Zna ktos przepis na dobre Lecho?

Postów wyświetlanych: 5 - od 1 do 5 (wszystkich: 5)
  • Autor
    Wpisy
  • #59708

    monia–82

    Czesc! Ostatnio jadlam przepyszne Lecho, ale nie moge zdobyc tego przepisu. Moja babcia robi, ale nie za bardzo mi smakuje… Moze Wy znacie jakies fajne, sprawdzone przepisy?

    Z gory dzieki!

    Buziaki

    Monika i Majcia (28.01.04)

    #762727

    anja72

    Re: Zna ktos przepis na dobre Lecho?

    ja czesto w „sezonie” ronbie leczo
    daje kolorowe papryki
    po jednej kazdego koloru
    cebule
    jak mam to kabaczek albo cukinke
    wszystko dusze na malek j ilosci oleju
    dodaje pomidorki swierze jak mam to pieczarki ( wczesniej dusze je na patelce az puszcza wode
    na koniec przecier pomidorowy
    jak jest ” za sucho” to podlewam woda
    fajny smak daje marcheweczka uduszona z tym wszystki daje posmak słodkosci
    wazne jest zeby papryvczka bylo dojrzala jest przez to miesista i i słodka
    a to to chodzi zeby wszystko bylo ze srodka lata najlepiej wtedy smakuje
    pozdrawiam i zycze smacznego
    a! dodam ze doprawiam nie sola ale wegetka

    ania i marcinek



    #762728

    anja72

    Re: Zna ktos przepis na dobre Lecho?

    dodam jeszcze ze czesto dodaje parowke cieleca do tej potrawy
    mozna oczywiscie dodac tez wedlinke jaka kto lubi

    ania i marcinek

    #762729

    betkat

    Re: Zna ktos przepis na dobre Lecho?

    Ja staram sie robic leczo dokladnie wg tego przepisu, chociaz mowi sie, ze leczo ma tyle rodzajow i smakow ilu kucharzy.

    60 dkg papryki
    50 dkg pomidorow
    1 duza cebula
    zabek czosnku
    olej
    20 dkg kielbasy lub parowek
    papryka czerwona w proszku ew. czuszka

    Cebule pokroic w plastry, smazyc na oleju, az bedzie szklista, posypac papryka w proszku (po odstawieniu z ognia). Papryke odpestkowac i pokroic w paski. Dolozyc do cebuli i dusic pod przykrywka na malym ogniu ok. 10 min. Pomidory obrac, potem pokrojone wrzucic do papryki. Wszystko gotowac tak dlugo, az prawie caly plyn wyparuje. Dodac pokrojona w krazki kielbase lub parowki i posiekany czosnek. Warto dorzucic drobno posiekana czuszke – leczo bedzie bardzo ostre.
    Mozna tez zamiast oleju smazyc na drobno pokrojonym wedzonym boczku (10dkg).

    Betka z Luca 22.12.03

    #762730

    mira

    Re: Zna ktos przepis na dobre Lecho?

    Ja robię z zestawu warzywnego: papryka czerwona, cukinia, bakłażan, cebula, pomidory a zamiast kiełbasy drobno pokrojony boczek wędzony. Doprawiam vegetą, słodką papryką w proszku, a jak się już odłoży porocję dla najmłodszych dodaję paprykę ostrą i pieprz. Mojej rodzinie bardzo smakuje,

    Mira + Ania (12.01.2003) + Jaś (24.06.1996) + Lilu (06/07 2005)

Postów wyświetlanych: 5 - od 1 do 5 (wszystkich: 5)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close