łatwy sernik – z dedykacją dla callipso :-)

Postów wyświetlanych: 1 (wszystkich: 1)
  • Autor
    Wpisy
  • #36059

    olenka-p

    prościutki, lekki i niezbyt słodki (miłośnicy wiedeńskiego będą zawiedzeni…), dobrze udaje tort 😉

    no to lecimy:
    – 7 jaj
    – 1/3 szklanki cukru
    – cukier waniliowy (jeśli nie ma go w serze)
    – 1/2 kostki margaryny
    – ser do wypieków (np. toska, turek) 2 kubełki po 400 lub 450g (jeśli waniliowy – to nie dodawać juz cukru waniliowego)
    – 2 budynie śmietankowe
    – 1 łyżeczka proszku do pieczenia
    – aromat arakowy lub waniliowy (a ja dodaję poprostu rum :-))
    – ok.100g rodzynek

    żółtka utrzeć z cukrem (i cukrem waniliowym – wariantowo), potem dodawać stopniowo: margarynę, ser, budynie („na sucho” oczywiście), proszek do pieczenia, aromat/rum, rodzynki (sparzone). na koniec delikatnie dodać pianę z białek.
    piec w temp. ok.190-200 st.C przez 50-60 min., potem wyłączyć piekarnik, uchylić drzwiczki i zostawić na 1/2 godz. – nie dłużej.
    powodzenia!

    olenka & adaś (23.12.02)

Postów wyświetlanych: 1 (wszystkich: 1)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close