niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

Postów wyświetlanych: 7 - od 1 do 7 (wszystkich: 7)
  • Autor
    Wpisy
  • #71736

    Anonim

    Wiem, ze powinnam na innym forum, ale mam wrazenie, ze tu zajrzy wiecej mam. z gory przepraszam. chcialabym zrobic synkowi (20 m-cy) barszczyk czerwony. czy mozecie mi pomoc? tak na chlopski rozum, krok po kroku? wielkie dzieki!

    #931524

    teo

    Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

    ale na mięsie – czy wegetarianski?? zwykły klarowny – czy ziemniaczkami i np ukraiński z kapustka i fasolka?? buraki tarte wolisz czy krojone w duże kawalki ??

    powiedzmy że na miesku
    gotujesz wywar – np skrzydełka lub udak z kurczaka – robisz jak to sie robi z zupami…
    kiedy sie pieknie podgotuje – dodajesz marchewke – pieruszke – seler – albo tare albo krojone w kostki albo w kawałkach – jak do rosolu 🙂
    gotujesz
    dodajesz buraki – no własnie jesli wolisz z tartych – to trzesz sporo buraków czerownych i wrzucasz – jesli wolisz z kawałków to dłużej sie bedzie gotowało
    potem dodajesz ziemniaki – gdzies 20-30 min przed końcem gotowania – kiedy buraki bede juz prawie ugotowane.
    ja lubie dodac jeszcze fasolę – jak sie doda tez kapusty białej poszatkowanej – wtedy co buraki – to wychodzi ukraiński 🙂
    teraz jak kuba jest juz starszy dodaje tez czsami troche konsentratu z buraków – dla lepszego smaku – bo czasami buraki mało buraczkowe;-)
    +przyprawy do smaku:-)

    powodzenia
    smacznego
    a w razie czego wpisz w barszcz czerwony i piekne przepisy ci wyjda

    ILONA I KUBEK3,5roku



    #931525

    Anonim

    Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

    dzieki teodor, na pewno wyprobuje. ja uwielbiam buraczki w kazdej postaci, ale z Mlodym jest gorzej. a tak idac za ciosem- robisz moze zupe koperkowa? duzo sie o nim naczytalam na forum i postanowillam zrobic. przepraszam, ze zawraca glowe.
    ale z kubusia fajny chlopaczek 🙂

    #931526

    pipi1234

    Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

    To ulubiona zupa moich dzieci, nasza też.
    Ja gotuje na jakiejs kostce schabowej czy skrzydełku. Dodaje warzywa (marchew, pietruszka, cebula, i buraki, mozna dodac jakąs zielenine – liśc selera czy natka pietruszki). Dorzucam listek laurowy, ziele i kostke rosołową. Gotuje na małym ogniu. Po ok. 1-1.5 h. dodaje sól, vegetę, 1-2 łyzki octu (trzeba próbować) i 1-2 łyżki koncentratu barszczu czerwonego Krakusa i cukier do smaku. Na koniec kubeczek śmietany. Osobno gotuje ziemniaki, polewam je skwareczkami i podaje na osobnym talerzu. Barszcz przecedzam przez sitko. Mozna posypac koperkiem

    dla nas pycha

    Monika + Julka 7 lat i Antoś 22 m-cy

    #931527

    lea

    Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

    Jak niejadek, to moze sobie zyczy tak jak moj…? A moj swoj pierwszy barszczyk zjadl po tym, jak wgniotlam mu do niego… banana.. (prosze nie pytac, jak na to wpadlam 😉 )

    Mati (2,5 roku)

    #931528

    bey

    Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

    Ilonko, ta kapusta do ukraińskiego to świeża czy ma być kwaszona?

    Mama i Nikola (20 m-cy)



    #931529

    Anonim

    Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

    dzieki za przepisy, tudziez porady. na pewno skorzystam 🙂

Postów wyświetlanych: 7 - od 1 do 7 (wszystkich: 7)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close