Forum: Książka kucharska
Potrawy z drobiu – poproszę o przepisy
Mój małżonek z dziećmi uwielbiają kotlety, roladki i inne potrawy z drobiu. Już skończyła mi się koncepcja co zrobić na obiad. Może macie jakieś pomysły?
Mój małżonek z dziećmi uwielbiają kotlety, roladki i inne potrawy z drobiu. Już skończyła mi się koncepcja co zrobić na obiad. Może macie jakieś pomysły?
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
15 odpowiedzi na pytanie: Potrawy z drobiu – poproszę o przepisy
zależy co już jedliście…
u nas najchętniej dzieci jedzą nuggetsy lub placuszki drobiowe
albo zapiekankę z makaronem, piersią i pomidorami – na wierzch sosik czosnkowy, a na spód pestki słonecznika
ta zapiekanka brzmi smacznie, mogłabyś napisać jak dokładnie ją robisz.
Nuggetsy i placuszki robię raz na jakiś czas bo niestety muszą być smażone w głębokim oleju i są strasznie ciężkie
naczynie żaroodporne wysmarować masłem i posypać pestkami słonecznika, wyłożyć ugotowany makaron, na to pomidory (sparzone i obrane ze skórki – ja kroję w większą kostkę), na to mięso z kurczaka – ugotowane, też kroję w kostkę, po wierzchu jeszcze trochę posypuję makaronem i wylewam sos (śmietana 18%, czosnek, sól, pieprz, trochę startego żółtego sera, można dodać natkę pietruszki)
piec ok pół godziny
dzięki, już wiem co jutro zrobię na obiad 🙂
zrobiłam wczoraj na obiad Twoją propozycję. Bardzo, bardzo smaczne danie. Jeśli masz jeszcze jakiś przepis na dobre i szybkie danie to bardzo Cię poproszę.
Spróbuj nagetsy w piekarniku bez tłuszczu pyszne zawsze tak robie
spróbuję jutro w piekarniku. A też są takie chrupiące?, Panierkę robisz sama czy kupujesz gotową?
Przeważnie robie sama bułke tarta mieszam z przyprawami.
Piersi kroje w kawałki mocze w mleku później obtaczam w bułce i do piekarnika
Polecam KOTLETY DROBIOWE Z SEREM
2 łyżki majonezu, 2 całe jajka, 3 łyżki mąki ziemniaczanej, 3 łyżki mąki pszennej, 15dag żółtego sera (starty na dużych oczkach), sól, pieprz, przyprawy, można dodać zieloną pietruszkę.
Wszystko to połączyć mieszając. Dodać do tej masy 2 filety z kurczaka pokrojone w kostkę.
Całość wymieszać i smażyć na rozgrzanym tłuszczu.
Do tego sałatka jakaś, ziemniaki lub ryż
Smacznego
dzięki za przepis, wczoraj wypróbowałam na obiad. Bardzo nam smakowało 🙂
Kurczak z pomarańczami i pomidorami. Pyszne danie ale trzeba lubic taie dziwne smaki. Jak chcesz to dam ci przepis.
Czesto tez robie kurczaka w porach – przepis chyba mam z forum.
Szaszłyki z piersi, pałeczki pieczone w naczyniu zaroodpornym.
Jesli cos cie zainteresuje podam przepisy.
Jeśli można poprosze przepis na pałeczki pieczone w naczyniu żaroodpornym.
hej, jak znajdziesz chwilkę czasu to poproszę Cię o wszystkie przepisy. Ja eksperymentuję w kuchni glównie w sobotę i lubię dziwne smaki 🙂 A kurczak w porach brzmi ciekawie..
Kurczak w porach to dokładnie ten który podała majowamama. Obłędne danie, aczkolwiek o dziwnym smaku i nie wszystkim smakuje.
Pałeczki zapiekane robie tak:
Pałeczek kilka, ja zazwyczaj robie 8 sztuk smaruje delikatnie oliwa z oliwek, wcieram przyprawe do kurczaka klasyczną, posypuje odrobine przyprawą pikantną, czerwona papryka i duzo czosnkiem granulowanym, bo uwielbiam. Wsadzam do naczynia ż. i wkładam do nagrzanego piekarnika, na najmniejszym gazie. Po około pół godzinie, jak kurcze soki puści, wyciągam, lekko nakłówam widelcem, tudziez polewam po górze powstałym sosikiem. Przykrywam i znowu do piekarnika. Po 15, 20 minutach, sprawdzam miękkośc, jesli sa ok, odkrywam i zostawiam na jakies 10 minut na wysokiej temp.
Proste, szybko sie robi, a miesko jest soczyste i pyszne.
Szaszłyki robie w różnych wersjach bo moja olka lubi. Piersi kroje na wieksze kawałki i nabijam na patyczek na przemian z cebulą, albo cuknia, albo ananasem, albo papryką. Robie z tego co mam w lodówce. Nadziane smaruje oliwa i posypuje przyprawą do kurczaka. No i na puszt do kiekarnika.
No a kurczak z pomidorami i pomarancza to ostatnio moje danie ulubione.
składniki:
puszka pomidorów
2 cebule
2 pomarańcze
4 udka (ja zazwyczaj przecinam je na pół)
olej
sól, pieprz, cukier
pół szklanki buliony
tymianek suszony lub surowy.
Najpierw, na patelni, na oleju obsmażamy kurczaka ze wszystkich stron, ma był złoty, ja robie ciemnozłoty, bo lubie. Kurczaka wyciągamy, a na olej dajemy pokrojona cebule, jak się zezłoci dodajemy pomidory z puszki. Pomidory oczywiscie mozna tez dac surowe tylko wtedy zdejmujemy skórke.
Jak sie troche poddusi dodajemy cukier. Pomarancze dzielimy na cząstki i nad miseczka oddzielamymiasz od błonek. Sok z miseczki wlewamy do pomidorów.
Nastepnie dodajemy do pomidorów udka, dolewamy bulion i ok 2/3 pomaranczy. Aha, to łacznie składników robie juz w naczyniu zaroodpornym. Ddajemy sól, pieprz, mozna kucharka albo innej vegety. I do piekarnika na 30 minut temp ok 180 stopni. Po tym czasie, posytujemy tymiankiem, dodajemy reszte pomaranczy i jeszcze na 10 minut do piekarnika, ja zostawiam juz odkryte. Podaje z ryzem i sałata lodowa.
Robie jeszcze zapiekanke z kurczaka z warzywami na patelnie
Składniki na 2 porcje
200 – 300 g filetów z kurczaka (u mnie dwa nieduże filety)
450 – 500 g mieszanki pt?warzywa na patelnię?
2 łyżki oliwy
sól, pieprz, chili albo jakaś ulubiona przyprawa do kurczaka
ulubione zioła (u mnie prowansalskie + dodatkowa bazylia i tymianek)
Filety z kurczaka umyć, pokroić w dosyć duża kostkę, dodać sól, pieprz, chili (albo przyprawę do kurczaka) i 1 łyżkę oliwy. Wymieszać i wstawić do lodówki (ja to zrobiłam tuż po śniadaniu).
Przygotować naczynie żarodporne, wysmarowac olejem włozyc warzywa skropić oliwą, posypać niewielką ilością soli, pieprzem, ziołami i lekko przemieszać. Na warzywa wyłożyć kawałki kurczaka, przykryć i wstawić do nagrzanego do 160 stopni piekarnika. Po 30 minutach zdjąć folię i piec jeszcze odkryte przez 15, 20 minut.
I na koniec potrawa która kiedys znalazłam w necie o nazwie hmmm *iki. Nie wiem skąd ta nazwa, ale potrawa pycha.
4 jajka
1 kg zmielonych piersi
duża cebula (zmielić z piersiami)
3 bułki
pieprz
sól
2 mąki ziemniaczanej bułka tarta do obtoczenia
Sos
2 opakowania sosu pieczarkowego Knorr
1 kg pieczarek
2 duże marchewki
2 duże pietruszki
1 seler
1 mała cebula
2 rosołki z drobiu
pieprz
Kulki
Bułki namoczyć w wodzie i porządnie odcisnąć. Wymieszać razem wszystkio, dokładnie wyrobić i formować niewielkie kulki. Obtoczyć w bułce tak jak sznycle i upiec na złoto na oleju.
Sos
Marchewke, pietruszkę, seler, cebulę i przyprawy zetrzeć do garnka i zagotować z rosołkami
Pieczarki pokroić w plastry, wrzucić do wywaru i podgotować.
Sosy pieczarkowe wymieszać z 1,5 łyżki mąki pszennej i rozpuścić w połowie ilości wody podanej na opakowaniu. Dodac do wywaru
Upieczone kulki wrzucić do ugotowanego wywaru i podgotować do zawrzenia.iane z bułeczka.
Podawac z yzem, ziemniakami a u nas najbardziej lub
Kasia zrobiłam dzisiaj na obiad zapiekanę z pomidorami i makaronem – PYCHA! I ekspresowo. Dzięki!
Znasz odpowiedź na pytanie: Potrawy z drobiu – poproszę o przepisy