Witam
Mam bardzo dobry przepis na pasztet z kurczaka. Sama go przetestowałam kilka dni temu. Tak mi smakował, że sama cały zjadłam ( a był duży ).
No więc:
Składniki:
1 kurczak ( ok. 2kg )
2 duże cebule
6 ząbków czosnku
4 wątróbki drobiowe
1 bułka ( ja dodałam bułkę tartą namoczoną w wodzie )
3 całe jaja
ziele ang.
liść laurowy
sól
pieprz
vegeta
Wszysko oprócz bułki i jajek wkładamy do garnka i dusimy na małym ogniu, aż mięso odstaje od kości.
Po ostudzeniu obieramy kurczaka, mielimy razem z wątróbkami, dodajemy 3 całe jajka, bułkę, doprawiamy solą i pieprzem i dokładnie mieszamy.
Wkładamy do piekarnika i pieczemy ok. 40 min w temp. 180stopni.
Malwina&Patryk
11 odpowiedzi na pytanie: PASZTET ZAPIEKANY Z KURCZAKA
Re: PASZTET ZAPIEKANY Z KURCZAKA
z cała pewnością zrobię
Re: PASZTET ZAPIEKANY Z KURCZAKA
Tym zjedzeniem w calosci tak mnie zafascynowalas:), ze koniecznie musze go zrobic:) Proba generalna musi sie odbyc lada dzien, bo swieta tuz, tuz, a u nas pasztet obowiazkowy na swieta.
Ola (16.10.03)
Re: PASZTET ZAPIEKANY Z KURCZAKA
tylko, żeby nie było na mnie jak wam nie będzie smakować
Re: PASZTET ZAPIEKANY Z KURCZAKA
jasna sprawa, jak bedzie smakowac zaslugi sa Twoje, jak nie-w co nie wierze-to nie wiem od kogo mam ten przepis;)
Ola (16.10.03)
Re: PASZTET ZAPIEKANY Z KURCZAKA
Moj maz by to uwielbial. Moze sie kiedys poswiece i mu zrobie. Dzieki za ciekawy przepis
Re: PASZTET ZAPIEKANY Z KURCZAKA
hahaha, ok
Re: PASZTET ZAPIEKANY Z KURCZAKA
Pyszny, dziś robię po raz drugi, tak nam zasmakował :).
Asia, Julia i Lenka
Re: PASZTET ZAPIEKANY Z KURCZAKA
No to bardzo się cieszę
WESOŁYCH ŚWIĄT
Re: PASZTET ZAPIEKANY Z KURCZAKA
strasznie suchy mi ten pasztet wyszedł 🙁 coś zrobiłam nie tak
a jak dusisz tego kurczaka? w małej ilości wody? pokrojonego na kawałki?
cebulę też zmielić? sos z duszenia wylać?
Kinga, Łucja (3l 4m) i Piotruś (1m-c)
Re: PASZTET ZAPIEKANY Z KURCZAKA
Ja gotuję w dużej ilości wody, pokrojonego, cebuli nie mielę, a wodę z duszenia wylewam.
Mi też nie wychodzi taki jak w sklepie, ale też nie taki suchy ( mąż też uważa że suchy ). Może każdy ma inny gust kulinarny?
A jaką bułkę dodałaś?. Bo ja daję bułkę tartą, namoczoną, ale w dużej ilości wody. Może w tym różnica? Zwykłej bułki namoczonej nie próbowałam.
Re: PASZTET ZAPIEKANY Z KURCZAKA
Nie namoczyłam bułki, tylko wsypałam na oko + dolałam 1/4szkl tego rosołku, który został z gotowania kurczaka. Może było za mało…
To następnym razem namoczę.
Kinga, Łucja (3l 4m) i Piotruś (1m-c)
Znasz odpowiedź na pytanie: PASZTET ZAPIEKANY Z KURCZAKA