ryba po grecku – 3 pytania i przepis

1. Anonim Dodane ponad rok temu,

   Re: ryba po grecku – 3 pytania

   wg mnie panga pasuje; jeśli da sie ja pokroić na takie porcje, żeby się nie rozpadły po usmażeniu, to wydaje mi się że jak najbardziej może być;
   w niedzielę robiłam właśnie rybę po gracku na pracownianą Wigilię dla męża… na 18 osób; kupiłam 2 kg filetów z mintaja (dorsza nie dostałam… a był w pierwotnych planach); ponoć dla wszystkich starczyło i zostało jeszcze na śniadanie na dzień następny; na oko wcale nie wydawało mi się tego za dużo;
   robiłam ze świeżych warzyw, trę w robocie kuchennym, więc się nie musiałam wysilać; jakbym miała trzeć ręcznie… to zagonilabym do pomocy męża 🙂

   Ewa i Krzyś

   Odpowiedz
2. mirabelka79 Dodane ponad rok temu,

   Re: ryba po grecku – 3 pytania

   ech meza nie zagonie bo on cala sobote od 6 do 20 w pracy:( a w niedziele tez pracuje do 14.00…..

   robota mam – ale zeby w nim utrzec to najpierw trzeba obrac;) a skrobaczki sa dla praworecznych wiec ja leworeczna mam wymowke;)

   

   Odpowiedz
3. Anonim Dodane ponad rok temu,

   Re: ryba po grecku – 3 pytania

   ha, a ja posiadam skrobaczkę uniwersalną 🙂 dla leworęcznych jak najbardziej się nadaje

   Ewa i Krzyś

   Odpowiedz
4. mirabelka79 Dodane ponad rok temu,

   Re: ryba po grecku – 3 pytania

   ja sie jeszcze takiej nie dorobilam;)
   po Swietach poszukam w sklepach;)

   

   Odpowiedz
5. ciapa Dodane ponad rok temu,

   Re: ryba po grecku – 3 pytania

   też robie z Pangi, z fajnego przepisu, gdzie nie ma dokładnie ustalonych proporcji warzyw, robiłam kiedys w mrozonki – jakaś włoszczyzna czy cos takiego i wyszło, do tego dodaję koncentrat pomidorowy, koniecznie liśc laurowy, kilka goździków i 3 łyzki musztardy 🙂 i to wylewam na rybę

   

   Odpowiedz
6. mamaala Dodane ponad rok temu,

   Re: ryba po grecku – 3 pytania

   1. może być, według mnie nadaje się kazda biała ryba, która się ndmiernie nie rozpada, ja używam soli albo dorsza, ale pange mam w odwodzie jakby tych zabrakło ;))
   2. myślę, że jakieś 2,5 – 3kg powinno byc dobrze, zalezy jak duzo jedzą ;), 3 kg to juz tak z dokładkami :))
   3. pewnie może byc, zalezy jak grubo krojona, wydaje mi się, że starta na tarce nie rozpada się potem na talerzu, a ta w kostkach nie będzie później taka zwarta jako porcja, ale byc może się mylę 😉

   Odpowiedz
7. mirabelka79 Dodane ponad rok temu,

   Re: ryba po grecku – 3 pytania

   musztarda???
   mozesz podac dokladny przepis?

   

   Odpowiedz
8. mirabelka79 Dodane ponad rok temu,

   Re: ryba po grecku – 3 pytania

   ta mrozona wloszczyna jest w paczce w takich drobnych paseczkach – to nie jest kostka:)

   hm – a jak duzo jedza – powiem tylko tyle, ze 3 kg pangi to moj maz sam by zezarl jakbym mu pozwolila;)

   

   Odpowiedz
9. mamaala Dodane ponad rok temu,

   Re: ryba po grecku – 3 pytania

   eee, no to jak najbardziej może być :)), ale się zawstydziłam, człowiek nie uzywa to i nie wie ;))))

   to zrób 2 kg dla gosci i 3 dla męża :), a jak nie da rady to ja chętnie, bo uwielbiam ;)))

   Odpowiedz
10. ciapa Dodane ponad rok temu,

    Re: ryba po grecku – 3 pytania

    1 kg filetow rybnych, 3lyzki maki, olej do smazenia, sol,pieprz. 70-80 dkg mieszanych jarzyn(w proporcjach mniej więcej: 300 g cebula,por, 200 g marchew, 100 g pietruszka, seler) 1 szklanka przecieru pomidorowego(moze byc rowniez gesty sok pomidorowy) 2 lyzeczki musztardy, 1 1/2 szklanka rosolu(z kostki) cynamon,kilka gozdzikow,listek laurowy,pieprz,sol,cukier.

    Filety rybne pokroic na mniejsze kawalki,lekko osolic,obtoczyc w mace i piec na rozgrzanym oleju. Przelozyc do naczynia szklanego(glebokiego) i odstawic do wystygniecia. Obrane i umyte warzywa pokroic w cienkie paseczki(w slomke),wlozyc do rondla,dodac kilka lyzek oleju.Gdy sie lekko podrumieja,wlac rosol,osolic lekko i dusic pod przykrywka.Do nie calkiem miekkich jarzyn dodac przecier pomidorowy,listek laurowy,gozdziki,kawalek cynamonu i pieprz;dusic jeszcze kilka minut.Ostudzic,dodac musztarde,doprawic do smaku.Zimnymi warzywami zalac wczesniej usmazone filety.RYBE MOZNA PODAWAC NA ZIMNO ORAZ NA GORACO.

    Odpowiedz
11. ciapa Dodane ponad rok temu,

    Re: ryba po grecku – 3 pytania

    to jest przepis z jakieś strony internetowej, nie pamietam już dokładnie, ale miała bardzo duzą ilośc pozytywnych komentarzy, ma ta musztarda tak przypasowała, że daje jej zwykle więcej,

    

    Odpowiedz
12. Anonim Dodane ponad rok temu,

    Re: ryba po grecku – 3 pytania

    j achetnie skorzystam z przepisu 😉

    i niespodziewanka:))

    Odpowiedz
13. mirabelka79 Dodane ponad rok temu,

    Re: ryba po grecku – 3 pytania

    brzmi ciekawie z ta musztarda – ale troche sie boje tak robic na Wigilie – cholerka moze goscie przyzwyczajeni do klasyki:)
    na Wigilie zrobie “tradycyjnie” bez musztardy – a juz po wszystkim dla domownikow wyprobuje napewno ten przepis:)
    dzieki:)

    

    Odpowiedz
14. Anonim Dodane ponad rok temu,

    Re: ryba po grecku – 3 pytania

    zrobilam z musztarda i jest pyszne!

    bardzo mi smakuje sosik.

    polecam;)

    i niespodziewanka:))

    Odpowiedz
15. irma Dodane ponad rok temu,

    Re: ryba po grecku – 3 pytania

    Ala, obsmiałam sie jak glupia :P, wiem, że to nie kulinarnie ale ogolna dyskusja mnie rozbawila. Wiem, że juz po wigilii, wiec moge sobie przepis na rybe po grecku wsadzic… w przepisy 🙂

    Pozdrawiam Ciebie i Gośkę, ktora jest coraz ładniejsza 🙂

    Elka, Gabi i Jeremi 10.04.2003

    Odpowiedz
16. mirabelka79 Dodane ponad rok temu,

    Re: ryba po grecku – 3 pytania

    wow Ela:)
    wogole Cie nie widuje na forum a tu taka niespodzianka widziec Cie w watku o rybie;)
    co tam u Was?

    

    Odpowiedz
17. ciapa Dodane ponad rok temu,

    dobra, up. bo mi pomysłu na rybę brakuje i robię ze swojego starego przepisu

    Odpowiedz
18. relinka Dodane ponad rok temu,

    Właśnie dziś robiłam rybkę po grecku,bardzo podobny przepis,też oczywiście z musztardą i koniecznie sos sojowy,ale ja z warzyw to tylko marchewkę i do tego podsmażona cebulka,wychodzi tak smaczna że nie było osoby która by o przepis nie poprosiła,robię ją od lat.A ryba tilapia,najlepsza ryba która się nie rozpada i smaży się jak kotlecik-rewelacja,polecam

    Odpowiedz
19. ciapa Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez Relinka
    Właśnie dziś robiłam rybkę po grecku,bardzo podobny przepis,też oczywiście z musztardą i koniecznie sos sojowy,ale ja z warzyw to tylko marchewkę i do tego podsmażona cebulka,wychodzi tak smaczna że nie było osoby która by o przepis nie poprosiła,robię ją od lat.A ryba tilapia,najlepsza ryba która się nie rozpada i smaży się jak kotlecik-rewelacja,polecam

    Tilapia ma osci?

    Odpowiedz
20. relinka Dodane ponad rok temu,

    Zamieszczone przez ciapa
    Tilapia ma osci?

    nie ma

    Odpowiedz

• 1
• 2
• Następne »

Znasz odpowiedź na pytanie: ryba po grecku – 3 pytania i przepis