niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

1. teo Dodane ponad rok temu,

   Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

   ale na mięsie – czy wegetarianski?? zwykły klarowny – czy ziemniaczkami i np ukraiński z kapustka i fasolka?? buraki tarte wolisz czy krojone w duże kawalki??

   powiedzmy że na miesku
   gotujesz wywar – np skrzydełka lub udak z kurczaka – robisz jak to sie robi z zupami…
   kiedy sie pieknie podgotuje – dodajesz marchewke – pieruszke – seler – albo tare albo krojone w kostki albo w kawałkach – jak do rosolu 🙂
   gotujesz
   dodajesz buraki – no własnie jesli wolisz z tartych – to trzesz sporo buraków czerownych i wrzucasz – jesli wolisz z kawałków to dłużej sie bedzie gotowało
   potem dodajesz ziemniaki – gdzies 20-30 min przed końcem gotowania – kiedy buraki bede juz prawie ugotowane.
   ja lubie dodac jeszcze fasolę – jak sie doda tez kapusty białej poszatkowanej – wtedy co buraki – to wychodzi ukraiński 🙂
   teraz jak kuba jest juz starszy dodaje tez czsami troche konsentratu z buraków – dla lepszego smaku – bo czasami buraki mało buraczkowe;-)
   +przyprawy do smaku:-)

   powodzenia
   smacznego
   a w razie czego wpisz w barszcz czerwony i piekne przepisy ci wyjda

   ILONA I KUBEK3,5roku

   Odpowiedz
2. Anonim Dodane ponad rok temu,

   Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

   dzieki teodor, na pewno wyprobuje. ja uwielbiam buraczki w kazdej postaci, ale z Mlodym jest gorzej. a tak idac za ciosem- robisz moze zupe koperkowa? duzo sie o nim naczytalam na forum i postanowillam zrobic. przepraszam, ze zawraca glowe.
   ale z kubusia fajny chlopaczek 🙂

   Odpowiedz
3. pipi1234 Dodane ponad rok temu,

   Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

   To ulubiona zupa moich dzieci, nasza też.
   Ja gotuje na jakiejs kostce schabowej czy skrzydełku. Dodaje warzywa (marchew, pietruszka, cebula, i buraki, mozna dodac jakąs zielenine – liśc selera czy natka pietruszki). Dorzucam listek laurowy, ziele i kostke rosołową. Gotuje na małym ogniu. Po ok. 1-1.5 h. dodaje sól, vegetę, 1-2 łyzki octu (trzeba próbować) i 1-2 łyżki koncentratu barszczu czerwonego Krakusa i cukier do smaku. Na koniec kubeczek śmietany. Osobno gotuje ziemniaki, polewam je skwareczkami i podaje na osobnym talerzu. Barszcz przecedzam przez sitko. Mozna posypac koperkiem

   dla nas pycha

   Monika + Julka 7 lat i Antoś 22 m-cy

   

   Odpowiedz
4. lea Dodane ponad rok temu,

   Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

   Jak niejadek, to moze sobie zyczy tak jak moj…? A moj swoj pierwszy barszczyk zjadl po tym, jak wgniotlam mu do niego… banana.. (prosze nie pytac, jak na to wpadlam 😉 )

   Odpowiedz
5. bey Dodane ponad rok temu,

   Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

   Ilonko, ta kapusta do ukraińskiego to świeża czy ma być kwaszona?

   Mama i Nikola (20 m-cy)
   

   Odpowiedz
6. Anonim Dodane ponad rok temu,

   Re: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?

   dzieki za przepisy, tudziez porady. na pewno skorzystam 🙂

   Odpowiedz

Znasz odpowiedź na pytanie: niejadek-jak zrobic barszcz czerwony?