placki ziemniaczane

Postów wyświetlanych: 13 - od 1 do 13 (wszystkich: 13)
  • Autor
    Wpisy
  • #37921

    Anonim

    Mam pytanie jak sie je robi???Probowlam wczoraj je zrobic ale byly niedobre,takie jakies gumowate….pomozcie!!!

    P.S.A wydawaly mi sie takie proste!

    Nelly i Hubert

    #495906

    szczesliwa

    Re: placki ziemniaczane

    Oj, oj to takie proste!
    Potarkować surowe (hihihi) ziemniaczki i 1 dużą cebulkę na najdrobniejszej tarce, dodać jajko surowe (hihih), sól, pieprz, mąkę – tyle, aby ciasto było konsystencji gęstej śmietany i na patelnię. Olej musi byś dobrze rozgrzany!!!! Bardzo polecam oliwę z pestek winogron!
    Pozdrawiamy
    Ps. Muszą byś chrupiące i pyszne….
    SMACZNEGO

    Asia i Wiktorka 14.03.03



    #495907

    gosia

    Re: placki ziemniaczane

    Myślę, że dodałaś albo za dużo mąki albo mąkę ziemniaczaną. Musi to być zwykła mąka.
    Jajko, cebulka, sól, pieprz i mąka- tyle, żeby ciasto było niezbyt gęste ale i nie za rzadkie.

    Smacznego.

    Gosia i Artek

    #495908

    Anonim

    Re: placki ziemniaczane

    Wiedzialam ze jak to napisze bedziecie mialy ubaw!!!
    No ale wlasnie ja tak robilam,dodalam make-zwykla,rozgrzalam olej i bleeeee!!
    CHyba nie nadaje sie do plackow ziemniaczanych…
    owszem moj maz je zjadl,ale chyba tylko dlatego ze byla 19 a on od rana nic jedl.
    A glodny zje wszystko!!!!

    Nelly i Hubert

    #495909

    ewike

    Re: placki ziemniaczane

    To ja przedstawię jeszcze sposób teściowej: do ciasta dodajemy żółtko, a z białka ubijamy pianę i dodajemy na sam koniec. Poza tym ja lubię placki na ostro – solidnie je solę, pieprzę, dodaję trochę papryki słodkiej i wegety. Może to wina ziemniaków??
    Mój mąż kiedyś starł ziemniaki na oczkach do marchewki i placki też były zjadliwe.

    Ewike i lipcowa Poziomka

    #495910

    brebis

    Re: placki ziemniaczane

    W dobrych restauracjach podaja placki ziemniaczane (z ziemniakow tartych na grubych oczkach! ) z musem lososiowym.
    Twoj maz zna sie na szwedzkiej kuchni. 🙂

    Pozdrawiamy,
    Kasia i Macius – 27 czerwiec 2003



    #495911

    ewike

    Re: placki ziemniaczane

    Hi, hi dawno się tak nie ubawiłam – mój mąż to tradycjonalista.
    A i jeszcze przypomniałaś mi o plackach po cygańsku z gulaszem ech …

    Ewike i lipcowa Poziomka

    #495912

    shale

    Re: placki ziemniaczane

    Placki z iemniaków startych na grubej tarce są bardziej chrupiące niż na małych oczkach. Ja oprócz cebuli czasem dodaję też trochę czosnku, jak ktoś lubi czosnek to może smakować.

    Ewa i ząbkująca Julcia (15.07.2002)

    #495913

    ewi

    Re: placki ziemniaczane

    To ja może dodam coś od siebie. Mnie moja mama uczyła, że po utarciu ziemniaków należy odlać powstałą wodę. Im więcej będzie wody, tym więcej trzeba będzie dodać mąki, a jej właśnie nie ma być za dużo.
    Życzę udanych placuszków
    Ewa

    #495914

    krzemianka

    Re: placki ziemniaczane

    Ja dodaje czosnek, żeby placki byly pulchniejsze…
    1,2 ząbki – czosnku nie czuć. Ja go nie znoszę, szczegolnie teraz!!!


    Ania, Igor (01.07.03) i Lef



    #495915

    mag77

    Re: placki ziemniaczane

    z czym podajecie placki ziemniaczane??

    Magda i Oliwier ur. 18.06.03

    #495916

    dronka

    Re: placki ziemniaczane

    Ja robie gulasz z czerwona papryka i dodaje jeszcze troszke ostrej papryki. I nazywam to wszystko razem „placki po wegiersku”, ale do takowych to im chyba daleko.
    A lubie jeszcze placuszki jesc z ketchupem


    Iwona i Karolinka (01.26.02)



    #495917

    joanna26

    Re: placki ziemniaczane

    ja robie je tak ;najpierw utre na tarce ziemniaki i cebule ,mozna tez dodac czosnku jak kto lubi ,dodam jajko ,ze dwie lyzki smietany , lyzke maki , vegety ,sol ,pieprz…..a mozna je jesc ze smietana z keczupem….albo ostatnio zrobilam z jazynkami …….marchew , pietruszka , seler ,cebulka ,moze byc papryka ( jak wolisz ) i udusic do miekosci tylko zeby nie bylo wody ( musi Odparowac ) i wkladam jazynki miedzy placki i na to ser zolty i zapiekam az sie ser stopi i palce lizac ……poz
    asia z olivia i dawidem

Postów wyświetlanych: 13 - od 1 do 13 (wszystkich: 13)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close