Forum: Książka kucharska
potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
próbuje ustalić jakies manu na urodzinki Antosia. MOże ktoś ma sprawdzony przepis na to danie. Pamietam że na wakacjach baaaardzo nam smakowało
Monika + Julka 7 lat i Antoś 22 m-ce
17 odpowiedzi na pytanie: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
Re: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
podsmazam boczek na patelni (mozna dodac cebule i czosnek).
w szklance mieszam smietane z zoltkiem i tartym parmezanem (jak nie masz moze tobyc zwykly ser), pieprzem i odrobinka soli (boczek jest slony!!!)
wyrzucasz zawartosc szklanki na patelnie i chwile razem smazysz..
wrzucasz na patelnie makaron al dente i mieszasz z sosem. zdejmujesz z ognia.
proste i pyszne!
Dana&Gabi 23.09.03
Re: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
dzięki, znalazła cos podobnego w internecie. Ja na pewno dodam cebulke i czosnek, żeby całośc nie była za mdła
ps. widze że jestes specem kulinarnym
monika
Re: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
klasyczne jest bez cebulki i czosnku i wcale nie jest takie mdle, tylko boczek musi byc dobry:)
a specem nie jestem, po prostu lubie i w sumie dopiero zaczynam gotowac
ale dzieki, zrobilo mi sie milo
Dana&Gabi 23.09.03
Re: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
a boczek wędzony czy gotowany?
monika
Re: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
wedzony!
Dana&Gabi 23.09.03
Re: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
A ta śmietana, żółtko i parmezan to ma być cos na wzór sosu beszamelowego???
Re: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
smietane, ser i zoltko mieszasz w szklance i wrzucasz na patelnie. Sosu nie ma byc duzo, ma tylko polaczyc boczek i makaron
przepraszam ze dopiero teraz odpisuje.
Dana&Gabi 23.09.03
Re: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
Pyszne wczoraj robiłam:)
Marysia 8.07.05
Re: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
Spoko, wczorajm chciałam zrobic – ale jak przyszłam do domu, to ktoś już makaron zeżarł
Dzięki bardzo
Re: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
Boczek musi byc surowy ale wędzony i uważaj, żeby nie przesolic bo sam w sobie boczek jest słony 🙂
Tak przy okazji w tym wątku odpowiem Ci na pytanie: rodzę w piątek, poród będzie wywoływany bo rozwarcie jest juz na tyle duze (tydzień temu 3cm), ze nie powinnam z nim łazić 😉 No, chyba, że urodzę sama z siebie wcześniej…
Jak będzie po wszystkim odezwę się w wątku grudniówki 2003 🙂
Pozdrowienia!
Sprezynka, Pola (23 m-ce) i Niespodzianka 🙂
Re: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
MAm pytanie o ilosci- ile boczku, ile śmietany, ile jajek i sera – planuję carbonarę na 4-5 osób -swoja droga chyba musze kupić z 2 paki makaronu?
Re: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
[Zobacz stronę] masz dokładny przepis
co do makaronu to moim zdaniem wystarczy jedna paczka 🙂
Edited by mamaala on 2005/11/16 14:06.
Re: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
merci :))
Re: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
ja robie na oko, ale podam ci stronke na ktorej chyba jest przepis na 4 osoby
polecam lekture wpisow pod przepisem -wariacje na temat carbonara
[Zobacz stronę]
Re: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
dzięki :))
Re: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
Zrobiłam dokładnie wg tego przepisu. REWELACJA!!!!
Tylko to niestety bomba kaloryczna, ale raz się żyje.
Uważam, że zdecydowanie musi być parmezan a nie zwykły ser żółty, który się ciągnie
Dorota i Kuba&Bartek (17.08.03)
Re: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara
zrobiłam wyszło super jak dla mnie – dzięki mniam
Agata i Martusia (23.11.2004)
Znasz odpowiedź na pytanie: potrzebuję przepis na spaghetti carbonara