Podam Wam kolejny przepis na coś zupełnie prostego i zaskakującego smakiem!
Składniki:
– wędzona ogonówka w kawałku (kupuje się w dziale wędliniarskim, podbne do szynki)
– planta,
– mąka,
– woda.
– nie soli się!
Koszt: tanie,
trudność: łatwe,
czas przygotowania: 20 min
Ogonówkę trzeba kupić w jednym kawałki i pokroić na plasterki grubości kotleta, a następnie podsmażyć na plancie do zrumienienia się lekkiego oby stron mięsa. Następnie rozrobić wodę z mąką i wlać na patelnię. Jeśli robicie większe porcje, to mięsko wraz z pusznonym przez nie sosikiem wrzycić do garnka i tam zalać wodą z mąką. Chwilę pogotować, aż zrobi się sosik.
Można podawać z knedlem czeskim, pampuchami, ryżem, makaronem czy kaszą. Pychota. Podobnie moża przygotować np. wędzone kawałki kurczaka lub szynkę wędzoną.
SMACZNEGO!
,
Magda, Rafał i Albercik (7.09.03)
Edited by Magdzik on 2003/06/26 08:17.
4 odpowiedzi na pytanie: Ogonówka w sosie własnym!!! – to jest pyszne !!!
Ogonówka – pyszna wędlina!!!!!!!
Witajcie,
coś mi się wydaje, że nazwa ogonówka odstręcza wielu ludzi od jej kupowania, a to jest wspaniała wędlina, nieznacznie różniąca się wyglądame i smakiem od szynki, ale przepyszna.
ten przepis, który podałam jest świetny dla osób mających mało czasu na przygotowanie obiadu, gdyż powstaje on błyskawicznie.
Przepis ten został zaczerpnięty z kuchni czeskiej, a oni do niego często serwują kasputę pażoną, przepis mogę oczywiście podać!
,
Magda, Rafał i Albercik (7.09.03)
Re: Ogonówka w sosie własnym!!! – to jest pyszne !!!
O tak taka ogówka jest bardzo dobra, ale do tanich przyjemności nie należy 🙁
Re: Ogonówka w sosie własnym!!! – to jest pyszne !!!
No niestety, ale kosztuje tyle co jakies mięsko… Zawsze można wyszykać w markecie całą paczkowaną w wolii, tam zawsze jest taniej.
,
Magda, Rafał i Albercik (7.09.03)
Re: Ogonówka – pyszna wędlina!!!!!!!
Masz rację; nazwa nie jest zbyt szczęśliwa, a szkoda, bo wędlinka jest mniamuśna-zaraz napiszę przepis z ogonówką!
Monika i Basia (05.10)
Znasz odpowiedź na pytanie: Ogonówka w sosie własnym!!! – to jest pyszne !!!