poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora

Postów wyświetlanych: 15 - od 1 do 15 (wszystkich: 17)
  • Autor
    Wpisy
  • #56731

    ciku

    Moze ktoras z mamus zna dobry przepis na to ciasto?

    Kacperek 12.02.04

    #726127

    chica

    Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora

    Skladniki: 1 kostka margaryny, 2 kopiate lyzki kakao (jesli lubi sie bardziej kakaowe ciasto mozna dodac wiecej kakao 4-5 lyzek, w oryginalnym przepisie mojej mamy jest taka ilosc jak podalam), 6 lyzek wody, 1,5 szkl. cukru, cukier waniliowy. Podane skladniki wrzucic do garnka, rozpuscic mieszajac zeby sie nie przypalilo, ostudzic. Odlac pol szklanki na polewe. Do reszty ododac 4 zoltka, 1,5 szkl. maki, szczypte soli, 1 lyzeczke proszku do pieczenia, ubita piane z bialek i bakalie-rodzynki, posiekane orzechy wloskie. Piec okolo 45 min-1h w 200-220 stopniach. Sprawdzac patyczkiem czy ciasto jest juz gotowe. Jeslipatyczek nie bedzie oklejony, znaczy, ze jest gotowe. Po ostudzeniu polac polewa, ktoraa wczesniej podgrzac na kuchence zeby sie rozpuscila. Smacznego!

    Ola (16.10.03)



    #726128

    kosia

    Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora

    ee a to nie jest chica przepis na murzybek po prostu?
    ja myslalam ze ambasador to sernik jest, czarno-bialy do tego 🙂

    kosia
    Kartki/kalendarze ze zdjęciem dziecka

    #726129

    chica

    Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora

    Hmmm, u nas ambasador i murzynek to bardzo podobne ciasta, ale na pewno nie sa to serniki. Roznia sie tylko iloscia dodatkow, ale mam gdzies i przepis sprawdzony przez tesciowa na „ambasadoro-sernik” i jesli tylko uda mi sie do niego dokopac w stosach innych przepisow, to chetnie podziele sie nim. Pozdrawiam

    Ola (16.10.03)

    #726130

    kosia

    Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora

    Murzynek na ktory podalas przepis jest pyszny, od lat go robimy:) nie wiedzialam tylko, ze ambasodorujemy:) co region to chyba nazwa, u nas na pomorzu w cukierniach ambasador to sernik. Mam przepis na sernik czarno-bialy, jesli chodzi o taki sernik to chetnie podam przepis i wstawie fotke:) Przepis jest w tym watku na stronie 6. Fotka tez:)

    [url=”http://dzieci.lunar.pl/phpBB2/viewtopic.php?t=27&postdays=0&postorder=asc&start=75>http://dzieci.lunar.pl/phpBB2/viewtopic.php?t=27&postdays=0&postorder=asc&start=75

    kosia
    <a"]Kartki/kalendarze ze zdjęciem dziecka[/url]

    #726131

    ciku

    Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora

    Nie , chica – nie o to ciasto mi chodzilo. Moze to faktycznie regionalizmy……ten ambasador jakiego szukam to mial warstwy jasne i ciemne i pelno bajerow.

    Kacperek 12.02.04



    #726132

    elzbieta

    Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora

    U nas Ambasador to taki tort. Pomiędzy jasnym biszkoptem czekoladowa masa z orzechami i czekoladą, a jasna masa z ananasem i sokiem z cytryny, a na to galaretka. Jeśli o to chodzi to daj znać.

    Pozdrawiamy

    Ela i Tymek 09.09.04.

    #726133

    ciku

    Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora

    Tak – wlasnie mysle ze to cos takiego. Tylko ananasa sobie nie przypominam, ale jakie owoce byly…..jesli masz na to przepis to poprosze:)

    Kacperek 12.02.04

    #726134

    elzbieta

    Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora

    AMBASADOR

    1. Biszkopt
    Ja robie z 3-4 jaj na tortownicy o śred. 22cm. Trzeba przekroić go na 2 części.
    Przepisu na biszkopt nie daje bo masz pewnie jakiś już wypróbowany.

    2.Masa:
    0,5 litra mleka
    2 kopiaste łyżki mąki zwykłej
    3 płaskie łyżki mąki kartoflanej
    6 żółtek
    1 szkl. cukru
    1 cukier waniliowy
    1,5 kostki masła
    4 łyżki cukru pudru

    Z mleka odlać ok. pół szklanki i w nim rozmieszać żółtka i mąki. Reszte mleka zagotować z cukrami. Na gotujące się mleko wlać mączną mase – ciągle mieszać az zgęstnieje. Ostudzić.
    Masło utrzec z cukrem pudrem i po trochu dodawać masy mlecznej. Podzielic na 2 części.

    3. Dodatki
    -masa ciemna:
    3-4 łyżki kakao
    czekolada gorzka
    orzechy
    rodzynki
    1 kieliszek wódki

    -masa jasna:
    sok z 1 cytryny (lub z kwasku cytr.)
    ananas z puszki (lub brzoskwinie)
    skórka z pomarańczy-kandyzowana

    Do jednej części dodajemy kakao, pokrojoną czekolade, pokrojone orzechy, sparzone rodzynki i na końcu spirytus. Można dać tylko te co sie lubi.
    Do drugiej dajemy sok z cytryny wg. własnego smaku. Trzeba uważać żeby się nie ścieła. Pokrojone owoce i skórke.

    Rozpuszczamy 2 czerwone galaretki w wodzie jak na jedną(2:1)

    Biszkopt musimy naponczować herbatą (dla dorosłych herbata z wódką). Na spód dajemy ciemną masę, a wyżej jasną. Na to galaretke i do lodówki.
    Tort ma dość długi okres przydatności do sporzycia – do 10 dni.

    Smacznego!!!

    Ela i Tymcio (09.09.04.)

    #726135

    ciku

    Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora

    Tak, przepis na biszkpt mam:)

    Dziekuje za przepis, czy jest on wyprobowany przez Ciebie? Widac, ze to tort nietani i pracochlonny, ale warto od czasu do czasu na takie pysznosci sobie pozwolic. Boje sie tylko tego scinania masy, bo mam do tego wyjatkowe „zdolnosci”

    Kacperek 12.02.04



    #726136

    elzbieta

    Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora

    Tak, wypróbowany i to wielokrotnie!!!!!!!!!!! Od momentu jak zrobiłam go pierwszy raz to każdy w rodzinie chciał go mieć na jakąś okazje. Nie daje wszystkich dodatków ale napewno musi być czekolada i sok z cytryny. Jak robiłam dla dzieci to zamiast galaretki zostawiałam trochę białej masy i barwiłam ją, żeby zrobic ozdoby np. napis czy kwiatki. Wtedy wychodzi taniej, a przy takich modyfikacjach wygląda jakby to był inny tort. I tak naprawde to wcale nie jest tak pracochłonny jak sie wydaje. W trakcie jak piecze sie biszkopt można robić mase potem razem stygną, a wtedy kroi sie czekolade czy inne dodatki. A naprawde warto bo jest pycha!! :-)))))

    Pozdrawiam

    Ela i Tymek

    #726137

    kate123

    Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora

    JEST PYSZNY!
    W tym roku byłam na wakacjach nad morzem i tam jadłam ciasto Ambasador. Po przyjeździe do Wawy szukałam w cukierniach tego ciasta i nic. Wreszcie wpadłam na ten przepis i kamień spadł mi z serca. Co prawda wersja z nad morza jest o wiele uborzsza, ale właśnie to to ciasto.
    W związku z tym, że właśnie minęły święta, a była to znakomita okazja do zrobienia tego ciasta, tak też się stało.
    Muszę przyznać, że jest rewelacyjne.


    Kate + Olek (23.01.2003)



    #726138

    wiolar

    Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora

    Dzisiaj robię to ciacho na Sylwestra. Biszkopt już upieczony, budyń stygnie. Mam nadzieję, że jasna masa się nie zważy i ciasto będzie wszystkim smakowało.

    #726139

    alicja25

    PRZEPYSZNY PRZEPIS 🙂

    Wlasnie zrobilam ciacho wg twojego przepisu na imieniy w sobote dla swojego goscia
    przepyszne tyle moge powiedziec
    i dziekuje wszystkim smakowal 🙂
    masz wiecej Elu takich hitow kulinarnych w swojej kolekcji jesli tak to sie usmiecham :))
    Alicja i Lukasz

    #726140

    viccy

    Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora

    Ten tort jest zajebisty. Zrobiłam go na święta i gorąco dziękuję za przepis.

Postów wyświetlanych: 15 - od 1 do 15 (wszystkich: 17)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close