Forum: Książka kucharska
no dobra….ogórki kiszone:)
Poproszę o przepis na ogórki kiszone, takie do zjedzenia ” za chwilę” – moje “za chwilę” to zaczynają pleśnieć….dlaczego?
Poproszę o przepis na ogórki kiszone, takie do zjedzenia ” za chwilę” – moje “za chwilę” to zaczynają pleśnieć….dlaczego?
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
6 odpowiedzi na pytanie: no dobra….ogórki kiszone:)
Ja robię małosolne w boncloku.
Na dno daję listek winogrona lub kilka listków wiśni. Na to pokrojony ząbek czosnku, układam ogórki, daję chrzan (korzeń, jak nie masz to nie musi być), 2-3 gałązki kopru, znów listek winogrona, czosnek, ogórki i tak jeszcze 2-3 warstwy (zależy ile masz ogórków). Na koniec kładę listek winogrona. Zalewam wrzątkiem (2l wody + 2 łyżki soli). Przykrywam małym talerzykiem, na talerzyk kładę ciężki kamień, nakrywam ściereczką.
Już na drugi dzień ogórki są pyszne. Ale najlepsze takie 2-3 dniowe (o ile dotrwają 😉 )
Zamiast liścia winogrona najlepszy jest liść chrzanu.
u mnie zalewa taka sama 2 l wrzątku, 2 łyżki soli, ale daję na spód liście chrzanu, czosnek, koper, potem ogórki, na wierzch liście chrzanu, jak rano zaleję wrzątkiem to wieczorkiem podjadamy
U mnie prosciej: wkladam koperek (zwykly zielony, bo tu innego nie znalazlam), pare zabkow czosnku, ziele angielskie, listek bobkowy, chrzan (opcjonalnie, bo teraz np nie mam), zalewam wrzatkiem (1 duza lyzka soli na 1 l), przyciskam. Ogorki przed wlozeniem obcinam z dwoch stron, zeby szybciej im to szlo 😉
Wczoraj zrobilam i dzis zezarlam juz trzy. Czekam na jutro
Robie identycznie!!!!
A ja już 5 razy robiłam w tym roku małosolne i zawsze wszystkim w domu mało
Uwielbiam.
A w zalewnie musztardowej robicie jesli tak to dajecie przepis bo ostatnio robilam, ale nie wyszly takie jak chcialam
też tak robię
wczoraj na wieczór zrobiłam
dziś już są dobre do jedzenia
24 h im wystarczy
Znasz odpowiedź na pytanie: no dobra….ogórki kiszone:)