Ciasto na nalesniki:
chyba nie muszę pisać 🙂
Nadzienie:
5-6 pieczarek sredniej wielkości
szpinak (ja robiłam z mrożonego rozdrobnionego – całe opakowanie) mozna ze świeżego
4 ząbki czosnku
masło
śmietana (moze być szefa kuchni)
sól, pieprz
gałka muszkatałowa
pozostałe:
ser żółty
Przyrządzanie:
nadzienie: roztopić masło i wrzucić zmiazdżony czosnek, potem pokrojone pieczarki, gdy pieczarki zmiękną dodajemy szpinak (wrzyciłam taki zmrozony z torebki). I tak sobie gotujemy to wszystko, potem wlewamy śmietane, mieszamy, doprawiamy solą pieprzem i gałką. Mi wyszło trochę rzadkie więc zagęściłam mąką.
w trakcie pracy nad nadzieniem smażyłam sobie naleśniki. Gdy wszystko było gotowe nadzienie kładłam na naleśniki i zwijałam.
Na mocno rozgrzany olej na patelni kładłam nalesniki i smażyłam na twardo z jednej strony. Potem odwracałam na drugą stronę a tą “spieczoną” obsypywałam serem drobno pokrojonym w paseczki (mozna tartym), przykryłam pokrywką aby ser się rozpuscił.
A potem na talerz 🙂
dla tych co lubią szpinak polecam
Izka i Zuzia 3latka10m :)
25 odpowiedzi na pytanie: Naleśniki ze szpinakiem
Re: Naleśniki ze szpinakiem
mniam – polecam pierogi ze szpiankiem….. pychota.
Pozdrawiam A&M
[04.03.05]
Re: Naleśniki ze szpinakiem
pierogi lubię ale robienie ciasta na pierogi niestety nie 🙁
Re: Naleśniki ze szpinakiem
A zwijasz to jak nalesnik, czy raczej w formie krokiecika?
Re: Naleśniki ze szpinakiem
jak naleśniki
Re: Naleśniki ze szpinakiem
dla gości to też do piekarnika wrzuce, na dwójkę dłużej nagrzewałby się piekarnik 🙂 niż trwałoby jedzenie 😉
Re: Naleśniki ze szpinakiem
to od dwóch lat mój ukochany obiad:-) jemy średnio raz w tygodniu:)
ale nie dawałam pieczarek. musze spróbowac taką wersję.
ja robię tak jak Pola, w piecu. ja jeszcze nalesniki polewam sosem pomidorowym, a na to ser
mniam:)
ale mi smaka narobiłaś:)
chyba zaraz pójdę po szpinak ma jutro:)
Patryś 03.03.2003
Re: Naleśniki ze szpinakiem
o z tym sosem też pewnie pychotka, a jak robisz sos pomidowory???,
wersję w piekarniku zostawilam dla gości, bo ja po dwóch nalesnikach ze szpinakiem byłam pełna. Mąż zjadł 3 szt wiec nie opłacało się rozgrzewać piekarnika.
Poza tym cfffana byłam – szpinaku narobiłam więcej i teraz mrozi się w zamrażalniku 🙂
Re: Naleśniki ze szpinakiem
A wiesz ze ja jeszcze w zyciu szpinaku nie probowalam 😮 , ale ostatnio widzialam szpinak w Intermarche wiec,kurcze,wyprobuje Twoj przepis 🙂
Brzmi niezle ;-))
Aga
Szymek 7 l
Re: Naleśniki ze szpinakiem
dla mnie najgorsza robota to te naleśniki:) szpianku nie robię więcej. i tak by trzeba było rozmrażać:)
torebka idzie nam na 9 nalesników. na drugi dzień mąz do pracy ma jeszcze obiad:)
a sos robię tak:
cebulę i czosnek podsmażam na patelni, daję koncentrat rozrobiony z wodą, cukier, majeranek, paprykę, bazylię i oregano. duszę, aż zgęstnieje. jak za dużo wody wleję, to muszę mąką zagęścić.
jeszcze jest taka wersja naleśników z mięsem mielonym
kładzie się naleśniki jak na tort, przekłądając tak jak przy lasagne szpiankiem, sosem i mięsem. beszamelu nie daję.
szpinak już czeka:-)))
Patryś 03.03.2003
Re: Naleśniki ze szpinakiem
to następne naleśniki z sosem pomidoworym u mnie na obiad 🙂
Re: Naleśniki ze szpinakiem
Aga ja szpinak pamiętam z przedszkola, bleeeeeeeeee, a fujjjjjjjjjjj
ostatnio mnie tak jakoś naszło, grunt to dobrze go doprawić 🙂 i jest pychaaaaaaaa
Re: Naleśniki ze szpinakiem
Ja mam czysta karte jesli chodzi o szpinak ;-).
Sprobuje Twoich nalesniczkow i dam znac czy smakowalo 🙂
Aga
Szymek 7 l
Re: Naleśniki ze szpinakiem
hihi to tym lepiej
czekam na relację kubków smakowych 😉
Re: Naleśniki ze szpinakiem
ja pamiętam szpinak z przedszkola, chyba był moczony przez tydzień w wodzie, bleeeee
Re: Naleśniki ze szpinakiem
u nas szpinak jest przeciętnie raz w tygodniu bo marcin uwielbia…..
robie na gęsto z jajkiem wbitym do środka z czosnkiem i odrobina beszamelu…pycha….z ziemniaczkami albo z grubym makaronem typu rurki…marcin jeszcze popija kefirem…jak tylko widzi że ładuje na talerz szpinak to idzie do lodówki i mówi “jeście kefijek…”
takie ma smaczki to moje dziecko.zreszta ziemniaczki z kefirem to jego rarytas…..
czasem się dziwie że tyle ludzi nie lubi szpinaku…może to uprzedzenia z czasów przedszkolnych kiedy to serwowano “zielone błotko “bezsmakowe???
Monika i Marcinek (15.01.04)
Re: Naleśniki ze szpinakiem
Iza, a mozna te nalesniczki bez pieczarek? Probowalas?
I czy pasuje to na uroczystosc jako np. ciepla przystawka? (chrzciny robie).
Natalia(3 lata) i Ola(09.07.05)
Re: Naleśniki ze szpinakiem
nie próbowałam, ale bez pieczarek też mogą być i tez będą smaczne 🙂
myslę że pasuje 🙂
Re: Naleśniki ze szpinakiem
robiłam w Wielki Piątek. Pycha, nam bardzo smakowało.
Jak się dobrze odparuje wode ze szpinaku podczas duszenia to nie trzeba dodawac mąki – masa jest w sam raz.
Tak więc przepis kupuję
Monika + Julka 05.98 i Antoś 11.03
Re: Naleśniki ze szpinakiem
cieszę się 🙂
Re: Naleśniki ze szpinakiem
zrobilam jakis czas temu – pierewszy raz jadlam szpinak i….. zakochalam sie Iza, dzieki!!!!!!!
Ula i Emilka (2 10/12)
Znasz odpowiedź na pytanie: Naleśniki ze szpinakiem