przepis na jogurt

Postów wyświetlanych: 9 - od 1 do 9 (wszystkich: 9)
  • Autor
    Wpisy
  • #11409

    julia

    Na prośbę Pluto zamieszczam przepis na jogurt domowy:
    proszę bardzo:

    mleko z worka (nie UHT!) wlać do garnka najlepiej do takiego do gotowania mleka – gdzie woda jest pomiędzy warstwami – ja nie mam i da się – ale to pewnie wygodniej
    podgrzać do 50st (mierzyć termometrem w przepisie – ja wkładam palucha i na czuja)
    wyłączyć
    dodać łyżkę jugurtu (uwaga musi to być dobry jogurt naturalny np. sokóllski bo od tego będziemy cały czas „klonować” kultury bakterii)
    zamieszać

    jak przestygnie ponownie podgrzać
    wlać do czystego naczynia (ja do nowego słoja od ogórków) i trzymać w cieple 12-24h
    wkładam w pierzynę jak stara babcia

    jak chcę mniej to wlewam do nieużywanej butelki Ignasia i wkładam do steropianowego termosika

    nie wolno wyżreć do końca bo 1 łyżkę do następnego trzeba mieć

    jak w zamrażarce mam paczkę jagód, malin albo truskawek to wrzucę kilka łyżek (mniam) czasem dodam banana , ale naturalny też pyszny

    skomplikowanie to opiasłam ale to proste ja drut

    ach i jeszcze jedno
    mnie się udało za 3 razem
    1 raz zagotowałam bakterie
    2 raz narobiłam glutów

    teraz zawsze wychodzi pyszny

    Tołdi i Ignaś

    #178793

    pluto

    Re: przepis na jogurt

    Dzięki Julia….idę po mleko………..
    A 50 stopni, to ile? Mleko musi być ciepłe, letnie czy jakie? Nie mam termometru…..

    Julka kulka i 6 miesięczny Karolek



    #178794

    iwonta

    Re: przepis na jogurt

    Dzięki ja też z chęcia skorzystam, a jak z tym mlekiem jak włożę palucha to ma mnie oparzyć czy nie?
    Lecę po mleczko.


    Iwonta i Natalka (07.10.02)

    #178795

    julia

    Re: przepis na jogurt

    nie
    ale dość ciepłe – do takiej wody byś już nie weszła popływać (jakbyś była bakterią hi hi)

    Tołdi i Ignaś

    #178796

    julia

    Re: przepis na jogurt

    ciepłe ale nie gorące
    żeby paluch się nie opażył ale masz ochotę go szybko wyjąć

    Tołdi i Ignaś

    #178797

    pluto

    Re: przepis na jogurt

    Ok…………

    Julka kulka i 6 miesięczny Karolek



    #178798

    iwonta

    Re: przepis na jogurt

    Dzieki zrozumiałam.


    Iwonta i Natalka (07.10.02)

    #178799

    iwonta

    Re: przepis na jogurt

    Chciałam Ci podziekować za przepis. Udało mi się jest super wyszedł jogurt i nic nie popsułam, Dzięki.


    Iwonta i Natalka (07.10.02)

    #178800

    julia

    Re: przepis na jogurt

    bardzo się cieszę
    bo to i zdrowiej
    bez barwników konserwantów i zagęszczaczy
    i taniej

    smacznego

    Tołdi i Ignaś

Postów wyświetlanych: 9 - od 1 do 9 (wszystkich: 9)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close