ośmiorniczka?

Dziewczyny może któraś wie jak przygotować ośmiornicę? 🙂
Leży taka jedna w lodówce no i nie chcę żeby mi się zmarnowała .
Uwielbiam eksperymenty kulinarne no i nadszedł czas na ośmiorniczkę, czy ktoś mi pomoże?
( ta moja ośmiornica jest w zalewie )

pozdrawiam,
edyta

2 odpowiedzi na pytanie: ośmiorniczka?

chica Dodane ponad rok temu,

Re: ośmiorniczka?

Znalazlam pare przepisow w necie, zaznaczam, ze nie wyprobowanych jeszcze przeze mnie. Oto jeden z nich:
PIECZONA OŚMIORNICA
1.1 kg ośmiornicy
1 kg ziemniaków
duża główka cebuli
3 ząbki czosnku
6 łyżek oliwy z oliwek
6 łyżek oleju słonecznikowego
sól, pieprz
rozmaryn
1 dl białego wina
natka pietruszki
1 łyżka jarzynki
Ośmiornicę oczyść, włóż ją do brytfanny na zimny tłuszcz. Wokół ośmiornicy poukładaj połówki ziemniaków i ćwiartki cebuli. Ziemniaki trochę posól, a wszystko posyp Vegetą, rozmarynem i pieprzem. Brytfannę dokładnie przykryj folią aluminiową i wstaw do piekarnika rozgrzanego do 180°C na około 1 godzinę. Pod koniec pieczenia dolej wina, dodaj posiekany czosnek i zapiecz bez folii. Ośmiornicę podziel na kawałki i ułóż razem z ziemniakami na podgrzanym półmisku, polej sosem z brytfanny i posyp pietruszką.
Zwróć uwagę, aby brytfannę dokładnie pokryć folią i zacisnąć na brzegach, w przeciwnym razie potrawa będzie sucha.
Jeżeli masz dopiero co złowioną ośmiornicę, będzie ona miękka i szybciej się ugotuje, gdy ją zamrozisz po uprzednim oczyszczeniu.

A tak w ogole to polecam zajrzec tutaj: [Zobacz stronę]

Pozdrawiam:-)

Ola (16.10.03)

edyta23 Dodane ponad rok temu,

Re: ośmiorniczka?

Wielkie dzięki Olu
No to zabieram się do roboty…. zobaczymy jak to smakuje 🙂
opiszę wrażenia..;)

pozdrawiam,
edyta

Znasz odpowiedź na pytanie: ośmiorniczka??

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Jedno- i dwulatki
Goraczka okolo 40°C przez tydzien.
Dziewczyny, czy to jest normalne? Jas tydzien temu w weekend mial lekki kaszel, zero goraczki, czul sie swietnie. W niedziele kolo 20 ni stad ni zowad goraczka 39.8. W poniedzialek
Czytaj dalej
Noworodek, niemowlę
... bo z kaczki zrobił się zając...
A dokładniej to z domniemanej Duni zrobił się Sebastian (ciekawe, kiedy to się stało?) [śmiech] Ale tak poważnie, to się chłopak postarał, bo od środy jesteśmy już w domu i
Czytaj dalej