Znalazłam ten przepis na stronie K. Jandy. Dzielę się z Wami, bo jest pyszne.
Składniki na 2 – 3 osoby (raczej 3)
makaron penne (2/3 opakowania)
brokuły (ja użyłam mrożonych 450 g)
100 g opakowanie sera lazur (może być inny pleśniak)
duża smietana
czosnek
pieprz, sól
Brokuły ugotować we wrzącej wodzie – wystarczy kilka minut aby nie przegotować bo stracą kolor i staną się zbyt miekkie. Po ugotowaniu odcedzieć i pokroić różyczki brokuł na mniejsze części. Na patelnie przekładamy brokuły, wlewamy śmietanę, dodajemy wyciśnięty czosnek i starty ser pleśniowy. Na małym ogniu wszystko mieszamy, aż ser pleśniowy sie rozpuści, przyprawiamy pieprzem, solą wg uznania. Ugotowany makaron penne (al dente) przekładamy do patelni i mieszamy z sosem.
I już – można jeść. Zajmuje to ok. 20 min.
Ja osobiście dodaję do tego usmażony filet z kurczaka (smażę i do tego dodaję brokuły i reszte jak w przepisie).
Smacznego!!!
ELA
8 odpowiedzi na pytanie: makaron penne z brokułami
Re: makaron penne z brokułami
A czy ze zwykłym makaronem inaczej by smakowało?
Jaki to makaron penne nigdy tego nie kupowałam.?
Potrawa napewno wyśmienita
Marysia 8.07.05
Re: makaron penne z brokułami
[Zobacz stronę] masz rodzaje makaronów :), pennne jest dobre do takich “sosowych” potraw, bo jest dośc gruby i ładnie okleja sie sosem, ja zamiast penne czasem robię grube świderki albo kolanka karbowane :), a zamiast kurczaka daje w piątki tuńczyka z puszki 🙂
Re: makaron penne z brokułami
Dzięki za link,a jakie dobre wiadomości przeczytałam na tej stronce:
Łosoś i piękna skóra
Spożywanie mięsa tej ryby jest składnikiem wielu zdrowych diet także dlatego, że niezwykle korzystnie wpływa na cerę. Oto, co kryją w sobie różowe dzwonka:
biotynę – proteinę, której obecność zapobiega przedwczesnemu powstawaniu zmarszczek
koenzym Q10 – substancja, która nawilża i uelastycznia skórę
DMEA – ten związek chemiczny wpływa energizująco na komórki nerwowe, a to zapobiega wiotczeniu mięśni twarzy
A ja tak lubię łososia i jeśli jest w domu to jem ile się da
Marysia 8.07.05
Re: makaron penne z brokułami
Makaron penne jest w oryginalnym przepisie i dlatego tak przepisałam. Ja jak nie mam takiego makaronu, to biorę inny (jakieś grubsze formy). Efekt jest zawsze ten sam – pyszne!
Pozdrawiam i życzę smacznego!
ELA
Re: makaron penne z brokułami
Wczoraj robiłam makaron naprawdę jest bardzo dobry i od razu przesłałam przepis moim siostrom.
pozdrawiam
mazurka79
Re: makaron penne z brokułami
Cieszę się, ze smakowało. Moja koleżanka zamiast brokułów daje szpinak. Podobno też dobre, ale ja jeszcze nie wypróbowałam.
ELA
Re: makaron penne z brokułami
A jaka dajesz smietane? Boje sie zeby sie nie zważyła.
Pozdrawiam
Re: makaron penne z brokułami
Ja dodaję śmietanę homogenizowaną 12% (ewentualnie 18%). Jeszcze mi się nie zważyła nigdy, chociaż w innych potrawach często mam ten problem.
Pozdrawiam i smacznego!
ELA
Znasz odpowiedź na pytanie: makaron penne z brokułami