Forum: Książka kucharska
sernik na zimno-szukam przepisu
Bardzo prosze ktoras z was o latwy i sprawdzony przepis na sernik na zimno. OD dawna za mna chodzi. PZDR
Bardzo prosze ktoras z was o latwy i sprawdzony przepis na sernik na zimno. OD dawna za mna chodzi. PZDR
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
3 odpowiedzi na pytanie: sernik na zimno-szukam przepisu
Re: sernik na zimno-szukam przepisu
Ela i Adaś 16.08.2003
Re: sernik na zimno-szukam przepisu
Dzieki za przepisy. Pzdr
Re: sernik na zimno-szukam przepisu
Witaj !!!
Znalazłam jakiś przepis w moich zbiorach także już Ci przesyłam.
1 kg. sera białego tłustego (najlepiej w kostkach i wtedy bierzesz 4 kostki)
3/4kostki masła (ekstra) Zadne roślinne czy zambrowskie
1i1/2 szklanki cukru
1 cukier waniliowy
2 galaretki owocowe
1 i 1/2 do 2 łyżek stołowych zelatyny
1/2 szklanki mleka
bakalie(rodzynki,skórka pomarańczowa)
dwie łyzki stolowe kawy lub kakaa
Oddzielić żółtka od białek W oddzielnym naczyniu rozgniesc ser na jednolitą masę (sam). Nastepnie z żółtek zrobić kogel mogel (do białości)dodać maslo wszystko dokładnie wymieszać mixerem. Następnie dodać do sera i ponownie wymieszać na jednolitą masę.
Galaretki rozpuścić w połowie wrzacej wody.
Żelatynę rozpuścić w goracym mleku.
Rozpuszczoną dodać do masy serowej.
Ubić z bialek pianę na sztywno
delikatnie wszystko wymieszać.Dodać bakalie
Masę serową podzielić na części.2/3 do 1/3
Do jednej dodać kawę lub kakao (wczśniej rozpuscic z odrobiną mleka)W ilości takiej by zbrazowiala
Ukladać warstwami.(biala,brązowa,biała)
Na koniec zalać galaretką.wstawic do lodowki na noc.
UWAGA!!!
Nie ozdabiać owocami kiwi bo galaretka się nie zetnie.
SMACZNEGO!!!
Sernik jest może pracochłonny ale naprawdę bardzo smaczny i efektownie wygląda na talerzu
Znasz odpowiedź na pytanie: sernik na zimno-szukam przepisu