Leniwe pierozki

Postów wyświetlanych: 10 - od 1 do 10 (wszystkich: 10)
  • Autor
    Wpisy
  • #78929

    agat79

    Dajcie jakis fajny przepis, bo raz zrobilam, to mi wyszly beznadziejne, z jakiegos przepisu z gazety. A mi sie marza takie, jak jadlam na stolowce swietlicowej za dzieciaka!! Pozdrawiam

    #1071725

    elik

    Re: Leniwe pierozki

    NIe wem, czy to jest jakis „profesjonalny” przepis;-) ale ja robie tak:

    4 wieksze ziemniaki
    300-400g sera bialego
    maka pszenna ( nie podam dokladnie ile, bo zawsze robie na oko a dodatkowo zalezy to od tego jak wilgotny jest ser)
    1 jajko
    sol, pieprz do smaku
    maslo do polania
    ewentualnie bulka tarta do podsmazenia na masle i polania

    gotuje ziemniaki do miekkosci, odcedzem, tluke albo zostawiam do przestygniecia i przepuszczam przez maszynke razem z serem

    jak utluczone to zostawiam do wystygniecia i zimne mieszam z serem

    dodaje jajko, sol, odrobine pieprzu ( chyba, ze ktos lubi na slodko, to wtedy tylko odrobine soli)

    powoli dosypuje make i zagniatam ciasto. Ciasto ma byc dosc sprezyste i nie kleic sie do rak

    potem podsypuje maka i formuje walek3-4 cm srednicy. splaszczam na grubosc 1-1,5cm, kroje na romby i wrzucam na wrzatek. Wyjmuje lyzka cedzakowa zaraz po wyplynieciu. Czasami trzeba podgotowac minute-dwie – zalezy od maki i konsystencji ciasta. Jak mam watpliwosci po prostu wyjmuje jedno i probjuje:-)

    odcedzone na talerz, poczekac chwile i jeszcze draz odlac wode, jezeli jeszcze jest. Polac stopionym maslem albo podsmazona lekko bulka tarta.

    Elik i Antek 2,5 latek

    (*) (*)



    #1071726

    agat79

    Re: Leniwe pierozki

    Dzieki!!Zrobilam wg. Twojego przepisu, ale zamiast soli dalam cukier. Pychotka!!! Pozdrawiamy Agata i Olivia 27.07.04

    #1071727

    nucha

    Re: Leniwe pierozki

    Ale to są chyba kopytka…
    Leniwe pierogiz tego co ja wiem, to robi się z serem a nie z ziemniakami…

    Ania i

    #1071728

    elik

    Re: Leniwe pierozki

    z tego co ja wiem to kopytka jak najbardziej robi sie z ziemniakow, ale z samych ziemniakow, bez sera –
    a w moim przepisie na pierogi leniwe jest jak najbardziej ser

    Elik i Antek 2l i 8m+ 27 III

    #1071729

    luczka

    Re: Leniwe pierozki

    Ja robię leniwe szybkie, łatwe i smaczne. Z jogurtu.
    Jeden duży jogurt naturalny, jedno jajo, trochę soli, i mąki aby ciasto było nie za twarde i nie za luźne.
    Wrzucam małą łyżeczką do gotującej się osolonej wody.
    Jemy albo z cukrem i masełkiem (tak jak leniwe) albo z cukrem i ze śmietaną.



    #1071730

    anek79

    Re: Leniwe pierozki

    Robilam wczoraj…bardzo dobre! Przypomialam sobie smak dziecinstwa. Ahhh te czasy 🙂

    Ania i Antoś 07.10.2005

    #1071731

    gruszki

    Re: Leniwe pierozki

    Robie identycznie, tylko zawsze na słodko, polewam podsmażoną bułeczką tartą i duuużo cukru. Pycha, polecam

    Jola,Gabi10.09.02 i

    #1071732

    kansia

    Re: Leniwe pierozki

    Zrobiłam pierwszy raz w życiu. Wyszły fantastycznie:))) Dziękuję bardzo!! Szymek zjadł caały talerz! :)) To najważniejsze: i matka i syn zadowoleni :))

    Pozdrawiam ciepło!!

    Kansia i Szymek 6.05.2005

    #1071733

    nucha

    Re: Leniwe pierozki

    czyli z tego co ja wiem, leniwe robi sie tylko z sera i maki, a te z ziemniakow i sera to zawsze byly nazwane ruskimi, tyle, ze z Twojego przepisu to byloby nadzienie do nich…wedlug tego co ja wiem 🙂
    Chyba nie odebralas mojej wiadomosci jako zlosliwej? Bo niestety tak jakos poczulam…

    Zrobię z Twojego przepisu i spróbuję jak smakują własnie takie 🙂

    Ania i

Postów wyświetlanych: 10 - od 1 do 10 (wszystkich: 10)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close