Forum: Książka kucharska
Poprosze o przepis na kuraka z cukinią:)
Ja w tytule:)
Kuraka, w sensie piers z kuraka;)
Ja w tytule:)
Kuraka, w sensie piers z kuraka;)
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
14 odpowiedzi na pytanie: Poprosze o przepis na kuraka z cukinią:)
kuraka zrobic jakokolwiek
a do tego
cukinie pokroic ze skorka w palstry takie po pol cm i podpiec byle nie za dlugo na blaszce lekko skropiona oliwa i posypana ulubionymi ziolami – w razie braku weny zwyklymi suszonymi prowansalskimi
ulozyc obok upieczonych czy usmazonych czy ugrillowanych piersi i zajadac
Dzieki
ja robie leczo
cukinie (pokrojoną na plastry, potem plastry na 1/4) z czosnkiem podsmażam na oliwie +zioła, w miedzy czasie jak cukinia trochę zmieknie, dorzucam wczesniej posolone i popieprzone mieso (pokrojone w kostke)
zalewam sosem pomidorowym, dodaje starty ser (parmezan, albo jakiś smierdzielek) i chwile jeszcze na dużej patelni to sobie buzuje.
ps. możesz dodać troszkę posiekanej cebulki jak lubisz, ew. pieczarki.
mam jezyk na brodzie
cukinie dodalam dzisiaj do plackow,wiec juz jej nie mam. Jutro maz zakupi i zrobie w piatek na obiad
Przepis znaleziony chyba na wizazu i lekko zmieniony. Ale zapewniam, ze rewelacyjny!
Sałatka ze Sphinxa
– bakłażan
– 2 cukinie
– 20 dag pieczarek
– papryka kolorowa (warto dać dwa rodzaje)
-ser feta
-pomidor
-olej, zioła prowansalskie, czosnek (na oko), tymianek suszony
Bakłażana, pieczarki i cukinię oraz paprykę smażymy na oleju do miękkości (uważajmy jednak, zeby nie zrobiła sie “marmolada”). Podczas smażenia doprawiamy je czosnkiem, solą oraz tymiankiem[ja tymianku nie daje?bazylie lub oregano]. Wkładamy do miski (razem z oliwą, która została ze smażenia), dodajemy pokrojony w kostkę ser feta oraz pomidora pokrojonego w paseczki (bez gniazd nasiennych). Mieszamy z kawalkami piersi podsmazonymi na patelni, przyprawionymi sola, pieprzem, czosnkiem granulowanym i slodka papryka. Podajemy z pieczywem lub grzankami i lampka wina.
Całość jest bardzo aromatyczna i rozpływa się w ustach. Jest pyszna na ciepło i na zimno.
DNA – i po Twoim przepisie mam slinotok!
musze wydrukowac i wyprobowac przy najblizszej okazji.
Ale mi smaka narobilas
ja sobie sama smaka narobilam;) chyba wybiore sie po bakalazana i papryke, bo cukinia lezy i czeka na przetworzenie:)
z cukiniowych przepisow zostal mi w pamieci taki:
duze cukinie pokroic w plastry ok 1 cm grubosci
wydrazyc nasionka, tzn. caly ten miekki srodek
zmielic mieso z kurczaka (mieszane, wazne, zeby nie bylo wiecej miesa z piersi niz z innych czesci) z kilkoma plastrami boczku, dodac odrobine zamoczonej w mleku bulki, ziola, sol i pieprz i jajko (daje samo zoltko i jest ok)
taka mieszanke z mielonego miesa nakladac lyzeczka w wydrazone czesci cukini, obtaczac w jajku i bulce tartej lub mace i smazyc na patelni jak kotleciki
mozna tez zrobic takie kotleciki na grillu, wowczas zawijami je w plaster boczku
a tak po prostu kurczaka z cukinia robie podobnie do dorotki, tylko zazwyczaj na patelni grillowej – mieso w malych kawalkach i cienkich platrach
potem ukladam mieso w takie wierzyczki – plaster miesa, plaster cukinii, plaster miesa, plaster cukinii, smaruje lekko na wierzchu sosem pomidorowych, posypuje parmezanek i wstawiam do pieca na 15 minut
bruni, jakie dajesz ziola?
I sos pomidorowy jaki kupujesz?
ja do lecza daje koniecznie pieprz ziolowy albo czubrice jak mam akurat
i pomidory daje kroje sama albo w puszce
i ja robie bez miesa
cukinia papryka pomidory cebula czosnek
sos moze być jakikolwiek (pudliszki jest ok) – ja mam luksusowy hand made by mamusia moja:)
zioła rózne, troszkę ostrej lub slodkiej papryki w proszku, bazylię…b
kupie pudliszki, bo lubie:)
a z bazylii pewnie bym nie dala, ale skoro Ty dajesz i jest ok to i ja sprobuje:)
Dzieki!
mozesz dac ziola prowansalskie, ale ja np lubie samą bazylie.
Dam bazylie – jestem ciekawa jak bedzie smakowalo( jutro chce popelniec:))
Znasz odpowiedź na pytanie: Poprosze o przepis na kuraka z cukinią:)