszki,
    warzywa gotowa艂a do mi臋kko艣ci, do nich dodawa艂a albo ry偶u, albo makaronu, albo kaszy manny, odrobin臋 soli- pocz膮tkowo bez przypraw,
    ciut vegety, ale smak tych zup by艂 i jest raczej 艂agodny, dodawa艂a mase艂ka, p贸藕niej zabiela艂a 艣mietan膮 zup臋
    mi臋so mia艂a z pewnego 藕r贸d艂a z atestem, lub specjalnie przeznaczone dla dzieci.
    czasami dodawa艂a 艂y偶k臋 mleka modyfikowanego,
    zupk臋 pocz膮tkowo miksowa艂a, p贸藕niej juz tylko drobno ubija艂a /jak pojawi艂y si臋 z臋by :)) /
    zupk臋 studzi艂a, po czym wlewa艂a do wyparzonych s艂oiczk贸w, nie wlewa艂a do pe艂na, poniewa偶 po zakr臋ceniu i w艂o偶eniu do zamra偶alnika wieczka wypycha艂a „rosn膮ca” zupa.
    Teraz pr贸cz domowych zupek Tami je ju偶 niemal wszystko co my-doro艣li.
    Babcia robi艂a jej jeszcze 2 danie do zamro偶enia- np. mi臋sko z makaronem i sosem z pomidor贸w- co艣 a’la spaghetii
    na drugie jad艂a kasz臋 gryczan膮 z mase艂kiem
    gdy dosz艂o jajko- sta艂o si臋 ulubionym daniem na 艣niadanie, obiad i kolacj臋- uwielbia wszelkie potrawy z jajek.
    babcia robi艂a jej pierwsze nale艣niki z mleka modyfikowanego- podawa艂a z pra偶onym jab艂uszkiem, gruszk膮 p贸藕niej 艣liwk膮
    troch臋 si臋 rozpisa艂am, jak mi co艣 jeszcze przyjdzie do g艂owy, albo mama sobie przypomni, nie omieszkam napisa膰 馃檪

    mi艂ego pichcenia :))

    Gosiek i Tamara ur.10.05.02.

    #325816

    Anonim

    Re: rady babci Lucyny 馃檪

    wielkie dzi臋ki :)))

    i jeszcze jakby艣 by艂a tak mi艂a ma艂e pytanko: od kiedy 艣mietana ???

    jeste艣 bardzo uprzejma, Gosiek :)))
    dzi臋kuj臋 w imieniu swoim i innych mam 馃檪

    [i]Ewa i Krzy艣 (8 i 2/3 mies.)

    #325817

    gosiek

    Re: rady babci Lucyny 馃檪

    eee tak uprzejma :))
    a co do 艣mietany- dam za chwil臋 zna膰- zadzwoni臋 do mamy- spytam

    Gosiek i Tamara ur.10.05.02.



    #325818

    izuncia

    Re: rady babci Lucyny 馃檪

    wow ale menu ma Tamarka, tylko pozazdroscic:)))

    pozdrawiam
    iza i fabianek (07.10.2002)

    #325819

    olenka-p

    Re: kulinarny debiut 馃檪

    witaj matko gotuj膮ca!
    oj przesz艂am ja kalwari臋 z zupkami, przesz艂am ……………
    jak by膰 moze pami臋tasz najpierw by艂y s艂oiczki – marchewka z ziemniakami hippa wchodzi艂a jak nic, a偶 … przesta艂a. i zacz臋艂y si臋 schody – raz jad艂, raz zaciska艂 usteczka, czasem nawet rzyga艂………..
    no i zacz臋艂am gotowa膰, r贸偶ne rzeczy, z r贸偶nych sk艂adnik贸w, o najr贸偶niejszej konsystencji, ale efekty by艂y podobne. moje dziecko bez mrugniecia okiem wcina tylko kaszk臋, wi臋c…………
    gotuj臋 jarzynki (marchewka, ziemniaczek, kawa艂ek pietruszki + szklanka wody) i osobno kawa艂ek mi臋ska (pier艣 z kurczaka lub indyka), miksuj臋 wszystko z wywarem z jarzynek (wywar z mi臋ska – do zlewu!), dodaj臋 troszke soli i mas艂a (a co tam…). najwazniejsze, 偶eby to by艂a bardzo lu藕na g艂adka zupka, bo dodaj臋 do niej czyst膮 kaszk臋 kukurydzian膮 i … wchodzi jak ta lala!!!
    nie wiem jak krzychu reaguje na zupki generalnie, moze wcina z apetytem, ale je艣li bed膮 jakie艣 problemy – polecam zupk臋 udaj膮c膮 „kaszk臋 z jarzynkami” :-)))
    co do w膮tr贸bki – nie mam poj臋cia. ale mam zamiar wprowadzi膰 偶贸艂tko – te偶 ma du偶o 偶elaza, mozna dawa膰 2-3 razy w tygodniu (o ile dobrze pami臋tam) po p贸艂 偶贸艂tka do porcji zupki.
    mas艂o dodaj臋od razu do ca艂o艣ci, bez wzgl臋du na to ile porcji mi wysz艂o.
    ca艂usy i powodzenia!

    olenka & ada艣 (23.12.02)



    #325820

    Anonim

    do Ole艅ki_p

    witaj !

    matka si臋 w kuchni rozszala艂a i menu Krzysia jest coraz bardziej urozmaicone…
    gotuj臋 mi臋sko (indyk, kurczak, ciel臋cina) + marchew + pietruszka + seler; czasem dodaj臋 por, fasolk臋 szparagow膮, zielon膮 pietruszk臋; ca艂o艣膰 miksuj臋; je艣li zupka z zimnieczkiem, to gotuj臋 razem, je艣li z ry偶em, to gotuj臋 oddzielnie na mi臋kko i dodaj臋 do zmielonej ju偶 zupki; czasem dusz臋 na ma艣le pomidory, przecieram przez sitko i troch臋 przecieru dodaj臋 do zupki (i mamy pomidorow膮 z ry偶em :)))
    od nast臋pnego tyg. zamierzam wprowadzi膰 makaron- takie malu艣kie gwiazdeczki, mo偶e sobie Krzy艣 dwuz臋bny poradzi :)))

    a co do 偶贸艂tka: do zupki doda艂am tylko raz; cz臋sto gotuj臋 Krzychowi na drugie 艣niadanie kisiel mleczny z 偶贸艂tkiem (120 ml wody + 偶贸艂tko, rozbe艂tuj臋, + 4 miarki mleka bebilon 2 i 艂y偶eczk臋 m膮ki ziemniaczanej, zagotowuj臋 ca艂y czas mieszaj膮c); podaj臋 z owocami ze s艂oiczka (najcz臋艣ciej z jab艂kiem+jagod膮 lub jab艂kiem+艣liwk膮 suszon膮)

    pozdrawiam

    [i]Ewa i Krzy艣 (8 i 3/4 mies.)

Post贸w wy艣wietlanych: 13 - od 1 do 13 (wszystkich: 13)


Musisz si臋 zarejestrowa膰 lub zalogowa膰, 偶eby odpowiedzie膰