pyszna zapiekanka-wersja jarska:)

mam kolejną pyszną zapiekankę z ziemniaków.
Potrzebujemy:
około 1kg ziemniaków
ząbek czosnku
troszeczkę oleju lub oliwy
masło – kilka wiórek
2 szklanki mleka – lub 2 jajka i szkalnka smietany (kwaśnej)
20 dag żółtego sera
szczypta gałki muszkatułowej
pieprz, sól

Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Ziemniaki obieramy i kroimy w plasterki, zwykłe, nie muszą być super cieńkie. Ser ścieramy na tarce – czasem jak mam w plasterkach to drobniuteńko kroję (po starciu lub posiekaniu podzielić na pół). Naczynie żaroodporne nacieramy oliwą i zmiażdżonym ząbkiem czosnku. Układamy w nim warstwy na przemian: ziemnaiki, żółty ser(jedna połowa), gałka muszkatułowa, pieprz sól i od nowa. Najlepiej zakończyć warstwą ziemniaków. Całość zalewamy mlekiem lub jajkami rozmieszanymi ze śmietaną (ja wolę z mlekiem). Wstawiamy do piekarnika na 80 minut. Na 10 minut przed końcem posypujemy resztą żółtego sera.
I już.
Pyszne.
Bardzo szybkie do zrobienia, tylko czekać trzeba długo. Ja podaję z surówką z pomidora, ogórka, cebuli i oliwy.
Pozdrawiam

bianka i Bartuś (05.12.2003)

1 odpowiedzi na pytanie: pyszna zapiekanka-wersja jarska:)

  1. Re: pyszna zapiekanka-wersja jarska:)

    Pamietam z dziecinstwa, ze tato robil zapiekanki z gotowanych ziemniakow. To by na pewno zmniejszylo czas czekania:-)) pozdrawiam:-))

    Ola (16.10.03)

    Znasz odpowiedź na pytanie: pyszna zapiekanka-wersja jarska:)

    Dodaj komentarz

    Angina u dwulatka

    Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

    Czytaj dalej →

    Mozarella w ciąży

    Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

    Czytaj dalej →

    Ile kosztuje żłobek?

    Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

    Czytaj dalej →

    Dziewczyny po cc – dreny

    Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

    Czytaj dalej →

    Meskie imie miedzynarodowe.

    Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

    Czytaj dalej →

    Wielotorbielowatość nerek

    W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

    Czytaj dalej →

    Ruchome kolano

    Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

    Czytaj dalej →
    Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
    Logo
    Enable registration in settings - general