Rabarbar
Bardzo bardzo bardzo bym prosila o “przepisa” na jakies ciasto z rabarbarem. Kupilam niedawno i biedactwo nadaremnie czeka w lodowce na swoja kolej.
A tak powaznie – czy mozna np. zrobic drozdzowke z rabarbarem?Jesli tak – to moge prosic o przepis zwlaszcza jesli chodzi o proporcje drozdzy zeby mi ciasto znow nie siadlo
A jesli nie – to co innego mozna zrobic z rabarbaru – ciasto kruche, z proszkiem do pieczenia, nawet przepis na kompot bedzie mile widziany…
Czy duzo cukru trzeba??? – bo z tego co pamietam to rabarbar lekko kwaskowy ma tendencje byc…
Z gory dziekuje – mam nadzieje ze ktos mi pomorze zanim ten rabarbar kompletnie mi zwiednie!!!!
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Odkrywaj historię i poznawaj świat. Oto najlepsze gry i zabawki edukacyjne na Dzień Dziecka
Najważniejsze lektury do matury 2024. Te 9 utworów musisz znać, jeśli marzysz o pozytywnym wyniku
Zabawki zręcznościowe na Dzień Dziecka. Odkryj gry i zabawki, które ćwiczą koncentrację i umiejętności motoryczne
Majówka w szkole 2024. Uczniów szkół średnich czeka wyjątkowo długi weekend. Ile będzie wolnego?
Bon turystyczny 2024. Czy 500 zł świadczenia wakacyjnego wróci w tym roku? Jest konkretny komentarz ministra
Angina u dwulatka
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Skubanie paznokci – Co robić, gdy dziecko skubie paznokcie?
Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Mozarella w ciąży
Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Czy leczyć hemoroidy przed porodem?
Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Ile kosztuje żłobek?
Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Pytanie do stosujących zastrzyki CLEXANE w ciąży
Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mam synka w wieku 16 m-cy. Budzi się w nocy o stałej porze i nie może zasnąć.
Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny po cc – dreny
Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Meskie imie miedzynarodowe.
Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Czy to możliwe, że w 15 tygodniu ciąży??
Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Jaką maść na suche miejsca od skazy białkowej?
Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Śpi albo płacze – normalne?
Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →Wielotorbielowatość nerek
W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Ruchome kolano
Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
34 odpowiedzi na pytanie: Rabarbar
Półkruche ciasto z rabarbarem
dididi, można zrobic na drożdżowym, jadłam kiedyś
ale ja mam przepis na ciasto które u nas od razu schodzi bo jest uwielbiane przez rodzinke i znajomych
można je robic takze z jablkami, śliwkami, jagodami, czy wisniami 🙂
oczywiście nie dodaje do wisni czy śliwek cynamonu
proporcje na prostokatną dużą blaszkę
-4 jajka
-1 szkl. cukru
-2-2,5 szkl. maki tortowej
-2-2,5 szkl. maki krupczatki
-margaryna Kasia (nie wiem jaka jest u Was)-250g
-cukier waniliowy 32g
-maly proszek do pieczenia
-3 łyzki kwaśnej gęstej śmietany
-rabarbar ok. 1,5 kg
-cukier puder i trochę cynamonu
-najpierw obrać rabarbar, pokroić na kawałeczki, przesypać dość obficie cukrem pudrem i odrobiną cynamonu, odstawic na conajmniej godzinę, zeby puścił sok,
-margarynę utrzeć z cukrem, dodać żółtka, śmietanę, potem makę (stopniowo), proszek do pieczenia
-mąkę dodawać stopniowo tyle, zęby ciasto było sprężyste i nie kleiło sie do rąk, ja z reguły daje wiecej tortowej niz krupczatki, żeby nie było za kruche
-ciato podzielic na 2 części-jedna wyłożyc spód i boki blaszki. gęsto ponakłuwać go widelcem, na cisto ułożyc dokłądnie osączony rabarbar, a na to piane ubita z białek
-na piane nalożyc reszte ciasta
piec ok. 60 min. w 200stp. w tradycyjnym piekarniku
ja z reguły nastawiam na dolne grzanie+termoobieg, i wtedy piekę w 180 stp.wtedy spód jest w sam raz
-przestygniete ciasto posypać cukrem pudrem
najlepiej piec dzień wcześniej, świeże ciasto nie jest tak samaczne 🙂
jeśli zdecydujesz sie upiec to SMACZNEGO życzę 🙂
Basia, Anulka i Gabrysia
Edited by Beasia on 2007/07/02 18:19.
Re: Półkruche ciasto z rabarbarem
DZieki Beasiu, Juz sie obslinilam! Czy moge uzyc masla zamiast Kasi? Chyba tak…
Musze tylko przekonac meza bo on uparl sie na drozdzowke i koniec.
Dziekuje serdecznie!
dididi
Re: Półkruche ciasto z rabarbarem
Och, dziękuję Ci za ten przepis!!!
ps. a można się obyć bez krupczatki?
iMat2,7l
Re: Półkruche ciasto z rabarbarem
myślę, że spokojnie
po prostu będzie mniej kruche, zresztą jak ciasto nasiąknie trochę owocami to i tak nie jest kruche 🙂
Basia, Anulka i Gabrysia
Re: Półkruche ciasto z rabarbarem
jak juz napisałam na privka, nie robiłam z maslem, ale w koncu to tłuszcz i to tluszcz
z masłem moze byc nawet smaczniejsze 🙂
Basia, Anulka i Gabrysia
dziewczyny,
edytowałam, bo zapomnialam napisać zeby dodać w tym czasie co mąki też i śmietany
Basia, Anulka i Gabrysia
dzieki!
Ja jeszcze sie nie zabralam bo miala chalupe pelna dzieciakow a teraz jestem wypompowana.
Re: dzieki!
Ja uderzam jutro!:)
iMat2,7l
Re: dzieki!
ja w sumie tez 🙂 chociaz moze…
zobaczymy komu lepiej wyjdzie
Re: Półkruche ciasto z rabarbarem
Na probe zrobie z maslem bo tym margarynom nie ufam
Re: Półkruche ciasto z rabarbarem
Ta piana a bialek chyba meza przekonam – on uwielbia wszelakie “bezowce”
Jeszcze raz dzieki Beasiu
Re: Półkruche ciasto z rabarbarem
to nie chce cie martwic,ale bezy wlasciwie nie czuc piana z białek orni przed zakalcem zdaje się… 😉
Basia, Anulka i Gabrysia
drożdzowe
dziewczyny pochwaliły sie pysznym przepisem….. dzis sobie zrobie z…. jeszcze nie wiem moze agrestem 🙂
a ja podaje sprawdzony na tysiąc sposobów przepis na drozdzowe
tak uczyli nas w gastronomiku i za cholewke musi wyjść 🙂
a więc
pół kilo mąką
50 g drożdzy
pół szklanki cukru
2 jaja
szklanka mleka
sól
pół kostki masła lub innego badziewia byle tłustego 🙂
do podgrzanego mleka ( nie może byc za ciepłe) tak by nie parzyło….. palcem sprawdzam…. dodac 2 łyżki cukru i pokrusz drożdze na góre posym mąką i do ciepłka
tłuszcz rozpuść
do mąki… pisze mąkę przesiać ale nigdy nie przesiewałam i wychodzi… dodaj szczypte soli,pozostaly cukier, 2 ŻÓŁTKA i wyrosnięte drożdze, wyrabiasz ręką, wyrabiasz i wyrabiasz i tak dosc chwile
najlepiej ciasto gnieść jakbyś coś lub kogoś 🙂 sciskała dłonią
na koniec dodaj rozpuszczony tłuszcz i dalej wyrabiasz i wyrabiasz i wyrabiasz do momentu kiedy ciasto odchodzi ci od dłoni
jak masz za suche dodaj mleko jak za bardzo rozlazłe dodaj mąki
potem posyp mąką przykryj scierą i do ciepełka
to ciasto nie lubi przeciągów i uwielbia ciepło Dla pewności lepiej zaknąc okno 🙂
a póżniej to to rozwałkuj wyłóż na posmarowaną tłuszczem blachę ponakłuwaj widelcem wysyp rabarbar posyp obwicie cukrem i posypką
a posypka ( nie wiem jak to sie mówi po polskiemu ( ja ze sląska my tu godomy gwarom ) 🙂
to tez nic innego jak cukier mąka w skali 1/1 i troche tłusczu by sie kupy trzymało…. zagniecione i posypane po górze 🙂
i znów odstawic do ciepłka na troche by podrosło
i do piekarnika na 180 stopni
jak by co to zapraszam do mnie chetnie zademontruje
robie też z tego ciasta i strudle i rogaliki i plecionki i cuda niewidy bo fajnie plastycznie i mozna sie pobawic jak plasteliną 🙂
choć wole bawić sie czym innym 🙂
a moja mama to ciasto drożdzowe robi tak :
drożdze jak wyżej bo tego nie da sie obejść
do mąki dodaje maślankę 2 jaja cukier sól masło drożdze i wszystko razem wybełta… oczywiście wszystkie składniki na oko 🙂
i zawsze jej wyjdzie… to tak dla lubiących ryzyko tak troche exstrim 🙂
smacznego 🙂
Ps pytasz o kompot przeciez zawsze można dosłodzić 🙂
+ fasolka
Re: drożdzowe
Rany-zrobiłam swe pierwsze w życiu drożdżowe!
Ale mam tylko jabłka.. Niestety. Mogą być?
iMat2,7l
Re: drożdzowe
Brawo Ahmisa!
Ja nie mam drozdzy. Nastepnym razem wyprobuje… I co wyroslo CI? Moja Mama robila drozdzowke z kruszonka i tez bylo smaczne.
Ale Cie nosi na koniec tej ciazy! Podziwiam!
Re: drożdzowe – PYTANKO
A jak to wyglada w proporcjach gdy uzywa sie drozdzy sypkich (suchych w takich sloiczkach lub torebeczkach)? Probowalas?? To dawaj te deka(gramy).
Dziekuje slicznie!!!
Tak sie ciesze ze mam przepis na drozdzowke od profesjonalistki! Moja Mama mi dala przepisy ale ona tez z tych co na oko robia (i zawsze jej wychodzi).
Re: drożdzowe – PYTANKO
jakos bronie od tych sypkich rekami i nogami
jak już musze je wykorzystać bo podkusiło i je kupiłam to z sypkich racuchy robie tez na oko 🙂
+ fasolka
Re: drożdzowe
jabłuszka potrzyj na tarce na grubuch oczkach dodaj cukier cynamon bo chwili odciśnij sok i na ciasto na to jeszcze jeden placek ciasta, posypka i masz gotowy kołacz z jabłkami 🙂
pozdrawiam
Ps fajna pora na robienie ciasta 🙂
+ fasolka
Re: drożdzowe
haha…wyciągnęłam ciasto z piekarnika o…23.30! jestem nienormalna!;)
A zrobiłam tak, że po prostu pokroiłam jabłka na takie plastry, kruszonka i jest pyyyyszne! dzięki!:)
iMat2,7l
Re: drożdzowe
Hehe… No już pisałam, że je wyciągnęłam o 23.30 z piekarnika
Urosło:) Zrobiłam z masełkiem i jest takie fajne… A drożdże akurat miałam w lodówce, więc czemu nie?:)
ps. wczoraj szef ( niemiec) mojego męża był bardzo zdziwiony, że ja dzwonię o 23.30- że nie śpię-wysoka ciąża itd. jak mój mąż powiedział, że właśnie wyciągam ciasto z piekarnika, to spadł z krzesła!:) natychmiast chciał mnie do telefonu:)
iMat2,7l
Znasz odpowiedź na pytanie: Rabarbar