Piers kurczka z farszem ze szpinaku.

Przepis znaleziony na stronce wloskiej troche przerobiony
i sprawdzony

dobre i wystarczajaco lekkie

Skladniki:
125 gr piersi z kurczaka
50 gr szpinaku
1 pomidor
1 cebulka
1/2 szklanki wina bialego
troche grana padano lub parmeggiano
SOL; PIEPRZ na ile komu
oliwa z oliwek
maka

No i :
Wyczyscic, umyc i wrzucic do wrzatku na minutke szpinak, (mozecie uzyc tez szpinaku mrozonego) i pozniej ladnie odcisniete wrzucuc na patelnie z pomidorem pokrojonym w kostke, dodac lyzeczke oliwy z oliwek, lyzeczke grana padano, sol i pieprz

Piersi z kurczaka pokrojone w plastry owiac maka.
W srodek kawalka miesa wlozyc szpinak ktory wczesniej przygotowalyscie, zlozyc miesko jak portfel i zapiac za pomoca wykalaczki

Cebulke pokroic w cienkie plasterki i na tej samej patelni co byl szpinak podsmazyc leciuko.. Nastepnie dodajcie zlozone juz i gotowe miesko i zalejcie winem ktore musi wyparowac. Posolic i smazyc na zloto lecitko.
GOTOWE

2 odpowiedzi na pytanie: Piers kurczka z farszem ze szpinaku.

  1. mniam
    musze to zrobic

    • To ja dodam wersję prostszą.
      Pierś kurczaka – rozbite kotlety posypane pieprzem, solą.
      1″kiełbaska” sera topionego, najlepiej naturalnego bez dodatków
      szpinak mrożony
      czosnek, inne przyprawy
      oliwa/ olej
      trochę mąki

      Na oleju podgrzewamy pokrojony/ zmiażdżony czosnek, dodajemy szpinak, przyprawiamy. Podsmażamy chwilę. Dodajemy serek topiony ok. 2/3 “kiełbaski”. Mieszamy i zdejmujemy z ognia.
      Piersiowe kotlety smarujemy odrobiną serka i farszem, zwijamy.
      Obsypujemy mąką i smażymy na oleju (niedużo oleju). Jak się obrumienią ze wszystkich stron, to zmniejszamy gaz, dodajemy odrobinę wody i podduszamy, żeby na pewno były usmażone w środku i żeby zrobił się sosik (wycieka ze środka).
      Ja je uwielbiam z surówką z pekinki, ogórka kiszonego, szczypiorku, pestek słonecznika z sosem jogurtowo-majonezowo-czosnkowym.
      Smacznego.

      Znasz odpowiedź na pytanie: Piers kurczka z farszem ze szpinaku.

      Dodaj komentarz

      Angina u dwulatka

      Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

      Czytaj dalej →

      Mozarella w ciąży

      Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

      Czytaj dalej →

      Ile kosztuje żłobek?

      Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

      Czytaj dalej →

      Dziewczyny po cc – dreny

      Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

      Czytaj dalej →

      Meskie imie miedzynarodowe.

      Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

      Czytaj dalej →

      Wielotorbielowatość nerek

      W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

      Czytaj dalej →

      Ruchome kolano

      Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

      Czytaj dalej →
      Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
      Logo
      Enable registration in settings - general