mus czekoladowy

[U]MUS CZEKOLADOWY

składniki[/U][LIST]
[*]5 jajek
[*]100 g cukru
[*]200 g gorzkiej czekolady
[*]60 g masła[/LIST]przygotowanie[LIST]
[*]cukier podzielić na pół
[*]jedną część połączyć z żółtkami
[*]drugą część z białkami
[*]rozpuścić czekoladę na parze
[*]dodać masło
[*]zdjąć garnek z ognia
[*]dodać żółtka
[*]na końcu dodać ubite białka (mieszać powoli)
[*]wlać mus do formy (ja używam silikonowej, ciasto jest wtedy bardziej miękkie, nie wysusza się)
[*]wstawić do nagrzanego do 160st. C piekarnika
[*]piec 30 minut
[*]po upieczeniu przechowywać w temperaturze pokojowej[/LIST]SMACZNEGO!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

25 odpowiedzi na pytanie: mus czekoladowy

  1. No to pierwsze pytanie: jak rozpuszczasz czekoladę na parze?
    I drugie: co to jest forma silikonowa? 🙂

    • Zamieszczone przez Dziej
      No to pierwsze pytanie: jak rozpuszczasz czekoladę na parze?
      I drugie: co to jest forma silikonowa? 🙂

      to ty chlopie nawet pieczesz???

      • Zamieszczone przez Dziej
        No to pierwsze pytanie: jak rozpuszczasz czekoladę na parze?
        I drugie: co to jest forma silikonowa? 🙂

        Do gara z goraca woda wkladasz mniejszy z pokruszona czekolada. i sie czekoladka rozpuszcza ( tzw. kapiel wodna:))

        przykladowa forma silikonowoa z Allegro:):

        W kazdym sklepie z AGD kupisz:)

        • Zamieszczone przez kasiex
          to ty chlopie nawet pieczesz???

          Nic nadzwyczajnego. Nawet lubię gotować, piec. Wreszcie odnajduję w tym przyjemność.

          Trzeba przecież sobie jakoś radzić

          • Zamieszczone przez Dziej
            Nic nadzwyczajnego. Nawet lubię gotować, piec. Wreszcie odnajduję w tym przyjemność.

            Trzeba przecież sobie jakoś radzić

            dobry jestes, dooobryyy

            • Zamieszczone przez kasiex
              dobry jestes, dooobryyy

              dobry to mało powiedziane

              • To ciacho jest obłedne.

                Ja MMka zapalona żarłam i przestać nie mogłam.

                • zrobię jutro
                  skoro wszystkie tak zachwalacie

                  • Zamieszczone przez kasiex
                    dobry jestes, dooobryyy

                    Tak jak wspominałem na spotkaniu.. Po latach posuchy w tematach kulinarnych wreszcie jest fajnie. I się z tego cieszę. 🙂

                    • Zamieszczone przez kasiex
                      to ty chlopie nawet pieczesz???

                      hehehe
                      szynka od dzieja mi zapadla w pamiec 🙂

                      • Zamieszczone przez dorotka1
                        hehehe
                        szynka od dzieja mi zapadla w pamiec 🙂

                        hehe 🙂 dzięki

                        Tu o musie ma być 🙂

                        P. S. Ale żeby było na temat – to formy silikonowej to nie widziałem jak dotychczas. Jak znam swój piekarnik to mogę wyjąć ciągnącego się niebieskiego gluta.

                        • Dzięki Marysiu

                          • Marysiu, brzmi bardzo smakowicie 🙂

                            Jakiej konsystencji powinien być mus po wyjęciu z piekarnika? Bardziej płynny? czy raczej taki, jak ciasto – zbity??

                            • Zamieszczone przez smoki
                              To ciacho jest obłedne.

                              Ja MMka zapalona żarłam i przestać nie mogłam.

                              smoki!
                              Czy to jest przepis na to co pozerasz na zdjeciach ze zlotu????

                              • Zamieszczone przez nelly
                                smoki!
                                Czy to jest przepis na to co pozerasz na zdjeciach ze zlotu????

                                Właśnie!

                                • dzięki Kiara za odpowiedzi 🙂

                                  a formy silikonowe są bardzo odporne;)
                                  w normalnej też piekłam!

                                  Zamieszczone przez Tori75
                                  Marysiu, brzmi bardzo smakowicie 🙂

                                  Jakiej konsystencji powinien być mus po wyjęciu z piekarnika? Bardziej płynny? czy raczej taki, jak ciasto – zbity??

                                  ciasto zbite:) normalne

                                  ale jak robię w tej sylikonowej to jest takie puszyste

                                  Dzięki Smoku :*

                                  aha, ta góra jest taka pokruszona, bo ono mocno wyrasta, a później opada
                                  robiłam już z różnymi polewami na górze, ale bez niczego jest najlepsze!

                                  • Zamieszczone przez Marysia

                                    Dzięki Smoku :*

                                    Ja Cie powinnam znienawidzić za ten przepis…

                                    • Zamieszczone przez smoki
                                      Ja Cie powinnam znienawidzić za ten przepis…

                                      • przepis zapiisany mniammmmmm
                                        już na myśl o nim ślinka mi cieknie 😉

                                        • Chyba jutro popelnie takie ciacho jak maz bedzie w pracy, pochlone cale i nie przyznam sie, zebym cokolwiek robila 😀

                                          Znasz odpowiedź na pytanie: mus czekoladowy

                                          Dodaj komentarz

                                          Angina u dwulatka

                                          Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                                          Czytaj dalej →

                                          Mozarella w ciąży

                                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                          Czytaj dalej →

                                          Ile kosztuje żłobek?

                                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                          Czytaj dalej →

                                          Dziewczyny po cc – dreny

                                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                          Czytaj dalej →

                                          Meskie imie miedzynarodowe.

                                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                          Czytaj dalej →

                                          Wielotorbielowatość nerek

                                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                          Czytaj dalej →

                                          Ruchome kolano

                                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                          Czytaj dalej →
                                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                          Logo
                                          Enable registration in settings - general