Rosół – jak robicie?
Muszę ugotować rosół. Do tej pory gotowałam raz i był strasznie mętny i jakiś taki niesmaczny. Napiszcie mi po kolei jak ugotować rosół, co dodawać, jak długo go gotować, czym przyprawiać itp.
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Lany poniedziałek 2024. Tradycja sięga naprawdę dawnych czasów. Czy tego dnia trzeba iść do kościoła?
Czy w Wielką Sobotę trzeba iść do kościoła? W weekend obchodzone są najważniejsze katolickie święta
Zbigniew Ziobro – ile ma dzieci? Wybrał dla nich bardzo tradycyjne imiona, jedno było hitem w PRL
Zabawki do kąpieli, które umilą każdy wieczór. Świetnie sprawdzą się jako prezenty na Dzień Dziecka
Dlaczego Wielkanoc to święto ruchome? Data ma związek nie tylko z tradycją, ale też z astronomią
- Rodzice.pl
- Forum
- NA KAŻDY TEMAT
- Książka kucharska
- Rosół – jak robicie?
Angina u dwulatka
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Skubanie paznokci – Co robić, gdy dziecko skubie paznokcie?
Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Mozarella w ciąży
Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Czy leczyć hemoroidy przed porodem?
Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Ile kosztuje żłobek?
Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Pytanie do stosujących zastrzyki CLEXANE w ciąży
Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mam synka w wieku 16 m-cy. Budzi się w nocy o stałej porze i nie może zasnąć.
Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny po cc – dreny
Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Meskie imie miedzynarodowe.
Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Czy to możliwe, że w 15 tygodniu ciąży??
Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Jaką maść na suche miejsca od skazy białkowej?
Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Śpi albo płacze – normalne?
Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →Wielotorbielowatość nerek
W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Ruchome kolano
Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
Strona 2 odpowiedzi na pytanie: Rosół – jak robicie?
Najlepszy na świecie jest rosół z kury wiejskiej, a jeszcze jak ma dodatek mały kaczuchy to mmmmmmm.
Ja radzę sobie jak mogę, bo dostępu do wiejskiego drobiu nie mam
Zazwyczaj mieszam różne rodzaje mięs – indyk, kurczak i kawałeczek wołowego.
Jarzyn dużo – nie daję tylko kapusty, bo mi śmierdzi gotowana
Koniecznie przypieczona cebula, prócz tego kilka łusek z cebuli – kolor jest piękny.
Koniecznie lubczyk!
Wszystko zielone związuję jedwabną nitką – pory, seler, grubą natkę z pietruszki.
Wszystko razem zalewam zimną wodą i na maleńkim ogniu gotuje w sumie 4-5 godzin, znam takich co gotują rosół całą noc, nastawiają i idą spać
Sól tylko i wyłącznie pod koniec gotowania.
Z ciekawostek – M.Gessler dodaje do rosołu pod koniec gotowania dojrzałego pomidora lekko naciętego w krzyżyk
🙂
za dużo nie mieszać
rosół tego nie lubi
4-5 godz dla mnie za długo
tesciowa raz tak nastawiła, zapomniała o nim co prawda,ale caly sie wygotował,mięso az zwęgliło,smród niemiłosierny przez 3m-ce:Szok:
takze tego nie polecam,dobrze ze sie ogniem ganek nie zajął,bo strach wtedy myśleć
ale odbiegam od tematu:)
co daje ten pomidor?nie puszcza koloru?
napisz cos wiecej,,,,moze spróbuje…
cebule opalacie nad kuchenką?ale jak mocno?
na tyle warzyw i mięsa-Wy chyba w kotle gotujecie co:p
Jakim cudem się wygotował, skoro rosół ledwie ledwie pyrkocze, właściwie wcale?
Ja najczęściej rosół robię w niedzielę, wstaję rano i od razu nastawiam – koło 8, idę do kościoła na 11 – i nadal sobie pyrka, zostawiam go samego 😉 wyłączam koło 12-13, acha i gotuję pod przykryciem, ale nie szczelnym 🙂
Co do tego pomidora, to nie wiem, wyczytałam, że Gessler tak robi, pewnie dla koloru i intensywniejszego smaku.
Tu są fajne zasady gotowania rosołu 🙂 :
Tak czytam i myślę sobie, ze z rosołem to jak z sałatką jarzynową.. Niby każdy robi tak samo i z tego samego, a u każdego smakuje inaczej 😉
Ja też nastawiam rosół o 8mej a wyłączam go o 14stej.. Pyrka sobie przykryty i tak długo gotowany jest naaaajpyszniejszy 😀
Gosia, ugotowałaś ten rosół??? Jak wyszedł???
tez nastawiam rano i gotuje sie ok 4 godzin, a dokladniej pyrka sobie:)
wrzucam: kuraka +wołowe, daje włoszyzne dużo marchwi i pory, doaje listek laurowy, lubczyk, ziele angielskie i sól.
Gotuję w dużym garze, bo następnego dnia robie z tego pomidorową, solę na końcu.
no własnie u Ciebie jest 5h,tu było z 12h.. Na całą noc go zostawiła,i sie wygotował…tu tez był pod przykryciem,ale szczelnym,moze dzieki temu nie wygotował sie szybciej i nie zapalił
całą noc może wtedy jest to bulion, tylko musi to być spory garnek i ma się lekko pyrkać.
Tak gotowałam sobie po porodzie na anemię
Bardzo, bardzo intensywny jest wtedy, prawda?
Obstawiam, że rosół teściowej k.j był na zbyt mocnym ogniu
zdolna jest po prostu i tyle
to ja wam napiszę jak robi moja teściowa 😀 wlewa wodę zagotowaną wcześniej w czajniku,wrzuca marchewkę,seler,pietruszkę…3 skrzydełka z kurczaka,serducha,żołądki… i magiczną kostkę bulionową 😀 potem doprawia używając,uwaga 😀 magi,vegety soli,pieprzu 😀
smacznego
Mój rosołek cieszy się powodzeniem bo i nawet dzieciak się przekonał więc coś w nim wspaniałego jest,ale daję dużo warzyw i zawsze osiagam lepszy efekt niż jak teściowa dorzuca kostkę bulionową bo czuję warzywa a nie kostkę bulionową:) a wiecie co mój młodziak powiedział po skosztowaniu zupy babci? “FUJJJJ” i skrzywił buzię hehe widok miny teściowej bezcenny
A gotowalas z przykrywka czy bez? Zeby byl klarowny trzeba bez przykrywki. I ja dolewam wody co jakis czas.
Wlasnie mi sie gotuje, zapomnialam o nim, i ten watek mnie obudzil, ze przeciez mialam na rosole leczo robic, a juz czasu nie ma… 😉
To u mojej teściowej to samo – to właściwie vegeta z dodatkiem skrzydełek i wody Mój rosół nie nawet nie stoi obok veget, kostek rosołowych etc. No i ta moja teściowa chciała mnie żywić tym swoim rosołkiem po moim porodzie, a ja jako karmiąca nie chciałam jej przykrości robić i niestety wylewałam a gotowałam swój.
mnie czasem nie wyjdzie,mimo najszczerszych chęci,mimo duzzzzzo warzyw,rosół jest bleee
to tak jak z pieczeniem ciast podczas @… Nigdy nie wychodzi,tak i mi sie zdarza,wtedy ta kostka rosołowa troche ratuje zupe,
a ja nie musze jej do kibla wylewać,bo szkoda miesa,czasu wogóle wszystkiego
mimo to zjadliwe jest
dla mnie ten mix magi i wegety juz jest zabójczy
u mojej tesciowej tez magi króluje
mój małż tez sie do mojego rosołu przekonał,wczesniej nie nawidził, zachwala jeszcze bardziej za kazdym razem jak T wstawi na stół rosół
i teraz na swieta to T prosi mnie zebym rosołek gotowała
a nieprawda:p
wlasnie tez gotuje rosołek
wg tu niektórych przepisów,żeby sprawdzic czy lepszy bedzie juz bite 4godz na gazie (wcale lepszy nie jestjak mój po 2godz gotowania)
cały czas mam pod przykryciem
a klarowny idealnie
hehe, co kucharka to inny rosol 😉 Mnie mama nauczyla bez przykrywki. Pamietam, raz zostawilam go na kuchence i poszlam gdzies tam, a moja pomoc domowa – co zrobila? – przykryla. Rosol klarowny absolutnie nie byl. Jedna pomyja. Dlatego ja bez przykrywki gotuje. Ale nie upieram sie, ze inaczej sie nie da. Jak czytam ten watek, to w sumie wychodzi na to, ze kazda z nas inaczej go robi. Moja tesciowa, Hiszpanka, robi zupelnie, ale to zupelnie inny rosolek. I smakuje tez inaczej, choc rosol sie nazywa i nawet podobna konsystencje ma 😉
Rosół gotuję identycznie
Widzę, że nikt nie dodaje czosnku – mnei nauczyła tego tesciowa – na sam koniec wciskam doslownie 1 ząbek na caly gra. I to jest to!
ale takie smaki trzeba lubić:)
mój tata padł by na zawał,jakby w potrawie czosnek wyczuł
tak jest przewrażliwiony:)
nie dodaje do niczego
ciekawa jestem jak autorce wątku wyszedł rosołek:p
Ja dodaję czosnek:) i troszkę imbiru też ścieram na tarle, ma właściwości rozgrzewające:)
Znasz odpowiedź na pytanie: Rosół – jak robicie?