Placki ziemniaczane z sosem kurkowym

Postów wyświetlanych: 4 - od 1 do 4 (wszystkich: 4)
  • Autor
    Wpisy
  • #68377

    pacia

    Właśnie znów przygotowuję i pomyślałam, że podzielę się przepisem. Bardzo smakuje nam i gościom – jako danie główne i jako przystawka. Kurki dokładnie płuczę (to najbardziej pracochłonna część) – zazwyczaj 0,5 kg. 2 małe cebule drobno kroję i rumienię na maśle, na zrumienioną cebulkę wrzucamy kurki (te większe kroję na połówki). Solimy. Dusimy, aż będą miękkie – ok. 20 min. Kurki puszczają wodę, ale czasem dolewam jeszcze trochę przegotowanej. Wodę nie odparowywujemy do końca, bo z niej będzie pyszny sosik. Pieprzymy, dolewamy słodkiej śmietanki 12%, ja trochę zagęszczam mąką, i pół serka topionego śmietankowego (albo taką kiełbaskę albo taki prostokątny Hochlanda w złotku). I gotowe!!! Placki ziemniaczane albo robię sama, albo z proszku Knorra – bardzo smaczne, a i tak gwoździem programu są kurki. Polecam!!!

    Pacia z Tosią – 7.06.04r.

    #876146

    laura1

    Re: Placki ziemniaczane z sosem kurkowym

    hm trzeba miec kurki 🙁 a ja nie mam niestety dostepu do takich rarytasow. Ale sosik musi byc pyszny.

    Laura i Mateuszek



    #876147

    pacia

    Re: Placki ziemniaczane z sosem kurkowym

    Kurki w sezonie kurkowym są dostępne u nas w każdym markecie. Są czasem pod nazwą pieprznik jadalny czy jakoś tak.

    Pacia z Tosią – 7.06.04r.

    #876148

    bakteria82

    Re: Placki ziemniaczane z sosem kurkowym

    Wlasnie dzisiaj zrobilam placki z kurkami i sa PRZEPYSZNE!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Dziekuje za ten przepis napewno na stale zagosci w mojej kuchni :o)

Postów wyświetlanych: 4 - od 1 do 4 (wszystkich: 4)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close