Piernikowa sobota

Postów wyświetlanych: 15 - od 1 do 15 (wszystkich: 15)
  • Autor
    Wpisy
  • #84184

    majka781

    a my dziś pracowicie cały dzień …

    do tej pory unosi się w domu zapach pierniczków …

    a to efekt końcowy:

    noi jak?

    bo dla nas była to super zabawa

    #1238577

    natinka

    Re: Piernikowa sobota

    Super pyszności 🙂

    Nati, Kamilka 05.04.04 i Kacper 25.05.06



    #1238578

    grazyna-z

    Re: Piernikowa sobota

    Słodko smyk pracował, a jakie piękne pierniczki wam wyszły

    Ja z dzieciństwa niewiele pamiętam ze świąt, ale przygotowania , wspólne pieczenie, wylizywanie makutry jak najbardziej Twój smyk też pewnie takie świąteczne wspomnienia po wspólnym pieczeniu zachowa.

    #1238579

    bastet

    Re: Piernikowa sobota

    z takim pomocnikiem zadne swieta nie straszne

    Aga i dzieciaki

    #1238580

    Anonim

    Re: Piernikowa sobota

    no wiesz co, tak kusic ciezarna 😉
    pierniki piekne, pomocnik sie spisal na medal,a ja po tych zdjeciach siegnelam do szafki po pierniczki i wlasnie je jem :)))

    calusy!

    i niespodziewanka:))

    #1238581

    adda

    Re: Piernikowa sobota

    mniaaaaaaaaaaaam nawet na zdjęciu widac że pyszne

    Pozdrawiam

    MALWInka LILIAnka



    #1238582

    magdzik22

    Re: Piernikowa sobota

    A ile on ma frajdy z tych pierniczków !

    Magda &

    #1238583

    koyaga

    Re: Piernikowa sobota

    No ba!!! Wyglądają smacznie 🙂

    Smyk pomaga mamie? Brawo! Tyskę też zagonię do pierników. Tylko musze foremki kupić.

    Aga &

    #1238584

    raz-dwa

    Re: Piernikowa sobota

    Sliczne pierniczki, a ja bardzo prosze o przepis, bo mi smaka narobilas :))))

    Ola 15m i Natalia 3,5l

    #1238585

    majka781

    Przepis

    Przepis na powyższe pierniczki:

    • 50 dag mąki (dałam na oko)

    • 20 dag cukru pudru (dałam na oko)

    • 20 dag miodu (dałam na dwa oka)

    • 12 dag masła lub margaryny (dałam na oko pół kostki)

    • 1 jajo

    • 1 dag sody oczyszczanej (nie wiedziałam ile to jest 1 g więc dałam porządne pół łychy)

    • 2 łyżki stołowe przypraw korzennych do piernika (dałam całą paczuszkę)

    Robiłam tak:
    Mąkę wymieszać z sodą w misce, zrobić wgłębienie na środku.
    Wbiłam jajo, lekko zamieszałam.
    W garnuszku rozgrzałam: miód + przyprawy korzenne + cukier + masło – i jak przestygło wlałam do mąki.
    Zagnieść ciasto jak na pierogi. Wyrabiać aż będzie gładkie i jednolite w przekroju.

    Rozwałkować (najlepiej na dość grubo) podsypując mąką, żeby się ciasto nie kleiło i wycinać foremkami.

    Ciastka powinno się piec w nagrzanym piekarniku (piekłam tak w około 180 stopniach) około 10 minut.
    NIE DŁUŻEJ!
    Trzeba uważać, żeby nie zrumieniły się zbyt mocno, bo mogą stać się zbyt twarde i nabrać nieco goryczki.
    Piekłam na blaszce wyłożonej folią aluminiową i oprószoną mąką.

    Pierwszego dnia po upieczeniu pierniczki są bardzo twarde (moje wyszły nie tak całkiem twarde), doskonałe stają się po dwóch – trzech dniach, gdy nabiorą wilgoci i zmiękną.
    Można je długo przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku. Należy tylko pamiętać, żeby przed jedzeniem zostawić je na dwa dni odkryte w miseczce albo koszyczku, żeby mogły wchłonąć wilgoć z powietrza.

    Można je lukrować i dowolnie ozdabiać. Nadają się do powieszenia na choince.



    #1238586

    gzymula

    Re: Piernikowa sobota

    kucharz pierwsza klasa

    Lidka & Hubuś (12.07.2006 )

    #1238587

    biedroneczka

    Re: Piernikowa sobota

    śliczne pierniczki :)))))))))) brawo dla kucharzy !!!!! a raczej ciastkarzy

    pozdrawiamy



    #1238588

    raz-dwa

    Re: Przepis

    Dzieki kochana, zrobilam dzisiaj wspolnie z Natalia, dziecie bylo zachwycone :). Nie mialam foremek, ale posluzylysmy sie plastikowymi foremkami z ciastoliny i mamy super ksztalty! Pierniczki pierwsza klasa!

    Ola 15m i Natalia 3,5l

    #1238591

    raz-dwa

    Re: Przepis

    Nie wiem czy soda to to samo co proszek, a lukier robisz ta: bialko z jaja wymieszac z cukrem pudrem i gotowe (tylko nie wiem co dodac zeby zabarwic lukier np. na czerwono lub rozowo – pewnie jakis barwnik spozywczy? ). Do tego kupujesz cukiereczki na posypke. Ew. mozesz zrobic polewe czekoladowa (kakao+cukier+margaryna – proporcje na oko).

    Ola 15m i Natalia 3,5l

    #1238594

    sylaz

    Re: Piernikowa sobota

    My z Wiki też robiłyśmy pierniczki w sobotę, z bardzo podobnego przepisu, tylko przybierałyśmy a właściwie moje dziecie przed upieczeniem samo przybierało rodzynkami i owocami kandyzowanymi. Wyszły superanckie, a jaką radochę miało dziecie:)))

    Wiki 27.04.04

Postów wyświetlanych: 15 - od 1 do 15 (wszystkich: 15)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close