Potrzebuje przepis na mazurek świąteczny

Postów wyświetlanych: 7 - od 1 do 7 (wszystkich: 7)
  • Autor
    Wpisy
  • #98800

    gosia

    Dobry, sprawdzony przepis – please!

    #2457414

    szkocik

    Zamieszczone przez wobysk
    Dobry, sprawdzony przepis – please!

    Ja też chętnie skorzystam.



    #2457415

    dorotka1

    ale jakie te mazurki chcecie kobitki?
    bo w sumie to kruchy palcek czyms tam zapaelniony po wierzchu
    polany czy powykladany

    mam pare fajnych wyprobowanych musze tylko otworzyc grube ksiegi 😉 z zapisakami

    cos dzis naskrobie

    #2457416

    gosia

    Dorotko – czekamy 😉

    Wczoraj w swoich grubych księgach wyszukałam mazurek z masą kajmakową. Niestety nigdy go nie robiłam i nie wiem czy będzie smaczny

    #2457417

    dorotka1

    podstawowy placek kruchy:

    30dkg maki – najlepej krupczatka
    20dkg masla schlodzonego
    10 dgk cukru pudru
    3 ugortowane na twardo zółtka

    mąke posiekac z masłem
    dodac przesiany cukier
    przetarte zoltka
    i szybko zagniesc

    uformowac kule zawinac w folie i wlozyc do lodowki na godzine

    nagrzac piekarnik do 180st

    wyjac kule
    odczekac kilkanascie minut zeby lekko sie uplastycznila
    rozwalkowac na papierze do pieczenia (wykrojonym na wielkosc blachy) 3/4 ciasta i przenisc razem do balchy
    pozostale ciasto formowac w waleczek oblozyc nim blache dookola zeby powstal taki brzezek – mocno przycisnac zeby sie polaczylo z podstawa- najlepiej jeszcze to miejsce laczenia na podstawie posmarowac bialkiem
    mozna ladnie ozdobic wyciskajac cos tam na tym podniesionym brzegu – wg pomyslu

    upiec

    ostudzic

    i wypelnic czyms:)

    np konfitura cytrynowo-pomaranczowa wlasnej roboty
    albo kajmakiem
    albo konfitura rozana
    albo masa orzechowa
    albo nie wiem czym :Hmmm…::Hmmm…::Hmmm…::Hmmm…: – nutella 😉
    na wierzchu ulozyc wzorki z bakalii albo jakos ladnie ozdobic np migdalami w platkach
    mozna napisac cos swiatecznego szpryca albo kolorowym lukrem w pisakach
    albo cos narysowac
    baranka palme (wielkanocana 😉 najlepej)
    itp

    #2457418

    ciapa

    Zamieszczone przez dorotka1
    ale jakie te mazurki chcecie kobitki?
    bo w sumie to kruchy palcek czyms tam zapaelniony po wierzchu
    polany czy powykladany

    mam pare fajnych wyprobowanych musze tylko otworzyc grube ksiegi 😉 z zapisakami

    cos dzis naskrobie

    A kiedyś jadłam taki przepyszny z masą mleczną w środku ; mniam.
    Masz pomyśł jak się robi cós takiego :)?



    #2457419

    szkocik

    Zamieszczone przez dorotka1
    podstawowy placek kruchy:

    30dkg maki – najlepej krupczatka
    20dkg masla schlodzonego
    10 dgk cukru pudru
    3 ugortowane na twardo zółtka

    mąke posiekac z masłem
    dodac przesiany cukier
    przetarte zoltka
    i szybko zagniesc

    uformowac kule zawinac w folie i wlozyc do lodowki na godzine

    nagrzac piekarnik do 180st

    wyjac kule
    odczekac kilkanascie minut zeby lekko sie uplastycznila
    rozwalkowac na papierze do pieczenia (wykrojonym na wielkosc blachy) 3/4 ciasta i przenisc razem do balchy
    pozostale ciasto formowac w waleczek oblozyc nim blache dookola zeby powstal taki brzezek – mocno przycisnac zeby sie polaczylo z podstawa- najlepiej jeszcze to miejsce laczenia na podstawie posmarowac bialkiem
    mozna ladnie ozdobic wyciskajac cos tam na tym podniesionym brzegu – wg pomyslu

    upiec

    ostudzic

    i wypelnic czyms:)

    np konfitura cytrynowo-pomaranczowa wlasnej roboty
    albo kajmakiem
    albo konfitura rozana
    albo masa orzechowa
    albo nie wiem czym :Hmmm…::Hmmm…::Hmmm…::Hmmm…: – nutella 😉
    na wierzchu ulozyc wzorki z bakalii albo jakos ladnie ozdobic np migdalami w platkach
    mozna napisac cos swiatecznego szpryca albo kolorowym lukrem w pisakach
    albo cos narysowac
    baranka palme (wielkanocana 😉 najlepej)
    itp

    WIELKIE DZIEKI !!!
    Chodzilo mi o jakiekolwiek mazurek, byle byl z przepisu „sprawdzonego „. Na Świeta zrobie na pewno !

Postów wyświetlanych: 7 - od 1 do 7 (wszystkich: 7)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close