QUICHE- jak zrobic? poratujcie

Postów wyświetlanych: 13 - od 1 do 13 (wszystkich: 13)
  • Autor
    Wpisy
  • #56689

    tosia-1

    może ktoś zna przepis na dobry quiche. uwielbiam ale nigdzie nie znalazłam przepisu.
    justyna

    #725756

    wyki

    Re: QUICHE- jak zrobic? poratujcie

    Ja nawet nie wiem co to jest:( nie wspominając o przepisie.

    Monika i Iza 17 miesięcy



    #725757

    anja72

    Re: QUICHE- jak zrobic? poratujcie

    pozdrawiambo znalazlam ci przepis smacznego

    ania i marcinek

    #725758

    anja72

    Re: QUICHE- jak zrobic? poratujcie

    Quiche z papryką
    Składniki Przepis
    Ciasto
    1,5 szkl mąki
    15 dag chudego albo półtłustego twarogu
    2 jaja
    2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
    5 łyżek oleju
    1 łyżeczka soli
    tłuszcz do formy

    Nadzienie
    1,5 papryki kolorowej
    kilka plastrów szynki
    ew. nieduża cebula
    30 dag kwaśnej śmietany 12%
    1 jajo i 1 żółtko albo 2 jaja
    sól, biały pieprz, słodka papryka, gałka muszkatułowa W misce wymieszać twaróg, sól, olej, jajka, Wyrobić z mąką i proszkiem na jednolitą masę. Ciastem wykleić posmarowaną olejem średniej wielkości tortownicę. Pamiętać o zrobieniu wysokiego brzegu z ciasta, żeby nie wylało się nadzienie podczas pieczenia!
    Na spodzie poukładać pokrojone w cienkie słupki papryki, szynkę w kostkę i podsmażoną na złoto cebulę. Zalać wszystko śmietaną rozbełtaną z jajkami i przyprawami.
    Formę włożyć do piekarnika na około 40 minut. Temperatura piekarnika gazowego ok. 200, elektrycznego ok. 180 stopni.
    To quiche jest łatwe w przyrządzaniu, a jego nadzienie ma kremową konsystencję. Mnie osobiście najbardziej smakuje twarogowe ciasto z tego przepisu 🙂 Miłego

    ania i marcinek

    #725759

    anja72

    Re: QUICHE- jak zrobic? poratujcie

    mam dla ciebie jescze kilka przepisow

    ania i marcinek

    #725760

    tosia-1

    Re: QUICHE- jak zrobic? poratujcie

    no to jak zrobię i będzie zjadliwe to czuj się zaproszona na degustację.
    justyna



    #725761

    tosia-1

    Re: QUICHE- jak zrobic? poratujcie

    dzięki.
    widzę że trafiłam na miłośniczkę quich-ów.
    justyna

    #725762

    wyki

    Re: QUICHE- jak zrobic? poratujcie

    Nie kuś bo jeszcze naprawdę się wproszę, szczególnie po przeczytaniu tych przepisów:):)

    Monika i Iza 17 miesięcy

    #725763

    tosia-1

    Re: QUICHE- jak zrobic? poratujcie

    rozumiem, że do masy można dodawać różne składniki, bo mi najbardziej smakował ze szpinakiem i drugi z szynką.
    a z papryka to przyznam szczerze nie jadłam.
    justyna

    #725764

    tosia-1

    Re: QUICHE- jak zrobic? poratujcie

    ale ja mówię bardzo poważnie.
    za dwa tygodnie przeprowadzam się do swojego mieszkanka i zapraszam. dzisiaj robię próbna produkcję quichu i jak wyjdzie to będzie a jak nie to zrobię cos innego.
    w każdym razie zaproszenie aktualne. blisko mieszkasz to nie bedziesz miała wymówki.



    #725765

    tosia-1

    Re: QUICHE- jak zrobic? poratujcie

    o nie aniu tutaj to istny raj dla qiuchomanów. same pyszności. dzięki bardzo

    #725766

    wyki

    Re: QUICHE- jak zrobic? poratujcie

    Ok, ok – odległość rzeczywiście zadawalająca:) Zgadamy się na priv.

    Monika i Iza 17 miesięcy



    #725767

    annah

    Re: QUICHE z pieczarkami i boczkiem

    Quiches z grzybami i boczkiem
    mniam , mniam…tez uwielbiam a to moj wyprobowany
    Skladniki na 1 forme -28cm
    250g maki
    1 lyzeczka soli
    4 jajka
    125g miekkiego masla(czyli temp pokojowa)
    150g wedzonego boczku
    1 duza cebula
    600g pieczarek
    1 lyzka soku z cytryny
    1 peczek szczypiorku
    0,2 l smietany
    75g swiezo utartego sera
    pieprz, sol
    Make z sola z 1 jajkiem i maslem pokrojonym w kawalki oraz z 2 lyzkymi zimnej=lodowatej wody zagniesc.
    To ciasto rozwalkowac=36cm (tak by byly boki w formie)
    .
    Forme dac do lodowki na 1 godzinke.
    Boczek pokroic na mala kostke , cebule pokroic drobno , pieczarki wyczyscic i pokroic i pokropic cytryna.
    Nastepnie boczek przesmarzyc i cebule zeszklic w tym boczku.
    Szczypiorek pokroic.

    Pieczarki wymieszac z boczkiem i szczypiorkiem i wylozyc na forme.
    Pozostale jajka wymieszac=roztrzepac ze smietana , serem i przyprawami
    I wylac to na ta mase.
    Piec ok 40 minut w temp okolo200C

    Smacznego

    Anna i Maksiu 12.01.2003

Postów wyświetlanych: 13 - od 1 do 13 (wszystkich: 13)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close