Łosoś

Postów wyświetlanych: 14 - od 1 do 14 (wszystkich: 14)
  • Autor
    Wpisy
  • #116945

    mamusiapaulinki

    Dziewczyny poszukuję jakiegoś pomysłu na łososia. Mój mężuś wymyślił sobie, że na wigilię chce łososia. Znacie jakiś dobry i nieskomplikowany przepis????

    #5433713

    qr-chuck

    Ja lubię łososia samego w sobie, więc robię tak, żeby ten smak zachować.

    Poprostu podzielonego na dzwonka piekę co jakiś czas polewając odrobiną oliwy z oliwek i białego wina.
    Ważne jest, żeby nie wysuszyć – żadnych nadmuchów, można nawet delikatnie przykryć folią. Jak się szczelnie zakryje to się ugotuje, więc też nie do końca tak ma być 😉

    Soli się już na talerzu. Jak ktoś woli zamiast soli można polać sosem sojowym (takim na zimno jak do sushi).



    #5433714

    halinasuperdziewczyna

    rozkladam na blaszce, zasypuję mieszanką warzywną z biedrony (taką 750g) na wierzch wiorki masła, trochę soli i pieprzu
    i do piekarnika na 170 na jakies 40 min

    #5433715

    nunak

    kłade kawałki łososia skórą do dołu na blasze wyłożonej folią aluminiową i posmarowaną oliwą
    wcześniej łosoś leży w utytłany w oliwie soli i pieprzu

    kładę na łososia plasterek masła posypuję koperkiem

    piekę w 170 st z termoobiegiem ok 15-20 min.

    #5433716

    carlain

    Sam w sobie łosos jest pyszny, smażony lub pieczony lekko osolony z plastrem cytryny.
    Ewentualnie jeszcze marynuję łososia całą noc przed pieczeniem, w sosie teriyaki połączonym z cukrem trzcinowym i sosem sojowym. Bardzo dobry chrupiący łosoś wychodzi.

    #5433717

    marnat

    Zamieszczone przez Nunak
    kłade kawałki łososia skórą do dołu na blasze wyłożonej folią aluminiową i posmarowaną oliwą
    wcześniej łosoś leży w utytłany w oliwie soli i pieprzu

    kładę na łososia plasterek masła posypuję koperkiem

    piekę w 170 st z termoobiegiem ok 15-20 min.

    robię identycznie, zawsze jest pyszny i soczysty 🙂



    #5433718

    bep

    Gotuję na parze 😀 Podaję z odrobiną soku z cytryny albo sosem czosnkowym.

    #5433719

    mamusiapaulinki

    Dzięki dziewczyny!!
    Teraz nie wiem, który przepis wybrać:D

    #5433720

    lilusia

    Justyś,
    kładę na folię, posypuję ciutką soli i pieprzem ziołowym (lub ew. przyprawą do ryb), na to plasterek cytrynki, plasterek masła, zawijam i do piekarnika na 15-20 min. w 200 st. Proste niebo w gębie 🙂
    Pozdrawiam !

    #5433721

    mikusiowa

    a ja fileta bez skóry kroję na kawałki i grilluje na patelni, po kilka minut z każdej strony – posypuję przyprawą do ryb do smaku
    a na święta będzie u mnie tatar z łososia – przepyszny 🙂



    #5433722

    aisa-m

    Zamieszczone przez Mikusiowa
    a ja fileta bez skóry kroję na kawałki i grilluje na patelni, po kilka minut z każdej strony – posypuję przyprawą do ryb do smaku
    a na święta będzie u mnie tatar z łososia – przepyszny 🙂

    Kochana wrzuć przepis, jadłam na imprezce firmowej i bardzo mi posmakował (na Sylwestra sobie zrobię a co ) 🙂

    #5433723

    mikusiowa

    Zamieszczone przez aisa.m
    Kochana wrzuć przepis, jadłam na imprezce firmowej i bardzo mi posmakował (na Sylwestra sobie zrobię a co ) 🙂

    na tatara?
    biorę najładniejszy kawałek fileta (ten najgrubszy z grubej strony) – kroję drobniutko (niektórzy mielą ale ja wolę kroić), doprawiam solą, pieprzem, leję odrobinę oliwy z oliwek i kapkę maggi, do samego tatara dodaję małego pokrojonego drobniutko ogórka kiszonego i pół małej cebulki, dodatkowo ogórek i cebulkę kroję i układam na półmisku dookoła tatarka, to wszystko 🙂



    #5433724

    martka2

    Ja uwielbiam zapiekanki makaronowe z łososiem – moja ulubiona to taka z mozarellą, parmezanem, zalana kremówką. No i oczywiście łosoś wędzony do tego i ulubione przyprawy 🙂 Zapiekamy wszystko w piekarniku i pyyyyszny obiad gotowy.

    #5433725

    mama-janka

    A robiła któraś kiedyś terrinę z łososia czyli coś ? Ja pierwszy raz robiłam na Święta i wyszła przepysznie. 🙂 Polecam wykorzystać do niej serek Bieluch z ziołami, terrina nabiera wtedy takiego delikatnego smaku – ze słonawym łososia smakuje wyśmienicie. Ależ mam ślinotok :Wow!:

Postów wyświetlanych: 14 - od 1 do 14 (wszystkich: 14)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close