Polecam, ostatnio nie wiedziałam co zrobić na obiad dla mojej niuni. Znalazłam ten przepis i naprawdę się sprawdził.
Składniki:
25 dkg mąki
1/4 l mleka
1/4 l wody
1/2 kg twarogu
żółtko
wanilia
rodzynki
1/2 pojemnika śmietany
płatki migdałowe
cukier do smaku
Z podanych składników zrobić ciasto i usmażyć naleśniki. Twaróg utrzeć z żóltkiem,wanilią, cukrem. Masą smarować naleśniki, zwijać w ruloniki i układać na posmarowanej tłuszczem blaszce. Wszystko polać śmietaną. Zapiekać ok. 20 min w temp. 200 stopni. Podawać ciepłe posypane prażonymi płatkami migdałowymi. Pycha!
Polecam też takie naleśniki, ale zamiast wanilii troszkę cynamonu.
Ewa i Julcia (15.07.2002)
3 odpowiedzi na pytanie: Naleśniki z serem
Re: Naleśniki z serem
Z migdałami jeszcze nie jadłam-na pewno spóbuję.
A ja bym tylko dodała, że zamiast zwykłej wody lepsza jest woda gazowana. Wtedy ciasto jest dużo smaczniejsze.
Wioletta i Tomaszek 24.11.03
Re: Naleśniki z serem
Właśnie słyszałam taką opinię, podobno po dodaniu wody gazowanej ciasto jest bardziej chrupiące. Musze to wypróbować.
Ewa i Julcia (15.07.2002)
Re: Naleśniki z serem
jakoś przeraża mnie wizja surowego żółtka… no tak, ale tu sie zapieka;
ja rozrabiam twaróg z twarożkiem waniliowym campiny, i ew. dodaję jeszcze cukru waniliowego; krzysiolek to uwielbia (dzisiaj będize to na obiad:)
Znasz odpowiedź na pytanie: Naleśniki z serem