ogórki kiszone – pomocy
Piszę tu bo jak napisałam w Książce kucharskiej to nikt mi nie odpowiedział 🙁 Ulitujcie snię nade mną.
Wsadziłam w słoiki ogórki, które mają być kiszone. Kiszą się. Ale z 5 (!) słoików ta kiszonka mi wypływa. I w ogóle te słoiki strasznie syczą.I co teraz? Co to znaczy???
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Co się wkłada do koszyczka wielkanocnego? Tych pokarmów nie może zabraknąć. Każdy ma swoją symbolikę
Lany poniedziałek 2024. Tradycja sięga naprawdę dawnych czasów. Czy tego dnia trzeba iść do kościoła?
Czy w Wielką Sobotę trzeba iść do kościoła? W weekend obchodzone są najważniejsze katolickie święta
Zbigniew Ziobro – ile ma dzieci? Wybrał dla nich bardzo tradycyjne imiona, jedno było hitem w PRL
Zabawki do kąpieli, które umilą każdy wieczór. Świetnie sprawdzą się jako prezenty na Dzień Dziecka
- Rodzice.pl
- Forum
- NA KAŻDY TEMAT
- Tematy, których nie znalazłam w forum
- ogórki kiszone – pomocy
Angina u dwulatka
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Skubanie paznokci – Co robić, gdy dziecko skubie paznokcie?
Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Mozarella w ciąży
Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Czy leczyć hemoroidy przed porodem?
Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Ile kosztuje żłobek?
Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Pytanie do stosujących zastrzyki CLEXANE w ciąży
Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mam synka w wieku 16 m-cy. Budzi się w nocy o stałej porze i nie może zasnąć.
Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny po cc – dreny
Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Meskie imie miedzynarodowe.
Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Czy to możliwe, że w 15 tygodniu ciąży??
Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Jaką maść na suche miejsca od skazy białkowej?
Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Śpi albo płacze – normalne?
Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →Wielotorbielowatość nerek
W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Ruchome kolano
Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
21 odpowiedzi na pytanie: ogórki kiszone – pomocy
Re: ogórki kiszone – pomocy
Znaczy to, że nic z nich nie będzie, bo dostało się do środka powietrze/wylała się zalewa i ogórki w efekcie zwietrzeją Ci. Przykro mi.
Michaś 09.05.04
Re: ogórki kiszone – pomocy
to znaczy że pięnie fermentują 😀
Z moich też wylazla woda – ale niewiele. Syczec syczał jeden słoik.
Może za mało wode posoliłaś? Ile sypałas soli na litr?
A i jaką wode wziełas?
magda i
Re: ogórki kiszone – pomocy
Z moich zawsze troche zalewy ucieknie (niewiele, ale jednak) i tez syczą, a co roku – odpukac – wychodza mi swietne ogoreczki kiszone. Zanim wyniesiesz te ogorki z domu podokrecaj przykrywki.
Ula i Emilka (2 8/12)
Re: ogórki kiszone – pomocy
a czy możesz mi krok po kroku napisac jak robisz ogóreczki, bo ja spróbowałam w zeszłym roku i cały zapas poszedł się paść 🙁
Ania i Oleńka ( 26.04.2003 )
Re: ogórki kiszone – pomocy
to znaczy ze wszystko jest ok – wysycza sie i bedzie dobrze:)
Re: ogórki kiszone – pomocy
Szpilki – gustownie ci w zielonym ;P
Co do ogóreczków – to solę wodę (wrzącą i taką zalewam) “na język” – woda ma być dość mocno słona. Wychodzą bosssskie 🙂
A o koprze i czosnkach pamiętacie? 🙂
Mati 01.04 Marta 04.05
Re: ogórki kiszone – pomocy
patrz ja zalewam zimna i tez sa bossskie
A koper, czosnek i chrzan – tego u nas dużo bo ja lubie ostre 😀
A sole az woda będzie gorzkawa z tej soli.
magda i
Re: ogórki kiszone – pomocy
O kurcze, zapomniałam na śmierć o chrzanie …, a też lubię ostre, ech, skleroza…
Mati 01.04 Marta 04.05
Re: ogórki kiszone – pomocy
Moje też co roku syczą, czasem nawet wypływa z nich jak z wulkanu a zawsze są dobre. Nic im nie będzie – nie martw się
Gosia i Artek 17.05.2002
Re: ogórki kiszone – pomocy
Ale wszystko zależy od tego, ile tej wody ucieknie. Mi jak kiszę w słoju, to też aż się wszystko pieni tak pracuje, ale ja ze słoików wypłynie zbyt dużo, to najczęściej nic dobrego z tego nie wynika.
Michaś 09.05.04
Re: ogórki kiszone – pomocy
W wyszorowane sloiki ukladam na dno koper (1″wieche” z nasionami na 1 sloik), na to ogorasy, dorzucam czosnek (spory zabek na sloik), chrzan pokrojony w slupki (ilosciowo mniej wiecej tyle samo co czosnku), pol lyzeczki gorczycy, pelna lyzke soli, na wierzch na krzyz twarde lodygi od kopru (te zdrewniale, przytrzymują zawartość – nic nie wyplywa powyzej powierzchni wody). Zalewam przegotowaną zimną wodą, zakrecam i stoi w domu kilka dni. Potem dokrecamy zakretki i do piwnicy.
Dodam, ze z kupnych ogorkow tez czesto mialam liiiipe. Z wlasnych zawsze wychodza pyszne. Czasami dodaje tez liscie czarnej porzeczki i wisni. Tak robila moja babcia, mama a teraz ja – nie wprowadzam unowoczesnien
Ula i Emilka (2 8/12)
Re: ogórki kiszone – pomocy
Łyżkę stołową soli na litr. Wodę… hmmm… bardzo dobrze wiem, że to Ci się nie spodoba… taką przegotowaną, z kranu… ups
Re: ogórki kiszone – pomocy
🙂
męza zatrudnię do podokręcania 🙂
Re: ogórki kiszone – pomocy
🙂
Re: ogórki kiszone – pomocy
zalewałam wrzącą, ale nie wiem czy jej za póżno nie soliłam – bo tuż przed zalaniem
dałam: koper, chrzan, duuuuuuużo czosnku, ziele angielskie i kolendrę (bo miałam mało chrzanu, a to podobno podobne)
i trochę marchewki (bo jedną miałam w lodówce)
i jakieś liście (w warzywniaku kupiłam – niby do ogórków)
Re: ogórki kiszone – pomocy
Nawet sobie nie wyobrażacie jak mi ulżyło….
🙂
Re: ogórki kiszone – pomocy
Te co mi wyleciały przeznaczę do spożycia w pierwszej kolejności, to może nie będzie tak źle?
Re: ogórki kiszone – pomocy
z kranówki mi nie wyszły. Ale nie wiem z jakiego masz ujęcia wody.
Ja nauczona doświadczeniem robie z oligocenki.
Łyżka stołowa na litr to jakoś maławo mi sie wydaje.
magda i
Re: ogórki kiszone – pomocy
dzieki, mniam:)
tylko czy jeszcze zdąze wlozyc!!???????????
uwielbiam kiszone ogóry!!
POZDRAWIAM 🙂 bruni
Re: ogórki kiszone – pomocy
Jak je za niedługo skonsumujecie, to nie zdążą zwietrzeć i będą ok.
Michaś 09.05.04
Znasz odpowiedź na pytanie: ogórki kiszone – pomocy