Tort to nieodłączny element przyjęcia urodzinowego. Jest jedną z rzeczy, których maluch wyczekuje najbardziej w związku ze swoim wielkim dniem, a wszystkim cieknie ślinka na myśl o czekających ich pysznościach, które zostaną podane zaraz po dmuchaniu świeczek. Tort nie musi być przeładowany cukrem i niezdrowy. Podpowiadamy przepisy na pyszne torty urodzinowe, które z łatwością upieczesz samodzielnie.
Zobacz przydatne akcesoria do tortów>>>>
Składniki:
2 puszki czerwonej fasoli,
4 jajka,
2 banany,
3 łyżki prawdziwego kakao,
3/4 szklanki ksylitolu,
łyżeczka sody lub proszku do pieczenia,
3 łyżki oleju
Polewa:
tabliczka gorzkiej czekolady,
wiórki kokosowe
Sposób wykonania:
Wyjmij fasolkę z puszki i dokładnie ją opłucz. Wrzuć ją do dużej miski lub garnka. Dodaj jajka, kakao, olej, banany, sodę (lub proszek do pieczenia) i ksylitol. Zblenduj całość. Fasola musi być dobrze rozdrobniona, cała masa powinna mieć aksamitną konsystencję bez grudek. Całość przelej do formy tortowej. Nagrzej piekarnik do 180°C. Piecz przez około godzinę, patyczkiem sprawdzaj czy ciasto jest nadal mokre w środku – gdy będzie całkowicie suchy to znak, że ciasto jest upieczone.
Czekoladę rozpuść w garnuszku. Polej nią ostudzone ciasto. Posyp całość wiórkami kokosowymi i pozostaw do zastygnięcia.
Składniki:
6 białek,
odrobina soli,
400 g ksylitolu,
1 łyżeczka soku z cytryny,
1 łyżeczka skrobi ziemniaczanej
Polewa:
tabliczka białej czekolady
Sposób wykonania:
Dokładnie oddziel białka jajek od żółtek. Dodaj sól i ubij białka na gęstą, sztywną pianę. Następnie stopniowo, po jednej małej łyżeczce dodaj ksylitol. Poprzednia porcja musi być dobrze rozpuszczona, zanim włożysz kolejną. Następnie dodaj sok z cytryny i skrobię. Ubijaj jeszcze przez około 2-3 minuty.
Na blaszce rozłóż papier do pieczenia. Za pomocą talerza odrysuj kształt okręgu. Następnie wypełnij go pianą z białek, staraj się trzymać wyrysowanych granic. Zrób w ten sam sposób drugą sztukę bezy. Rozgrzej piekarnik do 120°C. Piecz przez półtorej godziny. Nie otwieraj piekarnika w międzyczasie! Pozostaw bezę do wystygnięcia, najlepiej przez całą noc.
Truskawki zblenduj na gładką masę. Nałóż powstały sos na pierwszą warstwę bezy, przykryj całość drugą. Białą czekoladę rozpuść w garnuszku i polej nią wierzch tortu. Pozostaw do zastygnięcia.
Składniki:
pół szklanki cukru,
4 jajka,
2 szklanki mąki,
2 łyżeczki sody,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
2 łyżeczki cukru wanilinowego,
1 szklanka oleju,
1 łyżeczka cynamonu,
1 łyżeczka gałki muszkatołowej,
1 łyżeczka przyprawy do piernika,
3 duże starte marchewki,
10 suszonych śliwek,
10 suszonych brzoskwini,
rodzynki,
migdały
Polewa:
1 opakowanie gęstego jogurtu greckiego,
łyżeczka soku z cytryny,
łyżeczka miodu
Sposób wykonania:
Jajka utrzyj z cukrem na puszystą masę. Dodaj przesianą mąkę i resztę suchych składników. Pod koniec wlej olej i dodaj starte marchewki. Całość dokładnie wymieszaj szpatułką. Dodaj bakalie, przemieszaj całość raz jeszcze, przelej do formy. Piekarnik nastaw na 180°C, piecz przez 55 minut.
Wystudź ciasto i posmaruj dokładnie jogurtem greckim wymieszanym z miodem i sokiem z cytryny. Pozostaw do zastygnięcia.
[zdjęcie główne: giphy.com]
Na słodko, na słono czy jako dodatek do obiadu zamiast tradycyjnie gotowanych ziemniaków. Placki to jeden z najsłynniejszych przysmaków kuchni polskiej. Co zrobić, aby nie ciemniały? Z rozwiązaniem przychodzi Magda...
Czytaj dalej →Biegunka może się pojawić u dziecka z rozmaitych przyczyn. Mogą to być zatrucia pokarmowe, przejedzenie, choroby jelit czy infekcje. Zazwyczaj rozwolnienie nie wymaga specjalistycznego leczenia i samo mija. Rodzic może jednak pomóc...
Czytaj dalej →Bardzo często zdarza się, że po obiedzie zostaje nam spora ilość niezjedzonych ziemniaków. Niestety następnego dnia nie nadają się one zwykle do spożycia, ponieważ stają się gumowate i zwyczajnie niesmaczne....
Czytaj dalej →Łowicz prezentuje pyszną propozycję stworzoną specjalnie z myślą o najmłodszych smakoszach! Marka wprowadziła do swojej oferty znane i lubiane dżemy 100% z owoców EXTRA GŁADKIE w trzech wyjątkowo lubianych przez dzieci, ale...
Czytaj dalej →Dla rodziców oczywiste jest, że dzieciaki kochają cukier. Wysoko przetworzone słodycze nie są jednak najlepszym rozwiązaniem. Oczywiście, od czasu do czasu można pozwolić maluchowi na nie taki zdrowy batonik, jednak...
Czytaj dalej →Najprostsze lody domowe są najsmaczniejsze. Do ich przygotowania nie potrzeba wiele, aby smak zachwycił zarówno starszych, jak i młodszych. Jak zrobić lody truskawkowe bez żółtka? Poznaj sprawdzone przepisy. Lato zbliża...
Czytaj dalej →Prosty przepis na pyszne i pulchne jagodzianki. Dowiedz się, jak łatwo można zrobić te smaczne wypieki, które z całą pewnością podbiją podniebienie wszystkich Twoich domowników. Poznaj listę składników i zrób...
Czytaj dalej →Jaglanka na śniadanie to nie tylko pyszny początek dnia, ale przede wszystkim zdrowy. Kasza jaglana zalicza się bowiem do najzdrowszych kasz. Jak przygotować jaglankę, by chętnie jadła ją cała rodzina,...
Czytaj dalej →W okresie świątecznym chętnie sięgamy po tradycyjne, rodzinne przepisy. Chociaż na wigilijnym stole jest kilka zwyczajowych potraw znanych w całej Polsce, to jednak poszczególne regiony mają swoje własne przysmaki. Taka...
Czytaj dalej →Nie wiecie, jakie ciasta na komunię upiec? Mamy dla Was kilka propozycji i sprawdzone przepisy! Ciasta i torty na komunię Ciasta na komunię to niemal oczywista pozycja w menu. Tylko...
Czytaj dalej →Już jutro większość mam stanie przed dylematem: co spakować dziecku na drugie śniadanie do szkoły? Kanapki szybko się przejadają i niejedna z nich zamiast w brzuchu małego ucznia ląduje w...
Czytaj dalej →Przyjęcia urodzinowe dla dzieci na stałe wpisały się w kalendarz imprez rodzinnych. Zaproszonym gościom spokój ducha burzy wizja kupienia odpowiedniego prezentu, który zachwyci solenizanta, a z kolei głowy jego rodziców...
Czytaj dalej →Pierogi z mięsem, z owocami, z kapustą i grzybami, z serem… któż nie próbował ich choć kilka razy w życiu. Mogą zawierać tyle rodzajów farszu, że każdy smakosz znajdzie coś...
Czytaj dalej →Coraz więcej osób poszukuje w życiu równowagi i powrotu do tego, co prawdziwie wartościowe. Cieszą nas wspólne momenty z rodziną, kontakt z naturą oraz inne, proste przyjemności. Także w kuchni...
Czytaj dalej →Naleśniki dobrze smakują one zarówno na słodko, jak i na słono. Przysmak ten można zabrać ze sobą tak do pracy, jak i szkoły, na piknik czy weekendowy wyjazd z miasto....
Czytaj dalej →Nie jest wielkim odkryciem fakt, że to kobiety mają dużo więcej przygotowań przed weselem i to one więcej uwagi do tych przygotowań przykładają. Pan Młody oprócz wyboru garnituru, butów i...
Czytaj dalej →Obrączki oraz pierścionek zaręczynowy nosi się – przynajmniej z założenia i tradycji – przez całe życie. Należy więc starannie dobierać tę biżuterię ślubną. U każdego jubilera znaleźć można kilkadziesiąt wzorów...
Czytaj dalej →Przyjęcia zaręczynowe są coraz bardziej popularne również w naszym kraju. Oczywiście moda na nie, jak i na połowę innych tradycji ślubnych przyszła do nas z zachodu. Same przyjęcia zaręczynowe nie...
Czytaj dalej →
