Forum: Książka kucharska
poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora
Moze ktoras z mamus zna dobry przepis na to ciasto?
Kacperek 12.02.04
Moze ktoras z mamus zna dobry przepis na to ciasto?
Kacperek 12.02.04
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
16 odpowiedzi na pytanie: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora
Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora
Skladniki: 1 kostka margaryny, 2 kopiate lyzki kakao (jesli lubi sie bardziej kakaowe ciasto mozna dodac wiecej kakao 4-5 lyzek, w oryginalnym przepisie mojej mamy jest taka ilosc jak podalam), 6 lyzek wody, 1,5 szkl. cukru, cukier waniliowy. Podane skladniki wrzucic do garnka, rozpuscic mieszajac zeby sie nie przypalilo, ostudzic. Odlac pol szklanki na polewe. Do reszty ododac 4 zoltka, 1,5 szkl. maki, szczypte soli, 1 lyzeczke proszku do pieczenia, ubita piane z bialek i bakalie-rodzynki, posiekane orzechy wloskie. Piec okolo 45 min-1h w 200-220 stopniach. Sprawdzac patyczkiem czy ciasto jest juz gotowe. Jeslipatyczek nie bedzie oklejony, znaczy, ze jest gotowe. Po ostudzeniu polac polewa, ktoraa wczesniej podgrzac na kuchence zeby sie rozpuscila. Smacznego!
Ola (16.10.03)
Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora
ee a to nie jest chica przepis na murzybek po prostu?
ja myslalam ze ambasador to sernik jest, czarno-bialy do tego 🙂
kosia
[Zobacz stronę]
Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora
Hmmm, u nas ambasador i murzynek to bardzo podobne ciasta, ale na pewno nie sa to serniki. Roznia sie tylko iloscia dodatkow, ale mam gdzies i przepis sprawdzony przez tesciowa na “ambasadoro-sernik” i jesli tylko uda mi sie do niego dokopac w stosach innych przepisow, to chetnie podziele sie nim. Pozdrawiam
Ola (16.10.03)
Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora
Murzynek na ktory podalas przepis jest pyszny, od lat go robimy:) nie wiedzialam tylko, ze ambasodorujemy:) co region to chyba nazwa, u nas na pomorzu w cukierniach ambasador to sernik. Mam przepis na sernik czarno-bialy, jesli chodzi o taki sernik to chetnie podam przepis i wstawie fotke:) Przepis jest w tym watku na stronie 6. Fotka tez:)
Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora
Nie, chica – nie o to ciasto mi chodzilo. Moze to faktycznie regionalizmy…ten ambasador jakiego szukam to mial warstwy jasne i ciemne i pelno bajerow.
Kacperek 12.02.04
Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora
U nas Ambasador to taki tort. Pomiędzy jasnym biszkoptem czekoladowa masa z orzechami i czekoladą, a jasna masa z ananasem i sokiem z cytryny, a na to galaretka. Jeśli o to chodzi to daj znać.
Ela i Tymek 09.09.04.
Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora
Tak – wlasnie mysle ze to cos takiego. Tylko ananasa sobie nie przypominam, ale jakie owoce byly…..jesli masz na to przepis to poprosze:)
Kacperek 12.02.04
Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora
AMBASADOR
1. Biszkopt
Ja robie z 3-4 jaj na tortownicy o śred. 22cm. Trzeba przekroić go na 2 części.
Przepisu na biszkopt nie daje bo masz pewnie jakiś już wypróbowany.
2. Masa:
0,5 litra mleka
2 kopiaste łyżki mąki zwykłej
3 płaskie łyżki mąki kartoflanej
6 żółtek
1 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
1,5 kostki masła
4 łyżki cukru pudru
Z mleka odlać ok. pół szklanki i w nim rozmieszać żółtka i mąki. Reszte mleka zagotować z cukrami. Na gotujące się mleko wlać mączną mase – ciągle mieszać az zgęstnieje. Ostudzić.
Masło utrzec z cukrem pudrem i po trochu dodawać masy mlecznej. Podzielic na 2 części.
3. Dodatki
-masa ciemna:
3-4 łyżki kakao
czekolada gorzka
orzechy
rodzynki
1 kieliszek wódki
-masa jasna:
sok z 1 cytryny (lub z kwasku cytr.)
ananas z puszki (lub brzoskwinie)
skórka z pomarańczy-kandyzowana
Do jednej części dodajemy kakao, pokrojoną czekolade, pokrojone orzechy, sparzone rodzynki i na końcu spirytus. Można dać tylko te co sie lubi.
Do drugiej dajemy sok z cytryny wg. własnego smaku. Trzeba uważać żeby się nie ścieła. Pokrojone owoce i skórke.
Rozpuszczamy 2 czerwone galaretki w wodzie jak na jedną(2:1)
Biszkopt musimy naponczować herbatą (dla dorosłych herbata z wódką). Na spód dajemy ciemną masę, a wyżej jasną. Na to galaretke i do lodówki.
Tort ma dość długi okres przydatności do sporzycia – do 10 dni.
Smacznego!!!
Ela i Tymcio (09.09.04.)
Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora
Tak, przepis na biszkpt mam:)
Dziekuje za przepis, czy jest on wyprobowany przez Ciebie? Widac, ze to tort nietani i pracochlonny, ale warto od czasu do czasu na takie pysznosci sobie pozwolic. Boje sie tylko tego scinania masy, bo mam do tego wyjatkowe “zdolnosci”
Kacperek 12.02.04
Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora
Tak, wypróbowany i to wielokrotnie!!!!!!!!!!! Od momentu jak zrobiłam go pierwszy raz to każdy w rodzinie chciał go mieć na jakąś okazje. Nie daje wszystkich dodatków ale napewno musi być czekolada i sok z cytryny. Jak robiłam dla dzieci to zamiast galaretki zostawiałam trochę białej masy i barwiłam ją, żeby zrobic ozdoby np. napis czy kwiatki. Wtedy wychodzi taniej, a przy takich modyfikacjach wygląda jakby to był inny tort. I tak naprawde to wcale nie jest tak pracochłonny jak sie wydaje. W trakcie jak piecze sie biszkopt można robić mase potem razem stygną, a wtedy kroi sie czekolade czy inne dodatki. A naprawde warto bo jest pycha!! :-)))))
Pozdrawiam
Ela i Tymek
Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora
JEST PYSZNY!
W tym roku byłam na wakacjach nad morzem i tam jadłam ciasto Ambasador. Po przyjeździe do Wawy szukałam w cukierniach tego ciasta i nic. Wreszcie wpadłam na ten przepis i kamień spadł mi z serca. Co prawda wersja z nad morza jest o wiele uborzsza, ale właśnie to to ciasto.
W związku z tym, że właśnie minęły święta, a była to znakomita okazja do zrobienia tego ciasta, tak też się stało.
Muszę przyznać, że jest rewelacyjne.
Kate + Olek (23.01.2003)
Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora
Dzisiaj robię to ciacho na Sylwestra. Biszkopt już upieczony, budyń stygnie. Mam nadzieję, że jasna masa się nie zważy i ciasto będzie wszystkim smakowało.
PRZEPYSZNY PRZEPIS 🙂
Wlasnie zrobilam ciacho wg twojego przepisu na imieniy w sobote dla swojego goscia
przepyszne tyle moge powiedziec
i dziekuje wszystkim smakowal 🙂
masz wiecej Elu takich hitow kulinarnych w swojej kolekcji jesli tak to sie usmiecham :))
Alicja i Lukasz
Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora
Ten tort jest zajebisty. Zrobiłam go na święta i gorąco dziękuję za przepis.
Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora
Dziękuje. Smacznego.
Ela i Tymek (09.09.04.)
Re: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora
Az wstyd przyznac, ze ja go jeszcze nie robilam….. Ale fajnie, ze odswiezylyscie ten przepis. Teraz poczekam na jakas okazje
Kacperek 12.02.04
Znasz odpowiedź na pytanie: poszukuje spawdzonego przepisu na Ambasadora