CIASTO
3 szklanki mąki
1 Kasia
¼ szlanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
cukier waniliowy
5 żółtek
1 łyżka śmietany
MASA SEZAMOWA
kostka masła
¼ szklanki cukru (lepiej mniej)
4 łyżki miodu
250 g ziarna sezamowego
KREM DO PRZEŁOŻENIA CIASTA
250 g chałwy waniliowej
¾ kostki masła
¼ szklanki cukru pudru
POLEWA
2 tabliczki mlecznej czekolady
½ – ¾ kostki masła
PRZYRZĄDZENIE:
Składniki na masę sezamową rozpuścic w garnku, uważając, zeby się nie przypaliło.
Zagnieść ciasto, podzielić na dwie części, ułożyc do blachy wyłożonej papierem do pieczenia i posmarowanym delikatnie masłem. Każdą część posmarować z wierzchu ciepłą masą sezamową i upiec (ok. Pół godziny), przykrywając folią w połowie pieczenia, żeby nie przypalił się sezam. Zostawić do ostygnięcia.
Masło utrzeć z cukrem pudrem i dodać chałwę. Kremem przełożyć wystudzone placki.
Czekoladę z masłem rozpuścić w garnku (najlepiej na parze), dodając masła w zależnośći od gęstości rozpuszczającej się czekolady. Ciepłą polewą polać ciasto z sezamem.
Najlepiej smakuje i wygląda, jak postoi trochę w lodówce – wtedy krem chałwowy nie wypływa bokami!
Uwaga, wysokokaloryczne….
Agnieszka z Weroniką 14.05.03
9 odpowiedzi na pytanie: Placek SEZAMOWIEC zachwycił wszystkich znajomych!
Re: Placek SEZAMOWIEC zachwycił wszystkich znajomych!
szukalam od dluzsze czasu przepisu na to ciasto- ciasto jest przepyszne!!! Niestety, ze wzgledu na mojego syncia alergika jestem na scislej diecie, wiec moze dopiero za jakis rok skosztuje :(.
aga
Re: Placek SEZAMOWIEC zachwycił wszystkich znajomych!
jeszcze jedno pytanko- sezam powinien byc zmielony?
Re: Placek SEZAMOWIEC zachwycił wszystkich znajomych!
brzmi nieźle… tylko jak dla mnie zbyt pracochłonne :((
leń jestem
[i]Ewa i Krzyś (16,5 mies.)
Re: Placek SEZAMOWIEC zachwycił wszystkich znajomych!
nie, sezam taki zwykly z torebki, w ziarenkach – miód idealnie go zlepi na jedną masę
Agnieszka z Weroniką 14.05.03
Re: Placek SEZAMOWIEC zachwycił wszystkich znajomych!
ja sie skusze i jutro go upieke, dam znac jak smakowało!juz mi slinka cieknie na mysl o masie chalwowej.
Re: Placek SEZAMOWIEC zachwycił wszystkich znajomych!
placek jest wysmienity, juz w nocy podjadalam…..mniam, nie wiem tylko dlaczego tak mało opini o tym placku, czyzby nikt sie na niego nie skusil?dziewczyny jesli tylko lubicie lakocie to do roboty, wcale nie jest on taki pracochlonny jak sie zdaje, kruche ciasto zagniata sie w mig, masa sezamowa praktycznie robi sie sama wystarczy tylko wszystko wrzucic do garnka, a masa chałwowa 5 minut miksowania. Warto. polecam ten placek
Re: Placek SEZAMOWIEC zachwycił wszystkich znajomych!
Placek jest super pyszny.
Jola
[obrazek] [/obrazek]
Re: Placek SEZAMOWIEC zachwycił wszystkich znajomych!
witajcie kuchareczki!!!!!!!!!
ciasto suuuuper szybko sie robi a jeszcze szybciej znika prosze o nastepne przepisy serdecznie pozdrawiam wszystkie piekace mamuski i zjadajacych tatuskow
alex i olenka(14.08.2001)
Re: Placek SEZAMOWIEC zachwycił wszystkich znajomych!
Placek smakuje nam wyśmienicie.
Dzięki za przepis,
Karina z Dominikiem (6.05.2004)
Znasz odpowiedź na pytanie: Placek SEZAMOWIEC zachwycił wszystkich znajomych!