Zna ktos przepis na placka z truskawkami????

Postów wyświetlanych: 9 - od 1 do 9 (wszystkich: 9)
  • Autor
    Wpisy
  • #66618

    malosia

    Podajcie prosze jesli macie taki przepis- wczoraj kupilismy truskawki i chcialabym upiec takiego placuszka…..Pozdrawiam.

    Malgosia i 2 letni Maksio.

    #849431

    mlodzia

    Re: Zna ktos przepis na placka z truskawkami????

    Ja zawsze pikę lekkie letnie ciasto z truskawkami- biszkopt, masa budyniowe, którą jak rozsmarowuję na biszkopcie to wkrajam rtuskawki i na górze układam połówki trruskawek, czasami zaleję to wszystko na wpół ściętą galaretką o smaku truskawkowym. To tyle. Gdybyś chciała konkretny przepis na biszkopt, albo na masę byudyniową to pisz, chętnie ci podam. Pozdrawiam…

    Mama Tosi (02.09.2002r.), Amelki (05.04.2005) i Aniołka (02.09.2001)



    #849432

    malosia

    Re: Zna ktos przepis na placka z truskawkami????

    Poprosze o ten przepis. dziekuje.

    Malgosia i 2 letni Maksio.

    #849433

    mlodzia

    Re: Zna ktos przepis na placka z truskawkami????

    Przepis na biszkopt
    5 jaj
    5 łyżek mąki
    5 łyżek cukru
    cukier waniliowy
    proszek do pieczenia
    Białka ubijamy, dodajemy culier, cukier waniliowy, proszek do piecznia, po jednym żółtku, mąkę- nie przestając ubijać. Wlewamy na blaszkę i pieczemy ok. 25 min.
    Przepis na masę budyniową:
    5 żłótek
    10 łyżek cukru
    1 łyżka mąki pszennej
    1 łyżka mąki ziemniaczanej
    1/2 l mleka
    cukier waniliowy
    40 dkg masła
    Żółtka utrzeć z cukrem, dodać mąkę pszenną i ziemniaczaną.
    Mleko zaagotować z cukrem waniliowym i zalać nim utarte żółtka, mieszając na ogniu do zgęstnienia, wystudzić
    Masło utrzeć na pianę, dodać wystudzony krem ciągle mieszając. Biszkopt, masa, truskawki. Można kombinować- biszkopt przekroić na pół, do środka dać masę z truskawkami, biszkopt, masa, triuskawki i galaretka. Pozdawaim.,.. I jak smakowało?? ;))

    Mama Tosi (02.09.2002r.), Amelki (05.04.2005) i Aniołka (02.09.2001)

    #849434

    asik71

    Re: Zna ktos przepis na placka z truskawkami????

    Ja robię ciasto, które zostało nazwane przez moją bratową – szarpaniec. Bardzo proste. W okresie truskawkowym, to u nas podstawa.
    Robisz zwykły biszkopt, ja piekę z 6 jajek. Dzielisz na połowę. Jedną z części dzielisz palcami na kawałki (stąd nazwa szarpaniec), różnej wielkości i układasz na tortownicy, na to wykładasz połowę masy śmietanowej (robię ją z gęstej kremówki 24 % ok. 3/4 litra + cukier puder do smaku + żelatyna rozpuszczona w wodzie). Tak rozsmarowujesz, by masa powciskała się między kawałki biszkoptu. Na to druga część biszkoptu tak samo poszarpanego, potem druga część masy. Na wierzch truskaweczki i gęstniejąca truskawkowa galaretka. Pychota Ciasto lekkie i bardzo smaczne 🙂


    Asia i Juleczka (13.08.2004 r.)

    #849435

    pipi1234

    Re: Zna ktos przepis na placka z truskawkami????

    Mnniam… musze koniecznie go upiec !!!
    Na rynku jest coś takiego co się nazywa śmietan-fix Oetkera. Dodaję sie go do gęstniejącej bitej smietany. Świetna sptrawa – śmietana jest cały czas bardzo sztywna, nie podchodzi wodą. Polecam!!!

    Monika, Julka 7 lat i Antoś 18 m-cy



    #849436

    asik71

    Re: Zna ktos przepis na placka z truskawkami????

    Znam śmietan-fixa 🙂 Do tego ciasta nie stosowałam, ale na pewno będzie dobry. Ja kiedyś dodawalam go do masy karpatkowej, bardzo mi zasmakowała taka masa u koleżanki. Hmmm, ostatnio jakoś zapomnialam o tym „proszku”. Dobrze, że mi przypomniałaś


    Asia i Juleczka (13.08.2004 r.)

    #849437

    malosia

    Re: Zna ktos przepis na placka z truskawkami????

    Mam pytanko do tego biszkoptu….ile dajesz proszku do pieczenia????? I w jakiej temperaturze go pieczesz??????Pozdrawiam!!!

    Malgosia i 2 letni Maksio.

    #849438

    mlodzia

    Re: Zna ktos przepis na placka z truskawkami????

    Proszku do pieczenia daję na oko około łyżeczki płaskiej, a piekę w temp. ok. 180 st.i gdzieś z pół godz.
    Zobaczysz zaczyna się robić lekko brązowy, to wtedy wyciągniesz… Pozdrawiam…

    Tola i Mela

Postów wyświetlanych: 9 - od 1 do 9 (wszystkich: 9)


Musisz się zarejestrować lub zalogować, żeby odpowiedzieć

Close