mus czekoladowy

Postów wyświetlanych: 15 - od 1 do 15 (wszystkich: 26)
  • Autor
    Wpisy
  • #101296

    marysia

    [U]MUS CZEKOLADOWY

    składniki[/U][LIST]
    [*]5 jajek
    [*]100 g cukru
    [*]200 g gorzkiej czekolady
    [*]60 g masła[/LIST]przygotowanie[LIST]
    [*]cukier podzielić na pół
    [*]jedną część połączyć z żółtkami
    [*]drugą część z białkami
    [*]rozpuścić czekoladę na parze
    [*]dodać masło
    [*]zdjąć garnek z ognia
    [*]dodać żółtka
    [*]na końcu dodać ubite białka (mieszać powoli)
    [*]wlać mus do formy (ja używam silikonowej, ciasto jest wtedy bardziej miękkie, nie wysusza się)
    [*]wstawić do nagrzanego do 160st. C piekarnika
    [*]piec 30 minut
    [*]po upieczeniu przechowywać w temperaturze pokojowej[/LIST]SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

    #2923281

    dziej

    No to pierwsze pytanie: jak rozpuszczasz czekoladę na parze?
    I drugie: co to jest forma silikonowa? 🙂



    #2923282

    kasiex

    Zamieszczone przez Dziej
    No to pierwsze pytanie: jak rozpuszczasz czekoladę na parze?
    I drugie: co to jest forma silikonowa? 🙂

    to ty chlopie nawet pieczesz??? :Strach:

    #2923283

    kiara

    Zamieszczone przez Dziej
    No to pierwsze pytanie: jak rozpuszczasz czekoladę na parze?
    I drugie: co to jest forma silikonowa? 🙂

    Do gara z goraca woda wkladasz mniejszy z pokruszona czekolada. i sie czekoladka rozpuszcza ( tzw. kapiel wodna:))

    przykladowa forma silikonowoa z Allegro:):

    W kazdym sklepie z AGD kupisz:)

    #2923284

    dziej

    Zamieszczone przez kasiex
    to ty chlopie nawet pieczesz??? :Strach:

    Nic nadzwyczajnego. Nawet lubię gotować, piec. Wreszcie odnajduję w tym przyjemność.

    Trzeba przecież sobie jakoś radzić :Hyhy:

    #2923285

    kasiex

    Zamieszczone przez Dziej
    Nic nadzwyczajnego. Nawet lubię gotować, piec. Wreszcie odnajduję w tym przyjemność.

    Trzeba przecież sobie jakoś radzić :Hyhy:

    dobry jestes, dooobryyy :Hyhy:



    #2923286

    snoopy

    Zamieszczone przez kasiex
    dobry jestes, dooobryyy :Hyhy:

    dobry to mało powiedziane :Wow!:

    #2923287

    smoki

    To ciacho jest obłedne.

    Ja MMka zapalona żarłam i przestać nie mogłam.

    #2923288

    snoopy

    zrobię jutro :Wow!:
    skoro wszystkie tak zachwalacie :Wow!:

    #2923289

    dziej

    Zamieszczone przez kasiex
    dobry jestes, dooobryyy :Hyhy:

    Tak jak wspominałem na spotkaniu.. Po latach posuchy w tematach kulinarnych wreszcie jest fajnie. I się z tego cieszę. 🙂



    #2923290

    dorotka1

    Zamieszczone przez kasiex
    to ty chlopie nawet pieczesz??? :Strach:

    hehehe
    szynka od dzieja mi zapadla w pamiec 🙂

    #2923291

    dziej

    Zamieszczone przez dorotka1
    hehehe
    szynka od dzieja mi zapadla w pamiec 🙂

    hehe 🙂 dzięki :Fiu fiu:

    Tu o musie ma być 🙂

    P.S. Ale żeby było na temat – to formy silikonowej to nie widziałem jak dotychczas. Jak znam swój piekarnik to mogę wyjąć ciągnącego się niebieskiego gluta. :Wow!:



    #2923292

    nikeewa

    Dzięki Marysiu :Wow!:

    #2923293

    tori75

    Marysiu, brzmi bardzo smakowicie 🙂

    Jakiej konsystencji powinien być mus po wyjęciu z piekarnika? Bardziej płynny? czy raczej taki, jak ciasto – zbity??

    #2923294

    Anonim

    Zamieszczone przez smoki
    To ciacho jest obłedne.

    Ja MMka zapalona żarłam i przestać nie mogłam.

    smoki!
    Czy to jest przepis na to co pozerasz na zdjeciach ze zlotu????

Postów wyświetlanych: 15 - od 1 do 15 (wszystkich: 26)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close