Potrawy z grilla?

1. Anonim Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez olaka
   Dziewczyny doradzcie cos. Mam robic grilla dla znajomych i chcialam przygotowac cos ciekawszego niż tylko kielbaski… Macie jakies pomysły?

   -tradycyjnie karkówka, tylko marynuję dzień wcześniej i piekę krótko – jest soczysta
   -szaszłyki drobiowo-warzywne – kostki kurczaka (zamarynowane), papryka, cebula
   -szaszłyki śliwkowe: śliwkę kalifornijską owijam plastrem boczku wędzonego chudego (cienko pokrojonego, polecam z Morlin paczkowany), kilka takich zawijasów wsuwam na patyk
   -cukinia – wcześniej pokrojona w plastry ok. 8-10 mm i posolona, przed ułożeniem na grilu zwilzona oliwą z oliwek
   -pieczone ziemniaki: zakupuje raczej małe, myję dokładnie, podgotowuję w osolonej wodzie, potem pojedynczo zawijam w folię aluminiową po uprzednim namarowaniu masłem + posypuję przyprawą kamisa do ziemniaków

   i do wszytskiego tego KONIECZNIE tzatziki

   Odpowiedz
2. nadii Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez EwkaM
   -pieczone ziemniaki: zakupuje raczej małe, myję dokładnie, podgotowuję w osolonej wodzie, potem pojedynczo zawijam w folię aluminiową po uprzednim namarowaniu masłem + posypuję przyprawą kamisa do ziemniaków

   Do ziemniaczków ja jeszcze wkładam po kilka kosteczek boczku wędzonego. Pycha :).

   Ja lubię pierś kurczaka, wcześniej zamarynowaną w oliwie i dużej ilości czosnku (+ sól i pieprz). Palce lizać 🙂

   No i skrzydełka. Marynata – ocet balsamiczny, sos sojowy, musztarda, miód, ketchup, pieprz kajeński, czasem czosnek, ew. cynamon. Wcześniej skrzydełka trzeba posolić. Rewelacja :).
   Aż głodna się zrobiłam.

   No i tradycyjnie pieczarki na grillu – przepyszne. Cebulka też mniam.

   I chlebek z grilla z masłem czosnkowym – rozmarzyłam się…

   Odpowiedz
3. olaka Dodane ponad rok temu,

   Sypiecie tymi przepismi jak z rękawa ;). Ewa, a te ziemniaczki to na ruszt czy w ogień??

   Odpowiedz
4. Anonim Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez olaka
   Sypiecie tymi przepismi jak z rękawa ;). Ewa, a te ziemniaczki to na ruszt czy w ogień??

   obojętne
   jak dasz na ruszt to czysciej przy jedzeniu będzie; dlatego podgotowuję, bo na ruszcie to by sie dłuuuuuuugo piekły;

   Odpowiedz
5. qr-chuck Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez nadii

   No i tradycyjnie pieczarki na grillu – przepyszne. Cebulka też mniam.

   I…

   A jak się pieczarki robi? Kiedyś kolega próbował – trzymał je na grilu całą wieczność, a i tak były niemal surowe… Jest jakiś myk?

   Jadłam też cykorię z grila – pycha, ale tez nie wiem, jak toto zrobić, bo to było w knajpie :(…

   Odpowiedz
6. kokunia Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez EwkaM
   -tradycyjnie karkówka, tylko marynuję dzień wcześniej i piekę krótko – jest soczysta
   -szaszłyki drobiowo-warzywne – kostki kurczaka (zamarynowane), papryka, cebula
   -szaszłyki śliwkowe: śliwkę kalifornijską owijam plastrem boczku wędzonego chudego (cienko pokrojonego, polecam z Morlin paczkowany), kilka takich zawijasów wsuwam na patyk
   -cukinia – wcześniej pokrojona w plastry ok. 8-10 mm i posolona, przed ułożeniem na grilu zwilzona oliwą z oliwek
   -pieczone ziemniaki: zakupuje raczej małe, myję dokładnie, podgotowuję w osolonej wodzie, potem pojedynczo zawijam w folię aluminiową po uprzednim namarowaniu masłem + posypuję przyprawą kamisa do ziemniaków

   i do wszytskiego tego KONIECZNIE tzatziki

   Bez tzatziki nie ma grilla:p

   Odpowiedz
7. nadii Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez kurczak1
   A jak się pieczarki robi? Kiedyś kolega próbował – trzymał je na grilu całą wieczność, a i tak były niemal surowe…

   😮 aż nie dowierzam

   Ja kładę je normalnie na kratkę i robią się same. Może spróbuj posolić lekko to wtedy szybciej zmiękną. Ale szczerze dziwię się, że nie zgrillowały się. Mnie zawsze wychodzą. I uwielbiam je (choć nie bardzo lubię pieczarki w ogóle).

   Odpowiedz
8. kiara Dodane ponad rok temu,

   oprocz tego co dziewczyny napisaly polezam takie ziemniaczki:
   Ziemniaki obrac, umyc i przeciac wzdluz. Posmarowac maslem (nie zalowac) sypnac sola, pieprzem i zlepic z powrotem. ziemniaki owina folia i mozna wrzucic na wegiel(beda szybciej) albo normalnie na ruszt. Pycha:)

   Odpowiedz
9. olaka Dodane ponad rok temu,

   Zamieszczone przez kiara2003
   oprocz tego co dziewczyny napisaly polezam takie ziemniaczki:
   Ziemniaki obrac, umyc i przeciac wzdluz. Posmarowac maslem (nie zalowac) sypnac sola, pieprzem i zlepic z powrotem. ziemniaki owina folia i mozna wrzucic na wegiel(beda szybciej) albo normalnie na ruszt. Pycha:)

   a długo toto się robi??

   Odpowiedz
10. czarna111 Dodane ponad rok temu,

    żeberka ugotowac w piwie(0,5l), wyjać
    sloik musztardy wymieszać z dżemem morelowym (też słoik), dodac majeranek. natrzeć zeberka i na ruszt/tackę mniam

    Odpowiedz
11. nadii Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez czarna111
    żeberka ugotowac w piwie(0,5l), wyjać
    sloik musztardy wymieszać z dżemem morelowym (też słoik), dodac majeranek. natrzeć zeberka i na ruszt/tackę mniam

    Musztarda z dżemem :eek:. Ciekawe połączenie. A będą też dobrze smakować upieczone w piekarniku?

    Odpowiedz
12. agasia75 Dodane ponad rok temu,

    To ja mam przepis na super bagietki z grila
    -bagietka przekrojona wzdłuż jak dłga to dziele ją na większe kawałki
    – masło mieszam z roztartym czosnkiem i natka pietruszki i smaruje bagietki
    – pieczarki scieram na tarce grube oczka
    – żółty ser na tarce grube oczka i mieszam z pieczarkami
    – ukladam farsz na polowkach bagietki przykrywam drugą owijam folią aluminiowa i na grila do tego sos czosnkowy i poprostu niebo w gebie mmmmmmmm 🙂

    Dajcie przepis na sos tzatziki

    Odpowiedz
13. bep Dodane ponad rok temu,

    Ja nie przepadam za mięsem z grilla, ale polecam bakłażana.
    Myję, kroję w plastry tak ok 1 cm, nacieram delikatnie oliwą z czosnkiem i przyprawami i na ruszt. Jak mi się jedna strona upiecze to przekładam na 2, a na tej upieczonej kładę plaster pomidora bez skórki i plaster/wiorki żółtego sera. Mniam… pycha…

    Odpowiedz
14. nadii Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez agasia75
    To ja mam przepis na super bagietki z grila
    -bagietka przekrojona wzdłuż jak dłga to dziele ją na większe kawałki
    – masło mieszam z roztartym czosnkiem i natka pietruszki i smaruje bagietki
    – pieczarki scieram na tarce grube oczka
    – żółty ser na tarce grube oczka i mieszam z pieczarkami
    – ukladam farsz na polowkach bagietki przykrywam drugą owijam folią aluminiowa i na grila do tego sos czosnkowy i poprostu niebo w gebie mmmmmmmm 🙂

    Taka prawie że grillowana zapiekanka :). Muszę wypróbować.

    A jak leży na grillu to opiekać z obu stron?

    Odpowiedz
15. monalisa85 Dodane ponad rok temu,

    Ja robię bardzo często zapiekanke. Do foli kładę ziemniaki pokrojone w talarki, skwareczki, warzywa (wedle upodobań), polewam oliwą z oliwek i piekę na różcie zawnięte w folię. Jest to bardzo pyszne i lekkostrawne. Zawsze na grilu robi to furorę.
    Ponadto piekę karkówkę, saszłyki z udźca z indyka, białe kiełbaski i chipsy z boczku.
    Obowiązkowo robię różnorodne dipy, które urozmaicają upieczone mięsko, sałatki, no i schłodzone piwko 😉

    Odpowiedz
16. kiara Dodane ponad rok temu,

    Sos tzatziki robie z torebki:) pycha;)

    Odpowiedz
17. kiara Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez olaka
    a długo toto się robi??

    zalezy od wielkosci ziemniaka. Najlepiej w wegiel wrzucic na samym poczatku i sprawdzac widelcem czy miekkie. Mysle, ze jakies 30 min.
    Z ogniska tez sa super:)

    Odpowiedz
18. monalisa85 Dodane ponad rok temu,

    Ja robię wszystko sama. Kosztuje mnie to więcej czasu, ale lubię potem patrzeć, jak moja rodzinka się oblizuje… 😉

    Ale nie powiem, niektóre gotowe rzeczy są też smaczne, bo zdażało mi się kupić.

    Odpowiedz
19. agasia75 Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez nadii
    Taka prawie że grillowana zapiekanka :). Muszę wypróbować.

    A jak leży na grillu to opiekać z obu stron?

    ja mam grila z przykrywką kłade zamykam nie obracam

    Odpowiedz
20. ladybug Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez agasia75

    Dajcie przepis na sos tzatziki

    -gesty, nieslodzony jogurt naturalny (najlepiej grecki, ale kiedys w Polsce kupilam balkanski i tez byl super)
    -wycisniety czosnek
    -ogorek swiezy
    -sol, pieprz

    Ogorka obrac, wydrazyc i wyrzucic pestki, starkowac na malych oczkach, dobrze odcisnac. Wszystko wymieszac, doprawic do smaku. Niektorzy dodaja oliwe z oliwek, ja nie sadze, ze jest potrzebna.
    Tzatziki uwielbiam nie tylko do mies z grilla, ale tez do pieczonych mies, wedliny, gyrosa z pita, kotletow. Smacznego!

    Odpowiedz

• 1
• 2
• Następne »

Znasz odpowiedź na pytanie: Potrawy z grilla?