Śledzie w miodzie idealne na Święta :)
ŚLEDZIE W MIODZIE
4 śledzie (około 400 gram) ja kupuję mały kubełek matjiasów
2 łyżki miodu
2 łyżki koncentratu pomidorowego
3 łyżki ketchupu
2-3 średnie cebule
Śledzie pokroić w prostokąty, ułożyć w naczyniu.
Cebulkę zeszklić na oliwie, dodać koncentrat, ketchup oraz miód. Ostudzić. Zalać śledzie. Odstawić do lodówki na co najmniej 24 godziny.
Marta i Ania
Przysłowia o wiośnie. Co mówią nam ludowe mądrości?
Zabawki do kąpieli, które umilą każdy wieczór. Świetnie sprawdzą się jako prezenty na Dzień Dziecka
Życzenia wielkanocne dla rodziców od wychowawcy. Czego życzyć na święta?
Zabawki z filmów i bajek, które dzieci uwielbiają – idealne prezent na Dzień Dziecka
Od kiedy przerwa wielkanocna w szkole 2024? Uczniów czeka niebawem sporo odpoczynku. Wielkanoc to dopiero początek
Quiz wielkanocny. Sprawdź, jak dużo wiesz o tych świętach. Nie będzie łatwo!
- Rodzice.pl
- Forum
- NA KAŻDY TEMAT
- Książka kucharska
- Śledzie w miodzie idealne na Święta :)
Angina u dwulatka
Mój Synek ma 2 lata i 2 miesiące. Od miesiąca kaszlał i smarkał a od środy dostał gorączki (w okolicach +/- 39) W tym samym dniu zaczął gorączkować mąż –...
Czytaj dalej →Skubanie paznokci – Co robić, gdy dziecko skubie paznokcie?
Może wy macie jakieś pomysły, Zuzanka od jakiegoś czasu namiętnie skubie paznokcie, kiedyś walczyłam z brudem za nimi i obcinaniem ich, a teraz boję się że niedługo zaczną jej wrastać,...
Czytaj dalej →Mozarella w ciąży
Dzisiaj naszła mnie ochota na mozarellę. I tu mam wątpliwości – czy w ciąży można jeść mozzarellę?? Na opakowaniu nie ma ani słowa na temat pasteryzacji.
Czytaj dalej →Czy leczyć hemoroidy przed porodem?
Po pierwszej ciąży, a bardziej porodzie pojawiły się u mnie hemoroidy, które się po jakimś czasie wchłonęły. Niestety teraz pojawiły się znowu. Jestem w 6 miesiącu ciąży i nie wiem,...
Czytaj dalej →Ile kosztuje żłobek?
Dziewczyny! Ile płacicie miesięcznie za żłobek? Ponoć ma być dofinansowany z gminy, a nam przyszło zapłacić 292 zł bodajże. Nie wiem tylko czy to z rytmiką i innymi. Czy tylko...
Czytaj dalej →Pytanie do stosujących zastrzyki CLEXANE w ciąży
Dziewczyny mam pytanie wynikające z niepokoju o clexane w ciąży. Biorąc od początku ciąży zastrzyki Clexane w brzuch od razu zapowiedziano mi, że będą oprócz bolesności, wylewy podskórne, sińce, zrosty...
Czytaj dalej →Mam synka w wieku 16 m-cy. Budzi się w nocy o stałej porze i nie może zasnąć.
Mój syn budzi się zawsze o 2 lub 3 w nocy i mimo podania butelki z piciem i wzięcia do łóżka zasypia dopiero po ok. 2 godzinach. Wcześniej dostawał w...
Czytaj dalej →Dziewczyny po cc – dreny
Dziewczyny, czy któraś z Was miała zakładany dren w czasie cesarki? Zazwyczaj dreny zdejmują na drugi dzień i ma on na celu oczyszczenie rany. Proszę dajcie znać, jeśli któraś miała...
Czytaj dalej →Meskie imie miedzynarodowe.
Kochane mamuśki lub oczekujące. Poszukuję imienia dla chłopca zdecydowanie męskiego. Sama zastanawiam się nad Wiktorem albo Stefanem, ale mój mąż jest jeszcze niezdecydowany. Może coś poradzicie? Dodam, ze musi to...
Czytaj dalej →Czy to możliwe, że w 15 tygodniu ciąży??
Dziewczyny!!! Sama nie wiem co mam o tym myśleć. Wczoraj wieczór przed kąpielą zauważyłam przezroczystą kropelkę na piersi, ale niezbyt się nią przejełam. Po kapieli lekko ucisnęłam tą pierś i...
Czytaj dalej →Jaką maść na suche miejsca od skazy białkowej?
Dziewczyny, których dzieci mają skazę białkową, może polecicie jakąś skuteczną maść bez recepty na suche placki, które pojawiają się na skórze dziecka od skazy białkowej? Czym skutecznie to można zlikwidować?
Czytaj dalej →Śpi albo płacze – normalne?
Juz sama nie wiem co mam myśleć. Mój synek ma dokładnie 5 tygodni. A mój problem jest taki, że jak mały nie śpi, to płacze. Nie mogę nawiązać z nim...
Czytaj dalej →Wielotorbielowatość nerek
W 28 tygodniu ciąży zdiagnozowano u mojej córeczki wielotorbielowatość nerek – zespół Pottera II. Mój ginekolog skierował mnie do szpitala. W białostockim szpitalu po usg powiedziano mi, że muszę jechać...
Czytaj dalej →Ruchome kolano
Zgłaszam się do was z zapytaniem o tytułowe ruchome kolano. Brzmi groźnie i tak też wygląda. dzieciak ma 11 miesięcy i czasami jego kolano wyskakuje z orbity wygląda to troche...
Czytaj dalej →
10 odpowiedzi na pytanie: Śledzie w miodzie idealne na Święta :)
Re: Śledzie w miodzie idealne na Święta 🙂
Robię je bardzo często (dodaję prawdziwy miód) są przepyszne!
Polecam
Ze względu na dużą “jadalność” w moim domu ja robię proporcje na 1kg śledzi!
Aska z Dawidkiem
i jeszcze jeden przepis na śledziki 🙂
I jeszcze jeden przepis na pyszniutkie śledziki
-0,5 kg płatów śledziowych z octu
-średnia cebula
-duże jabłko
-ogórki konserwowe (5 sztuk)
-4-5 łyżek majonezu Winiary (z innym nie bedzie takiego efektu)
-duża śmietana luksusowa (Zott 18%, 330g)
-łyżeczka cukru
-pieprz do smaku (czarny, mielony)
Cebulkę kroimy w kosteczkę i zalewamy wrzątkiem. Odcedzamy po kilku minutach i wrzucamy do miseczki. Kroimy dalej jabło też w kosteczkę, oraz ogórki.Śledzie obieramy ze skóry i kroimy w paseczki 2-3 cm. Dodajemy majonez wymieszany ze śmietaną, wsypujemy cukier i po wymieszaniu z pozostałymi składnikami wsypujemy pieprz.
Marta i Ania
I jeszcze rybka po grecku – mniam
Ryba po grecku
Składniki:
4 filety z mintaja, dorsza lub innej ulubionej ryby, 10 średnich marchewek, 1 por, 4 cebule,
1/4 selera, 1 mały przecier pomidorowy, 1 koncentrat pomidorowy, olej, sól, cukier, pieprz, papryka, liść laurowy, ziele angielskie, 1 pełna łyżeczka mąki ziemniaczanej, 1 łyżeczka octu.
Wykonanie:
Obrane jarzyny (marchewka, seler) zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Cebulę i por kroimy na pół-lasterki. Na dużej patelni rozgrzewamy sporo oleju i kładziemy cebulę. Smażymy ją bez przyrumieniania – na szklisto. Przekładamy do rondla. Teraz na patelni przesmażamy jarzyny na sporym ogniu. Przekładamy do rondla i dusimy do momentu, gdy jarzyny zmiękną. Można dolać nieco wody. Dokładamy pieprz w ziarenkach i liść laurowy. Do jarzyn dodajemy przecier pomidorowy, koncentrat, sól, cukier, paprykę. Na spokojnym ogniu dusimy ok. 20 min. Dodajemy kilka kropel octu/cytryny. Doprawiamy według uznania. Możemy dodać trochę mąki. Wlewamy do jarzyn i energicznie mieszamy. Masa powinna zgęstnieć. Studzimy. Filety kroimy w kawałki, solimy. Smażymy je po obu stronach na głębokim, oleju na zdecydowanym ogniu( mogą być w panierce z bułki tartej, lub cieście naleśnikowym, obtoczone samą mąką – jak kto woli 🙂 ). Delikatnie przekładamy na drugą stronę, żeby się nie rozpadły.
Układamy warstwami jak wszystko będzie zimne. Pamiętajmy by z masy jarzynowej wyciągnąć listki i ziarna pieprzu. Odstawiamy na dobę.
Smacznego i udanych Świąt
Marta i Ania
Re: Śledzie w miodzie idealne na Święta 🙂
Mam pytanko…te śledzie mają być z octu, zalewy czy oleju?
Ania i Antoś 07.10.2005
Re: Śledzie w miodzie idealne na Święta 🙂
przepis wyglada bardzo apetycznie!!!!! na pewno wyprobuje!!!
i bardzo podobnie do ‘moich’ sledzi po kaszubsku:) tylko zamiast miodu sa rodzynki.
zachecam do wyprobowania
[Zobacz stronę]
ważne jest by rodzynki puscily slodycz, wiec trzeba troche ten sosik potrzymac na gazie.
Dana&Gabi 23.09.03
Re: Śledzie w miodzie idealne na Święta 🙂
solone z beczki płaty, które wcześniej trzeba wymoczyć w wodzie (ja zmieniam wodę 3razy) aby nie były zbyt słone 🙂
Aska z Dawidkiem
Re: Śledzie w miodzie idealne na Święta 🙂
zrobiłam, ma t dośc specyficzny smak i zapach (czy to miód???)wrzuciłam w ten sosik śledzie i poczekam do jutra
Gosia, Zuzia 3 lata i Marta 15 mies.
Re: I jeszcze rybka po grecku – mniam
Aniek czym sie różni przecier pomidorowy od koncentratu pomid.? bo nie bardzo rozumiem przepis na rybe po grecku. Nie może byc po prostu sam przecier?
Kacperek
Re: I jeszcze rybka po grecku – mniam
no wlasnie ja tez nie rzozumiem Myslalam ze to synonimy 🙂
Paulinka
Re: I jeszcze rybka po grecku – mniam
Niczym się nie różni. Błąd – wystarczy jeden przecier lub koncentrat jak kto woli 🙂 Dzięki nie zauważyłam, że tak napisałam 🙂
Znasz odpowiedź na pytanie: Śledzie w miodzie idealne na Święta :)