No więc tak:potrzebujemy piers z kurczaka, duszone grzyby ( mogą byc pieczarki), ser żółty, i najlepiej plantę do smażenia (bo jest bezzapachowa).
Pierś rozkrawamy w poprzek i NIE rozbijamy tłuczkiem. Przyprawiamy czym tam lubimy. Rozgrzewamy plantę na patelni i kładziemy tą przyprawioną pierś na jednej stronie na 10 SEKUND. Po tych 10 sekundach odwracamy na drugą stronę i kładzimy na tym mięsku duszone grzybki i przykrywamy je plasterkami zółtego sera. Następnie pokrywką rzykrywamy patelnię i dusimy 2 MINUTY.
GOTOWE !!!!
Zycze smacznego, spróbujcie, jeszcze w zyciu nie jadłam tak pysznego, soczystego, delikatnego mięsa.
Niki & córeńka 19m-cy 🙂
23 odpowiedzi na pytanie: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
Brzmi pysznie. Wypróbuje napewno !!!
Marta i Korneliusz 7.10.2004
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
hymmmm tak krótko smazymy a czy aby to będzie dopieczone i nie gumowate
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
brzmi smakowicie :), ale lepiej napisz to w kąciku “Książka Kucharska” 😉
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
Sprobuj sama….ja też bym nie uwierzyła gdybym nie spróbowala. Naprawdę piecze się to tak krótko i jest super 🙂
Jadłam już 5 razy….żyję
Niki & córeńka 19m-cy 🙂
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
W to nie wątpię……… ale napewno spróbuję
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
napewno pychota, zrobię w poniedziałek
Marzena & W,E,K i Marysia 8.07.05
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
Nie wiem, czy dobrze rozumiem, co oznacza rozkrawany…
na 2 czesci?
na wiele czesci?
na 4 czesci?
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
moim zdaniem na dwie płaskie części albo według uznania, tak żeby można było na nich te grzyby i ser położyć ;))
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
No dokładnie :). Chodziło mi na dwie płaskie częsci. Zreszą tego mięsa nie rozbijamy tłuczkiem, więc trzeba je rozkroic tak, zeby było w miarę płaskie
Niki & córeńka 19m-cy 🙂
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
Hmmmm Lea, no bo ja tego nie umiem napisać….Wyobraz sobie, ze masz np. kromkę chleba i z tej jednej grubej kromki chcesz uzyskać dwie CIEŃSZE….musisz zatem rozkroić ją w poprzek a nie tak zwyczajnie na pół…wiesz już o co mi chodzi?????
I to samo robisz z tym filetem, rozkrawasz go na dwie cieńsze częsci, ale nie na więcej, żeby nie był za cieńki uffffff… Nie wiem czy jasno się wyrazam.
Niki & córeńka 19m-cy 🙂
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
Chyba jasno 🙂 sprawdzmy: z calej piersi kurczaczka dostaniemy wtedy 4 kawalki albo ew. dwa takie dwuplatowe, tak?
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
TAK TAK TAK
Takze nam jedna pierś wystarczyła na cztery osoby.
Bo czasem w sklepie są pojedyncze ( jak pół serca), wtedy otrzymsz dwa kawałki, a czasem podwójne ( w kształcie serca całego) i otrzymasz cztery
Niki & córeńka 19m-cy 🙂
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
🙂
U mnie są tylko takie podwojne, wlasnie dlatego nie bylam pewna tego sposobu ciecia.
Kusi zeby wypróbowac, tym bardziej, ze czas robienia jest niewiarygodny…
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
ja robię takie w piekarniku, przyprawiam, na każda kładę plasterek ananasa, a na to po plastrze mozzarelli i zapiekam dopóki serek nie zacznie się rumienić 🙂
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
ale jak długo to pieczesz w piekarniku???
A obracasz na drugą stronę, czy tylko na jednej????
Niki & córeńka 19m-cy 🙂
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
Spróbuj 🙂 naprawdę warto. Tylko przy grzybach jest trochę roboty, bo trzeba udusić. Najlepsze z rydzami….mniam…., ale całkiem bez grzybów też może być. Mozna położyc plasterek ananasa jak radziła mamaala 🙂
Niki & córeńka 19m-cy 🙂
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
nie obracam, a ile to nie wiem, bo patrzę na ser czy zaczyna brązowieć i na mięsko czy już bielutkie… wydaje mi się, że około 20 minut do pół godziny…dawno tego nie robiłam, ale jak zrobie to postaram się zapamiętać kolejne etapy dokładnie
rzadko podaję swoje przepisy, bo ja większośc to na czuja robię i jesli chodzi o przyprawy i o czas.. 🙂
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
HA ! 20 min…., to spróbuj teraz mojego przepisu….2 min. i 10 sekund i mięsko jest po prostu przepyszne i takie delikatne…. Nie to co kotlet z piersi z kurczaka np. taki “suchy”.
Niki & córeńka 19m-cy 🙂
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
pewnie, że spróbuję, jeszcze pewnie w tym tygodniu tylko poczekam, aż rodzice grzybki dowiozą :]
Re: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.
Już mi ślinka cieknie. No ja wlasnie dziś o 17.00 idę na grzybki
Niki & córeńka 19m-cy 🙂
Znasz odpowiedź na pytanie: Super przepis na pierś z kurczaka w 5 min.