CIASTO
0,5 szkl mąki ziemniaczanej
0,5 szkl maki pszennej
2 łyzki kakao
1 łyż proszku do pieczenia
To wszystko wymieszać.
4 jajka
3/4 szkl cukru
2 łyz wody cukier waniliowy
Ubic pianę z białek i kolejno dodawać cukier,żołtka i mąkę. Piec ok 35 min w 180 st
KREM
0,5 l mleka
5 łyż mąki
7 łyz cukru
2 jaja
1 kostka gorzkiej czekolady (odłozyc 4 kostki i wsadzic do lodówki)
ok 1,3 kg bananów
ok.3/4 l kremówki (30%)
W części mleka wymieszać mąkę,cukier i jajka, resztę mleka zagotować z czekoladą. Do gotującego mleka wlać to mleko z mąką, cukrem i jajkami.Zagotować aż zgęstnieje i ostudzić.
Utrzeć margarynę i dodać ostudzony budyń
Na upieczone ciasto nałożyć dżem wiśniowy, krem i banany przekrojne wzdóż i ciasno ułóżone. Na banany nałożyć bitą śmietanę ( kremówkę ubić z cukrem i wymieszać z tężejącą żelatyną- 5 łyż zelatyny na 8 łyz gorącej wody). Posypać tarta czekoladą.
Ciasto jest naprawdę super, no moze trochę kosztowne ale efekt wynagrodzi wszystko.
Mozna tez ciasto przeciąć na pół, na spód dać dzem, krem, banany, przykryc to drugą połówką i na wierzch dac śmietanę
Pozdrawiam Aga
18 odpowiedzi na pytanie: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
witaj!
ja robie chyba podobne ciast jest pyszne dzis pieke twoje powiedz mi tylko czy pieczesz go w tortownicy czy na blaszce i jakiego rozmiaru
pozdrawiam
alex
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
witam
ciasto piekę na standardowej blaszce, to jest chyba jakieś 33 -40 cm.
pozdrawiam Aga
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
A ja zrobiłam to ciasto w formie torcika na imieninki naszej Marysi. Jest naprawde rewelacyjne. Smakowało wszystkim bardzo. Polecamy
Wiola z Marysią 16.03.2004.
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
Wszystko pieknie, ale ile tej margaryny? I prosze trzymac kciuki bo to bedzie moj debiut 🙂
Nowinka
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
Hej
Ja używam masła roslinnego (1 kostka), i ostatnio do kremu dałam same żółtka – lepiej się wszystko wymieszało.
Jeśli to debiut to trzymam kciuki
Aga
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
Wszystko mam, oprocz czasu. Wrrr. I moja corcia non stop pyta : Kiedy to malpie ciasto zrobimy? I jak tu uczyc sie wypiekac, jak sie nosi na rekach niemowle? Sprobuje jedna reka, corcia bedzie mieszac dwoma… i zawsze bedzie pretekst jak nie wyjdzie, ze no prosze panstwa, jak mialo wyjsc jak sie robilo jedna reka? 🙂
Nowinka
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
Doskonale Cię rozumiem; przydałaby się nam dodatkowa para rąk…chociaz z dwójką dzieciaków może i to byłoby mało.
Pozdrawiam Aga z Szymkiem (5 lat) i Julcią (2 mies.)
p.s. a ciasto napewno wyjdzie
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
Czesc. Wyszlo. Zrobilam wczoraj poznym wieczorem. Corka mi pomagala jak mogla. Baaaaardzo dobre. Mimo, ze : a) co poniektorzy pluli grudkami zbyt szybko zastyglej mi zelatyny, ktora i tak probowalam rozmiksowac b) zapomnialam dodac czekolady do budyniu c) czesc bananow zostala pozarta przez nie wiadomo kogo, sledztwo trwa.
Zrobie jeszcze raz. A teraz ukroje sobie jeszcze kawalek i bede udawac, ze wcale nie tyje 🙂
Nowinka
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
polecam ciasto jest rewelacyjne
ja przekroiłam na pół i dałam dzem, mase, banany,masę przykryłam drugą połówką i dałam bitą smietanę
tylko tajemniecą dla mnie zostaje jak dodać żelatynę do śmietany żeby sie grudki nie zrobiły 🙂
i to
” wymieszać z tężejącą żelatyną- 5 łyż zelatyny na 8 łyz gorącej wody” łyż – to łyżki czy łyżeczki?
Kaska i Mikołaj 18.09
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
Już wyjaśniam: 5 łyżeczek żelatyny na 8 łyżek wody, natomiast jesli chcesz robić krem bez grudek, to do zimnej ubitej smietany wlej żelatyne kiedy ma konsystencję ( nie znoszę tego słowa…) gęstego sosu. Nie dopuść żeby żelatyna stężała na sztywno, w razie czego można to troszkę podgrzać.
Pozdrawiam
Aga z Szmkiem 5 lat i Julcią 3 mies.
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
hihi,peklam ze smiechu:)
Nelly i Hubert 23.02.03
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
mam pytanko: 1 łyż proszku do pieczenia to łyżka czy łyżeczka, i w kremie 5 łyż maki i 7 lyz cukru to lyzeczki czy lyzki, prosze o odpowiedz poniewaz chcialam wyprobowac ten placek na roczek mojej corki
dziekuje z gory
aniaf i Wiktoria (26.11.2003)
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
1 łyżeczka mała proszku do pieczenia a w kremie duże łyzki stołowe.
Przepraszam że tak nieściśle napisałam. Obiecuję poprawę
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
dziekuje za wyjasnienia
aniaf i Wiktoria (26.11.2003)
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
Dotychczas robiłam to ciasto na gotowych spodach, (jestem antytalent do pieczenia) a dzisiaj zebrałam się i upiekłam ciasto, ale coś nie wyrosło cienkie jakieś, to tak ma być? czy poprostu znowu mi coś nie wyszło
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
Generalnie powinno wyjsc o grubosci ok 5-6 cm, moze zrob na mniejszej blaszce 🙂
Czasem jak zrobie na wiekszej to sie tak splaszcza
Aga
Szymek 7 l
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
mniam…brzmi bardzo apetycznie ale jestem na diecie….
robiłam kiedys “kopiec kreta”-ten gotowy chyba z delecty i wydaje mi się że klimat podobny…tamto było pyyyycha!!!
Monika i Marcinek (15.01.04)
Re: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!
🙂 Ja jeszcze raz polecam, chociaż połączenie żelatyny z bita śmietana tak aby smietanka się nie “zwazyła” pozostaje dla mnie zagadką :), więc nauczona doswiadczeniem jade gotową w sprayu ale i tak pyszne
Znasz odpowiedź na pytanie: Rewelacyjne “Małpie Ciasto” Spróbujcie!