3 piersi z kurczaka zmielic lub wrzucic do malaksera z ostrym nozem jak kto woili dodac jajko i przyprawy jak na kotlety mielone dosypac bułki tartej tak ze 3 łyzki dolac wody ( na oko) coby masa ładnie sie ” mamlała”w razie lepienia sie do rak łapki zmoczyc w zimnej wodzie nabierac porcje i formowac mokrymi lapakami kuli obtoczyc w bulce tartej i rozpłaszczyc na taki krazek- medalion i smazyc na złoto na oleju.
potem wrzucamy ugotowany ryz do miski i mieszamy go z tłuszczem na ktorym smażylismy kotleciki.tylko nie przesadziccoby wszystko nie bylo za tłuste. smacznego
ania i marcinek 06.12.2003
Znasz odpowiedź na pytanie: