rewelacyjny sernik!

zblizaja sie swieta, wiec pewnie wiele z nas bedzie pieklo serniczki. podaje przepis, jest pyszny i puszysty.

sklad:
-10 jajek
-1kostka masla
-2 cukry waniliowe
-olejek waniliowy (mozna dodac wnetrze z laski wanilii)
-2 smietankowe lub waniliowe budynie
-1kg bardzo dobrze zmielonego twarogu (najlepiej taki z pojemnikow, juz gotowy)
-10duzych lyzek cukru
-2-3 lyzeczki proszku do pieczenia

sposob przygotowania:
-rozmieszac do puszystosci w mikserze:
miekkie maslo, zoltka, cukier. gdy cukier sie rozpusci dodac budyn, cukier waniliowy, wanilie i proszek do pieczenia. dodac twarog i wymieszac calosc bardzo dokladnie (mikserem)

w osobnej misce ubic na sztywno bialka, potem dodac 2 lyzki cukru i jeszcze troche poubijac.
tak przygotowane bialko dodac do miski z masa twarogowa i delikatnie, aczkolwiek dokladnie wymieszac (tylko nie mikserem).

wlozyc do nagrzango na 185stopni piekarnika. piec ok 40-50min. jezeli sernik zaczyna odstawac od blaszki- wyjac. najlepiej w momencie, gdy jeszcze sie troszke rusza po dotknieciu (bo to znak, ze sie nie wysuszyl).
blaszke mam ok. 35-40cm srednicy

po wstawieniu do piekarnika mozna przygotowac sobie czekoladowa polewe:
-1 duza mleczna czekolada
-7 czekoladek mlecznych ‘kinder’
-2 lyzki kremowki
-odrobina wody
rozpuscic czekolade z woda na malutkim ogniu, uwaga! latwo sie przypala, wiec prosze o ostronosc
po rozpuszczeniu dodac smietane i gotowe:-)
polac lekko wychlodzonego sernika

gotowe!
smacznego i prosze o relacje jak smakowal :-)))))

caluski

anney i yosik

71 odpowiedzi na pytanie: rewelacyjny sernik!

  1. Re: rewelacyjny sernik!

    Pewnie pyszny ten sernik.Ja tez robie taki, ze tylko palce lizac.O tak:
    Ciasto:
    1,5 szkl.maki
    1 lyzeczka pr.do piezczenia
    1 jajko
    0,5 szkl.cukru
    0,5 kostki margaryny
    Ser:
    75dag.sera(taki zmielony)
    5 zoltek
    1 szkl.cukru
    3 lyzeczki oleju
    3 lyzki kwasnej smietany1 paczka cukru waniliowego
    1 budyn
    1,5 szkl.mleka

    Ciasto zrobic jak kruche tzn.sypki z margaryna posiekac i dodac jajko,wylepic blache.Wszystkie skladniki na mase serowa zmiksowac,dodajac na koncu mleko,wylac na ciasto. Piec ok 40 min.(az sie zarumieni)Ubic piane z bialek,dodac pol szkl.cukru.Wylozyc piane na podpieczony sernik,posypac wiorkami kokosowymi i piec ok 20 min.
    SMACZNEGO

    • Re: rewelacyjny sernik!

      annej!
      narobilas mi smaka i postanowilam upiec
      wyszedl przespysznyyyyyyyyyyyyyyyy
      dzieki za wspamialy przepis
      ps
      pieklam go 1 godzinke az ladnie zbrazowial,a nawet dosc mocno wierzch tyle ze zrobilam kruchyy spod
      jest pyszny puszysty i wilgotny mniam mniam
      WESOLYCH SWIAT

      ania i marcinek 06.12.2003

      • Re: rewelacyjny sernik!

        Rozumiem, że robisz go bez spodu. Jak sie trzyma? Czy nie rozpada sie po pokrojeniu na kawałki? Pytam, bo wszystkie serniki jakie dotychczas robilam mialy spób, a teraz kusi mnie wypróbować własnie taki bez spodu.

        Ciku i Kacperek 12.02.2004

        • Re: rewelacyjny sernik!

          Ja go zrobiłam na herbatnikach. Nie lubie spodu z kruchego ciatsa, bo to profanacja smaku sernika. Na wierzch dałam troche kakaowego ciasta tartego, tak dla dekoracji.

          Najważniejsze – sernik z tego przepisu zniknął w jeden dzień!!!!!

          Domiś 27.01.05r.
          i sierpniowe szczęście… w brzuszku!!!

          • Re: rewelacyjny sernik!

            CIKU, jeszcze NIGDY nie pieklam sernika na spodzie Zawsze leje mase serowa bezposrednio na blache wylozona papierem do pieczenia. Trzyma sie i nic sie nie rozpada CZasami mozna dodac lyzke kaszy manny jesli Ci sie wydaje ze masa jest zbyt luzna. Z tego przepisu nie korzystalam, ale mysle ze mozesz robic smialo

            Ula – mama Emilki (2 i 5/12)

            • Re: rewelacyjny sernik!

              ogromnie sie ciesze, ze sernik smakuje!!!!!

              do tego pzrepisu NIE TRZEBA dodawac KASZY manny, bo jest wtedy zbyt suchy. a serniczek bez spodu swietnie sie trzyma, zapewniam.

              NAPRAWDE CIESZE SIE,ZE WAM SMAKUJE!

              kocham piec, wiec moge podac jeszcze pare fajnych przepisow na bombowe i dekoracyjne desery, ciasta.

              pozdrawiam serdecznie!

              (ogromna radosc mi tym sprawilyscie 🙂 )))

              anney&yosik

              • anney

                podaj jakis fajny przepis na ładne z “wyglądu” i smaczne ciasto niedługo mam roczek małej i szukam fajnego, sprawdzonego przepisu

                Natalka 19.05.05

                • Re: anney

                  daj mi jeden dzien, a wyszperam cos sprawdzonego i dolacze zdjecie..

                  caluski dla szkraba

                  anney&yosik

                  • Re: rewelacyjny sernik!

                    Zrobiłam, naprawdę dobry, ale nastepnym razem dodam jeszcze paczkę rodzynek i kandyzowana skórke z pomarańczy:)

                    Ciku i Kacperek 12.02.2004

                    • Re: anney

                      dobrze, ze zamiescilam ten przeopis na forum…bo gdzies zapodzialam kartke….

                      ah. moze komus sie jeszcze przyda:)

                      i niespodziewanka:))

                      • Re: anney

                        Może i ja spróbuję… Robiłam już dwa podejścia do sernika, pięknie mi rosną, a potem równie pięknie opadają (już po upieczeniu). Reszta ciast wychodzi mi rewelacyjnie, a sernik nie… może dlatego, że za nim nie przepadam? 😉

                        • Re: anney

                          na jasne:)
                          a ja za niedlugo wpadne na kawke,bo bede w trojmiescie!!!

                          i niespodziewanka:))

                          • Re: anney

                            Jeśli tylko znajdziesz czas – zapraszam 🙂 i to tak na serio. Tylko u nas śnieżne zaspy po pas hihi ;-))).

                            • Re: rewelacyjny sernik!

                              Zrobilam, zjedzony, rewelacja, dzieki za przepis, na pewno go wykorzystam na świeta!

                              Marcela

                              • Re: rewelacyjny sernik!

                                ciesze sie bardzo

                                i niespodziewanka:))

                                • Re: rewelacyjny sernik!

                                  Upiekłam:) sernik pierwsza klasa:) zaraz przychodzą goście!!!

                                  • Re: rewelacyjny sernik!

                                    mam nazieje, ze smakowalo gosciom ;))))

                                    i niespodziewanka:))

                                    • Re: rewelacyjny sernik!

                                      Rety… a ja nie jem nabiału… mniam…

                                      • Re: rewelacyjny sernik!

                                        Zrobiłam na świeta:) To mój najlepszy w karierze sernik, choć do tej pory robiłam pyszne.
                                        Ten był po prostu mistrzowski! 🙂

                                        Pozdrawiam ciepło!

                                        Kansia i Szymek 6.05.2005

                                        • Re: rewelacyjny sernik!

                                          ciesze sie bardzo…. bom ja pichcik sprawdzony ;)))

                                          i niespodziewanka:))

                                          Znasz odpowiedź na pytanie: rewelacyjny sernik!

                                          Dodaj komentarz

                                          Angina u dwulatka

                                          Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...

                                          Czytaj dalej →

                                          Mozarella w ciąży

                                          Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.

                                          Czytaj dalej →

                                          Ile kosztuje żłobek?

                                          Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...

                                          Czytaj dalej →

                                          Dziewczyny po cc – dreny

                                          Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...

                                          Czytaj dalej →

                                          Meskie imie miedzynarodowe.

                                          Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...

                                          Czytaj dalej →

                                          Wielotorbielowatość nerek

                                          W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...

                                          Czytaj dalej →

                                          Ruchome kolano

                                          Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...

                                          Czytaj dalej →
                                          Rodzice.pl - ciąża, poród, dziecko - poradnik dla Rodziców
                                          Logo
                                          Enable registration in settings - general