Wymysliłam sobie sałatke i jak się okazało zasmakowała wielu znajomum, wiec podaje przepis, moze wam sie przyda 🙂
Składniki:
brokuły mrozone (ja daje 1,5 opakowania)
makaron rurki (kupuje takie kolorowe, daje 1/3 paczki)
kukurydza w puszce
fasolka szparagowa w puszce
ogórki kiszone (około 4 sztuk)
feta
seler ze słoika (nie daje więcej niż pół słoika)
sos:
duzy jogurt naturalny
2,3 łyzki majonezu
kawałek sera plesniowego – lepszy twardszy
czosnek granulowany
No 🙂 więc brokuły i makaron gotujemy w osolonej wodzie, tak żeby nie były za miekkie. po wystygnięciu wrzucamy wszystkie składniki do michy 🙂
Jesli chodzi o sos – do jogurtu dodaje majonez, ser drobno krusze – można zaryzykowac posłużenie się tarką 🙂 Dodaje sporo czosnku granulowanego – mozna oczywiscie wyciść normalny. Czosnek ma byc czuc dosyc wyrażnie. Sos zostawiam na pół godziny żeby się połaczyły smaki, a dopiero potem zalewam nim sałatke.
Kto ma ochote niech spróbuje, u mnie ta sałatka zrobiła furore 🙂
3 odpowiedzi na pytanie: Sałatka brokułowa z wariacja sosu blue cheese :)
Brzmi ciekawie, tylko ma chyba wlasciwosci wybuchowe ;-)) Ja zrezygnuje z kukurydzy i fasolki, pomysle co dodam w zastepstwie. Ale sprobuje sosik, bo mnie zaintrygowal
na pewno wyprobuję, bo u mnie maż jada tylko sałatki z sosami- sam majonez w sałatce odpada. A ten przepis brzmi ciekawie
Ja z brokułem wymysliłam kiedys taką:
brokuł ( ugotowac, ostudzić)
kukurydza w puszcze
ser żółty ( w kostkę)
jajka ( ugotowane, pokrojone)
garśś pestek słonecznika
sos ziołowo czosnkowy: po 2 łyżki smietany i majonezu ( zawsze daję kielecki), zioła prowansalskie( i wszystkie inne jakie mam) i zgnieciony czosnek.
Wszystko wymieszać i gotowe.
a moja brokułowa skalda sie z :
– brokuły zblanszowane (wyłącznie świeże)
– kukurydza
– groszek
– ryż
– jajka
– koperek
– majonez
– przyprawy (ja daję sol, pieprz, paprykę ostra)
Znasz odpowiedź na pytanie: Sałatka brokułowa z wariacja sosu blue cheese :)