Mrożone warzywa źródłem groźnej bakterii! 9 osób zmarło z powodu listeriozy

Mrożone warzywa mogą być źródłem zatruć groźną dla zdrowia, a nawet życia bakterią Listeria monocytogenes. Wśród osób najbardziej narażonych na zachorowanie na listeriozę Główny Inspektor Sanitarny wymienia kobiety w ciąży, niemowlęta oraz osoby o obniżonej odporności. Jak ustrzec się przed bakterią?

Mrożone warzywa źródłem groźnej bakterii! 9 osób zmarło z powodu listeriozy

Mrożone warzywa źródłem zatruć listeriozą?

Słodka mrożona kukurydza najprawdopodobniej jest źródłem zatruć groźnym szczepem bakterii Listeria monocytogenes, które wystąpiło w pięciu krajach Europy. Listerioza jest rzadką, ale bardzo poważną chorobą.

Od 15 czerwca 2018 odnotowano 47 przypadków zachorowań na listeriozę, z czego 9 było śmiertelnych – czytamy w informacji przygotowanej przez Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) i Europejskie Centrum Zapobiegania i Kontroli Chorób (ECDC).

Dotychczasowe przypadki zachorowań odnotowano w Austrii, Danii, Finlandii, Szwecji oraz Wielkiej Brytanii. Niestety to prawdopodobnie nie koniec zakażeń. Inkubacja listeriozy trwa nawet do 70 dni, co oznacza, że w ciągu najbliższych miesięcy mogą być odnotowywane kolejne przypadki zachorowań. Okres ten może się wydłużyć również ze względu na fakt, iż mimo, że podejrzewana o obecność szczepów bakterii żywność została wycofana ze sklepów, część produktów jest już w domach konsumentów.

Jakie są objawy listeriozy?

U osób dorosłych zarażonym literiozą najczęściej nie występują żadne objawy zakażenia. Przebieg choroby inaczej wygląda u kobiet w ciąży. Po trwającym najczęściej około 3 tygodni okresie inkubacji pojawiają się objawy przypominające grypę lub zapalenie dróg moczowych. Na skutek choroby może dojść do obumarcia płodu oraz poronień. Odnotowano również przypadki wrodzonej listeriozy u noworodków. W leczeniu osób zarażonych bakterią stosuje się antybiotyki.

Sprawdź też:

Jak uchronić się przed zachorowaniem?

By zmniejszyć ryzyko zatrucia listeriozą, należy wszystkie mrożone warzywa ugotować przed spożyciem. Nawet, jeśli dodajemy je do sałatek czy koktajli. Zalecenie to w szczególności dotyczy kobiet w ciąży, niemowląt oraz osób z osłabionym układem odpornościowym.

Należy zawsze przygotowywać żywność zgodnie z instrukcją zawartą na etykiecie produktu. – czytamy w komunikacie Głównego Inspektora Sanitarnego.

Sprawdź też:

[Zdjęcie główne: depositphotos]

Dodaj komentarz

Kleszcze
Fakty i mity na temat boreliozy
Borelioza od kilku miesięcy pozostaje tematem nr 1. Wiele się na jej temat mówi. Co z docierających do nas informacji jest prawdą, a co tylko mitem? Borelioza jest chorobą nieuleczalną: MIT! Borelioza
Czytaj dalej
500+
500 Plus nadal nie otrzymały tysiące rodziców! - donosi Fakt
Niemal 90 tysięcy rodzin nadal czeka na rozpatrzenie ich wniosków o wypłatę 500 Plus. Urzędnicy zwlekają z wydaniem decyzji. Powód? Nie potrafią zweryfikować, czy te rodziny powinny dostać dodatkowe 500
Czytaj dalej
Przedszkolak Newsy
Ogólnopolski Dzień Przedszkolaka 2019
Ogólnopolski Dzień Przedszkolaka jest stosunkowo "młodym" świętem, a mimo to jest hucznie obchodzony przez wszystkie maluchy wraz z rodzicami i opiekunami. Ogólnopolski Dzień Przedszkolaka: historia święta Skąd się wziął w ogóle pomysł
Czytaj dalej
Rozrywka dla dzieci Newsy
Bajki 2019: Kinowe premiery filmów animowanych [PRZEGLĄD]
O ile rok 2018 nie był zbyt łaskawy dla miłośników filmów animowanych, o tyle w 2019 roku żaden z nich nie ma powodów do narzekania. Niemalże w każdym miesiącu tego
Czytaj dalej
Edukacja Newsy
Kalendarz roku szkolnego 2019/2020. Szykuje się rok długich weekendów!
W roku szkolnym 2019/2020 szykuje nam się sporo długich weekendów! Pierwsze dwa już w listopadzie. I to bez konieczności brania jakichkolwiek dni wolnych. Kiedy następne? Kalendarz roku szkolnego 2019/2020 Rok szkolny 2019/2020
Czytaj dalej
Finanse Newsy
5 rodzajów dofinansowania przysługujących rodzicom uczniów
Program 500+ jest najbardziej znanym programem rządowym. Ale nie jedynym. Rodzice uczniów mogą liczyć na różne rodzaje wsparcia finansowego. Jakie? Darmowe podręczniki 2019/2020 Rodzice uczniów szkół podstawowych i klas gimnazjalnych nie muszą
Czytaj dalej
Newsy 500+
500+ na pierwsze dziecko 2019: Od kiedy wypłata środków?
Od kiedy wypłaty 500+? Zgodnie z informacjami przekazanymi przez Ministerstwo Rodziny, Pracy i Polityki Społecznej urzędy pracują bardzo sprawnie, a pierwsze wypłaty 500+ trafiają na konta rodziców. W maju prezydent
Czytaj dalej
Newsy
Porwana nastolatka błaga policjanta, żeby “pozostał na linii”. Jej ciało znaleziono dopiero 19 godzin później
Rodzina zaginionej nastolatki, która została porwana, pobita i zgwałcona opublikowała przerażające nagrania rozmów, które dziewczyna odbyła przed śmiercią z policją. Funkcjonariusze nie umieli zlokalizować nastolatki, a gdy już to zrobili,
Czytaj dalej
Bajki dla dzieci Newsy
Król Lew to plagiat? Wytwórnia Disney’a jest oskarżana o kradzież!
"Król Lew", dla wielu z nas ukochana bajka z dzieciństwa, to jedna z najlepiej zarabiających produkcji wytwórni Disney'a. Oprócz sukcesu kasowego Walt Disney Pictures chwali się wyjątkową fabułą, która chwyciła
Czytaj dalej
Edukacja Newsy
Kiedy wypłata 300 zł na wyprawkę? Kto jako pierwszy otrzyma 300 Plus?
Rządowy program „Dobry Start" przyznaje rodzicom uczących się dzieci 300 zł na wyprawkę szkolną. Kiedy nastąpi wypłata pieniędzy z 300 Plus? Dodatkowe 300 zł na dziecko Program jest inicjatywą premiera Mateusza Morawieckiego. Z
Czytaj dalej