Witam! Podam malo skomplikowany i smaczniutki przepisik na Lasagne z pieczarkami.
Mniam mniam….
Skladniki:
Makaron Lasagne
mieso mielone
0,5 kg pieczarek
cebula
czosnek
1 sloik sosu pomidorowego “Pudliszki” do makaronu z pieczarkami
2 szklanki mleka
slodka smietanka
3 lyzki maki
20 dag sera zoltego – najlepiej Parmezanu
galka muszkatolowa
sol,pieprz, chilli, slodka papryka, czosnek granulowany, oregano
ketchup lagodny
koncentrat pomidorowy
margaryna
olej
Makaron podgotowujemy al dente. Wrzucamy do gotujacej wody pojedynczo, aby platy sie nie pozlepialy.
Mieso pezyprawiamy chilli, papryka, sola, pieprzem i czosnkeim grnulowanym oraz oregano. Wyciskamy 2-3 zabki czosnku, kroimy cebulke i peczarki. Wszystko smazymy na odrobinie oleju. Jak miesko jest juz podduszone dodajemy sos ze sloika. Doprawiamy ketchupem i koncentratem.
W miedzyczasie sporzadzamy sos beszamelowy- mleko i smietane zagotowujemy. Dodajemy polowe startego sera zoltego, sol, pieprz. Zageszczamy smietanka z maka. Dodajemy dosc duzo galki muszkatolowej.
Ukladamy warstwy na posmarowane margaryna naczynie zaroodporne:
makaron, mieso z sosem pomidorowym, sos beszamelowy i posypujemy serem zotym. Powtarzamy warstwy. Wszystko przykrywamy makaronem, posypujemy serem i oregano.
Wstawiamy na okolo 30-45 min do piekarnika na 180 st C.
Konsumujemy po 10-15 minutach po wyjeciu z piekarnika- Lasagne nie bedzie sie rozpadac
Smacznego!
3 odpowiedzi na pytanie: Lasagne z pieczarkami- specjalnie dla DNA
Re: Lasagne z pieczarkami- specjalnie dla DNA
wszystko mam oprocz pieczarek
ale na pewno kiedys wykorzystam ten przepis! dzieki:)
ja zawsze ukladam warstwy lasagni bez gotowania. i przewaznie makaron wsiaknie caly sos a miejscami i tak pozostaje twardy:(
nastepnym razem sprobuje ugotowac. ale chyba to jest troche czasochlonne? i nie skleja sie ten makaron podczas gotowania?
Dana&Gabi 23.09.03
Re: Lasagne z pieczarkami- specjalnie dla DNA
jest w sklepach makaron do lasagne, którego nie trzeba gotowac!!!!!!!!!! rewelka:)
bruni i Filip 2,5roku
Re: Lasagne z pieczarkami- specjalnie dla DNA
a jakiej firmy?
Dana&Gabi 23.09.03
Znasz odpowiedź na pytanie: Lasagne z pieczarkami- specjalnie dla DNA