Polecam bardzo prosty w przyrządzeniu i pyszniutki sernik. Mam przepis na dosyć dużą porcję (ale spokojnie można go zrobić z połowy produktów).
1kg twarogu (zmielonego w maszynce, nie spotkałam gotowego mielonego twarogu, który byłby porządnie zmielony, jeżeli taki jest to proszę o info)
6 żółtek
6 łyżek śmietany
6 łyżek oleju
1 szkl. mleka
2 budynie śmietankowe bez cukru
2 szklanki cukru (można mniej, bo wychodzi bardzo słodkie)
-> wszystko zmiksować, masa ma nie być gęsta, na koniec mozna dodać wcześniej rozmoczonych rodzynek
1-2 jaja
2 szkl. mąki
0,5 szkl. cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
0,5 kostki margaryny
cukier waniliowy
to na kruche ciasto jako spód 🙂 zagnieść i położyć na blachę,
na to masa twarogowa i do piekarnika na 50 min.
białka ubić z 0,5 szkl. cukru i 2 łyżkami mąki ziemniaczanej, wyjąć sernik, polać go pianą, posypać wiórkami kokosowymi i piec jeszcze 10 min.
Życzę smacznego 🙂
fr_ania
Znasz odpowiedź na pytanie: