pyszne i proste pierniki na święta

Postów wyświetlanych: 11 - od 1 do 11 (wszystkich: 11)
  • Autor
    Wpisy
  • #57651

    anka75

    proste pierniki

    1/2 kg cukru 1/4 kg cukru
    1/2 kg miodu 1/4kg miodu
    1,5 kg mąki 0,75kg mąki
    2 duże łyżki kakao 1 ł kakao
    1/4 l mleka 0,125 l mleka
    3 paczki przyprawy do pierników 1,5 paczki przyprawy do pierniczków
    20 dkg masła 10 dkg masła
    4 zółtka 2 żółtka
    1 łyżeczka cynamonu 0,5 łyż cynamonu
    1 paczka cukru waniliowego 0,5 paczki cukru waniliowego
    1 paczka proszku do pieczenia 0,5 paczki proszku do pieczenia
    sok z cytryny sok z pół cytryny

    cukier, miód, mleko, masło, kakao, cynamon, przyprawę, sok z cytryny – rozpuści
    jak wystygnie dodać mąkę, proszek do pieczenia, zółtka – zagnieść
    zostawić w zamrażalniku (lodówce) na 24h. Jak poleży dłużej będzie jeszcze lepszy.

    Upieczone pierniki przechowywać w zamkniętym pudełku. Zrobić teraz, na święta będa w sam raz. Polukrować. zamknąć w pódełkach z paroma skórkami z jabłek to nie wyschną tak łatwo i będą miały specyficzny smaczek.

    Podałam od razy ilości na dużą i małą porcję.

    Pozdrawiam i życzę smacznego, ja się zabieram do roboty 🙂

    Anka i Staś (23.02.04)

    #737681

    iwonek

    Re: pyszne i proste pierniki na święta

    jadłam kiedyś taki piernik, który byl upieczony kilka tygodni wcześniej i był po prostu pyszny.
    nie miałam przepisu, wielkie dzięki
    mam pytanka – to ciasto ma być takie gęste, tak jak kruche na szarlotkę? Czy to się piecze w wąskich blaszkach? jaką grubość trzeba wyłożyć?

    z góry dziękuję za odp.


    Iwona & dzidzia



    #737682

    cszynka

    Re: pyszne i proste pierniki na święta

    a ile czasu piec i w jakiej temp? Jestem w tym temacie „lajkonik” i potrzebuje „czytelnych” opisów
    Dzięki

    Ola (06.01.2003)

    #737683

    pasiasta

    Re: pyszne i proste pierniki na święta

    Mi też proszę wyjaśnić jak krowie na rowie co dalej z tą masą, czy muszę ją rozmrzić? Pewno tak.. Qrcze ciemna masa jestem


    Dorcia 08.08.04

    #737684

    anka75

    Re: pyszne i proste pierniki na święta

    Dziewczyny to trzeba rozwałkować na cienko i foremkami wycinać różności, potem jeszcze tylko dziurka, lukier i na choinkę. Nie pamiętam ile to się piecze ale krótko, z resztą można jednego skubnąć 🙂 powodzenia

    Anka i Staś (23.02.04)

    #737685

    pasiasta

    Re: pyszne i proste pierniki na święta

    OK, a lukier jak robisz??? Bo ten, który ja robię nie nadaje sie na pierniczki.


    Dorcia 08.08.04



    #737686

    anka75

    Re: pyszne i proste pierniki na święta

    Niby czemu się nie nadaje?? Ja robie normalny lukier – cukier puder odrobina gorącej wody i soku z cytryny. Postanowiłam w tym roku spróbować też zrobić lukier na wiśniówce domowej roboty, ciekawe jak wyjdzie.

    Anka i Staś (23.02.04)

    #737687

    pasiasta

    Re: pyszne i proste pierniki na święta

    Ja też tak robie, ale potem tego lukru w ogóle nie widać, ale skoro Tobie wszystko wychodzi, to nie będę już kombinować


    Dorcia 08.08.04

    #737688

    anka75

    Re: pyszne i proste pierniki na święta

    Musisz poprostu dać tylko odrobinę wody ( płynu) żeby lukier był gęsty.

    Anka i Staś (23.02.04)

    #737689

    aneta

    Re: pyszne i proste pierniki na święta

    No dobra, zrobiłam, ale chyba cosik źle mi wyszło. To ciasto jest strasznie klejące, nie da się go rozwałkować. Poddałam się i wsadziłam całe na blachę i upiekę ciasto, ale co źle zrobiłam? Dodawałam do tego duuużo mąki jeszcze, ale nie chcialo nic pomóc.
    Kicha, bo chciałam pierniczki na choinkę zrobić sobie i nie sobie…

    Pomożesz?
    🙂

    Buźka!!

    Aneta i Maciuś (21.06.2004)



    #737690

    anka75

    jak piec

    Piekłam 10 min w 180 st C w mikroweli z termoobiegiem.

    Anka i Staś (23.02.04)

Postów wyświetlanych: 11 - od 1 do 11 (wszystkich: 11)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close