Czy dzieci mogą jeść grzyby? Jeśli poda się je za wcześnie, mogą być niebezpieczne dla zdrowia
Grzyby to zdecydowanie jeden z najpopularniejszych przysmaków polskiej kuchni. Ceniony przede wszystkim za walory smakowe i przepiękny, bardzo aromatyczny zapach. Polacy kochają je właściwie w każdej dostępnej formie i w sezonie jesienno-zimowym często urozmaicają nimi niemal wszystkie posiłki. Po grzybobraniu niekiedy pojawia się jednak pytanie, czy grzyby będą odpowiednie również dla dzieci i czy ich spożycie nie będzie niebezpieczne dla tak delikatnego układu pokarmowego. Okazuje się, że kluczowe są granice wieku. Od ilu lat dzieci mogą jeść grzyby?

Od kiedy dziecko może jeść grzyby?
Dania z dodatkami grzybów można spotkać w polskiej kuchni bardzo często, zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym. W tym czasie można bowiem połączyć dwie przyjemności – spokojne, długie z koszyczkiem spacery po lesie, a później delektowanie się pysznymi potrawami. Chociaż najczęściej doceniamy przede wszystkim smak i zapach ulubionych grzybów, to przecież nie można odmówić im również innych wartości. Wbrew pozorom rośliny te stanowią bogate źródło substancji odżywczych. Niektóre gatunki (np. borowiki) mają w sobie bardzo dużo białka. W grzybach znajdziemy również miedź, potas, cynk, selen, magnez i witaminę D2, a także spore ilości witaminy B i C.
Nic więc dziwnego, że rodzicom zależy na tym, aby dzieci również polubiły te produkty i chętnie je spożywały, tym bardziej jeśli są one częstym składnikiem rodzinnej diety. Okazuje się jednak, że zazwyczaj są one podawane dzieciom nieco zbyt wcześnie. Chociaż brakuje w tym zakresie jasnych, medycznych zaleceń, to jednak większość ekspertów przyjmuje, że dzieci poniżej 12. roku życia nie powinny spożywać grzybów leśnych. U młodszych dzieci istnieje bowiem dużo większe ryzyko i niepożądanych dolegliwości ze strony układu pokarmowego.
Inaczej rzecz ma się jednak w przypadku grzybów hodowlanych takich jak: pieczarki, boczniaki czy hodowlane kurki. Według brytyjska organizacji specjalizującej się w dziedzinie żywienia najmłodszych tego rodzaju grzyby mogą się pojawić w diecie nawet rocznego dziecka. Można je wprowadzać do menu stopniowo tak jak w przypadku warzyw czy owoców. Ważne, aby nie podawać na raz dużych ilości (na pewno nie na surowo!) i uważnie obserwować reakcję organizmu. Należy pamiętać, że tolerancja układu pokarmowego na grzyby to kwestia mocno indywidualna, dla delikatniejszych żołądków i jelit mogą być one dosyć ciężkostrawne.
Sprawdź: Jak przechowywać grzyby w lodówce? Te metody pozwolą dłużej cieszyć się ich smakiem!
Czy dzieci mogą jeść grzyby leśne?
Spożywania grzybów leśnych nie zaleca się dzieciom poniżej 12. roku życia głównie ze względu na zwiększone ryzyko zatrucia pokarmowego. Dzieci w tak młodym wieku są szczególnie narażone na nieprzyjemne dolegliwości ze strony układu pokarmowego, a w przypadku spożycia nieświadomie jakiegoś trującego gatunku może się to dla nich skończyć tragicznie. Jest to dodatkowy argument, aby wstrzymać się z grzybami leśnymi w potrawach dla dzieci. Niezależnie od tego, jak doświadczony grzybiarz dostarczył zebrane produkty – warto pamiętać, że pomyłka zawsze jest możliwa. Lepiej więc ograniczyć ryzyko.
Co ważne, wspomniane ograniczenie wiekowe nie dotyczy wyłącznie spożywania grzybów w całości. Dzieci poniżej 12. roku życia nie powinny jeść również potraw na bazie grzybów – np. zup, sosów i in. One również mogą spowodować groźne zatrucie.
Zobacz: Jak przechowywać kanie? Te sposoby zapewnią im dłuższą świeżość
Czy dzieci mogą jeść kanie?
Dzieci powyżej 12. roku życia mogą już spożywać większość grzybów, w tym również grzyby leśne takie jak kanie. Młodszym dzieciom lepiej nie podawać tego gatunku grzybów.
Sprawdź: Przechowywanie suszonych grzybów – Jak przechowywać suszone grzyby?
Rodzice pytają o jedzenie grzybów przez dziecko
Najlepiej dopiero do 12. roku życia.
Grzyby hodowlane można wprowadzić do diety dziecka już po ukończeniu przez niego pierwszego roku życia, ważne jednak, aby robić to stopniowo.
Grzyby leśne – dopiero od 12. roku życia.
U dzieci przed 12. rokiem życia istnieje dużo większe ryzyko zatrucia pokarmowego.
Grzyby leśne od 12. roku życia, grzyby hodowlane (pieczarki, boczniaki, hodowlane kurki) nawet już po ukończeniu pierwszego roku życia.
Zobacz też:
Mądre cytaty na urodziny. Poznaj najpiękniejsze sentencje urodzinowe
Jakie lektury powtórzyć do matury? Te utwory mogą się przydać, warto zajrzeć do streszczeń
Kiedy 500 plus w grudniu 2023? Do tych rodziców pieniądze trafią sporo przed świętami
Kiedy daje się prezenty na Mikołaja? Mikołajkowe upominki mają bardzo długą tradycję
Dni wolne od pracy 2024. Odpowiednio zaplanowany urlop może dać ponad 60 dni wolnego
Czy nauczyciel może nie dopuścić do matury? Uczeń nie będzie mógł napisać matury tylko w jednym przypadku
- Rodzice.pl
- Przedszkolak
- Zdrowie dziecka
- Czy dzieci mogą jeść grzyby? Jeśli poda się je za wcześnie, mogą być niebezpieczne dla zdrowia
Badanie kału u dziecka
Badanie kału u dziecka: co może wykazać? Badanie kału dostarcza wielu informacji na temat zdrowia dziecka. I choć nie wykonuje się go podczas anginy czy grypy, w niektórych przypadkach lekarzowi...
Czytaj dalej →Bóle wzrostowe u dzieci
Ból nóżek u dziecka Zdarza się, że małe dzieci często skarżą się na ból nóżek. Często rodzice panikują i obwiniają za bóle nóżek u ich 4-latka nowotwory i inne straszne...
Czytaj dalej →Jak wzmocnić odporność u dzieci?
Małe dzieci wykazują znacznie mniejszą odporność niż nastolatki i osoby dorosłe. Układ odpornościowy kształtuje się przez pierwszych jedenaście lat życia, dlatego u maluchów nie jest on jeszcze w stanie w...
Czytaj dalej →Najrzadsza grupa krwi: Grupy krwi w Polsce – od najrzadszej do najczęściej występującej
Najrzadsza grupa krwi to AB Rh (-). Szacuje się, że występuje ona u zaledwie 1% Polaków. W Polsce najczęściej występującą grupą krwi jest A Rh + (32% Polaków). Tuż za...
Czytaj dalej →Oparzenia u dzieci
Szacuje się, że oparzenia należą do najczęstszych wypadków domowych z udziałem dzieci. Maluchy nie zdają sobie sprawy z grożącego im niebezpieczeństwa i śmiało wyciągają ciekawskie rączki po wszystko, co znajduje...
Czytaj dalej →Odra u dzieci: Objawy, Leczenie, Powikłania
Czy grozi nam epidemia odry? Z raportu Światowej Organizacji Zdrowia (WHO) wynika, że w styczniu 2017 roku na odrę zachorowało 559 Europejczyków, a liczba chorych wciąż rośnie. Najwięcej przypadków zachorowań...
Czytaj dalej →Grypa żołądkowa
Rota wirus: Zmora rodziców Grypa żołądkowa to choroba wywołana przez wirusy rota. Z tradycyjną, dobrze znaną grypą ma jednak niewiele wspólnego. Powoduje najczęściej dziecięcą biegunkę. Przebieg, zagrożenia oraz zapobieganie Gdy...
Czytaj dalej →Użądlenie osy: Co robić, gdy dziecko lub przyszłą mamę użądli osa?
Jeśli twoja rodzina lubi spędzanie wolnego czasu na świeżym powietrzu, koniecznie sprawdź, jak należy się zachować na wypadek użądlenia przez osę. Czy owady te są bardziej szkodliwe w przypadku dzieci?...
Czytaj dalej →Zaburzenia integracji sensorycznej
Istnieje szereg zachowań dziecka, które powinny wzbudzić niepokój rodziców. Związane są one z nadwrażliwością na pewne bodźce, które drażnią malucha: światło jest zbyt jasne, zapachy za intensywne, ubranie stale “drapie”, kredka zawsze...
Czytaj dalej →Choroba sieroca: przyczyny, objawy oraz leczenie
Choroba sieroca bywa nazywana chorobą braku miłości. Z pozoru dziecko nią dotknięte funkcjonuje normalnie, wstaje co rano, bawi się z rówieśnikami, wykonuje swoje drobne obowiązki, lecz w głębi duszy małego...
Czytaj dalej →Wyniki morfologii krwi u dziecka i niemowlaka
Morfologia krwi u dzieci i niemowląt Morfologia krwi i badanie moczu są podstawowymi badaniami laboratoryjnymi pozwalającymi wykryć przyczynę wielu chorób. Zanim przystąpisz do analizy wyników musisz wiedzieć, że morfologia krwi...
Czytaj dalej →Rotawirus: Szkoła przetrwania
Gdy rotawirus dopada mamę i dziecko Leki homeopatyczne, czopki przeciwwymiotne dla dzieci, probiotyki – istnieje wiele sposobów na radzenie sobie z zarażeniem rotawirusami, które najsilniej atakują jesienią i zimą. To...
Czytaj dalej →Drożdżaki: objawy, choroby, leczenie
Drożdżaki – grzyby o niewinnie brzmiącej nazwie, które potrafią przysporzyć wielu problemów. Czym dokładnie są, jak się nimi można zarazić i jak walczyć z drożdżakami? Drożdżaki Candida Drożdżaki to rodzaj...
Czytaj dalej →Choroba ADD
Twoje dziecko ma problemy z koncentracją? Podejrzewasz ADHD, ale inne objawy nie pasują do tej choroby? Być może zaburzenia koncentracji to oznaka innej, popularnej u dzieci choroby, czyli tzw. ADD....
Czytaj dalej →Badanie CRP u dzieci: Norma oraz przyczyny podwyższonego CRP
Co to jest CRP i kiedy wykonuje się badanie lub test na CRP? Jakie są normy stężenia CRP u dzieci oraz o czym świadczy podwyższony wynik? Sprawdź! Białko C-reaktywne (CRP)...
Czytaj dalej →- Czy zielona kupa po borówkach jest normalna? - Forum 2023
- Ile dac na wesele - Forum 2023
- Augustyn czy Milan - Forum 2023
- Co to znaczy, gdy piersi przestają boleć w ciąży? - Forum 2023
- Wasze "tajne" sposoby na wywołanie porodu !!! - Forum 2023
- Co może piszczeć na bramkach w sklepie? - Forum 2023
- Czy spływ kajakowy w ciąży jest bezpieczny? - Forum 2023
- Czy z anginą można wyjść na dwór? - Forum 2023
- Jak przykładać rywanol na siusiaka - Forum 2023
- Jak rozpoznać czy sączą się wody płodowe? - Forum 2023
- Koncert rockowy w ciazy???? - Forum 2023
- Kto U was w związku gotuje obiadki? - Forum 2023
- Moje Dziecko jest opoznione?! :( - Forum 2023
- Negatywny test pomimo ciąży?Czy to możliwe? - Forum 2023
- Pobolewanie i kłucie w brzuchu w 15 tygodniu ciąży - Forum 2023
- Telefon na kartę dla dziecka - gdzie najtaniej ? - Forum 2023
- Trzęsące się dziecko zaraz po przebudzeniu... - Forum 2023
- Tunezja - Forum 2023
- Urząd pracy - zmiana terminu wizyty - Forum 2023
- czy jarzębina jest trująca? - Forum 2023
- Teściowa zdradziła mi trik na czystą i pachnącą pralkę. Wlewa do bębna jedną rzecz
- Czym umyć brudne ściany? Wykorzystaj prosty trik za 5 zł. W mig zapomnisz o malowaniu
- Dociśnij obcinacz do paznokci w tym miejscu. Niewiele osób wie, o jego ukrytej funkcji
- Specjalny dodatek za wychowanie dzieci? ZUS wypłaca nawet 1500 zł. Skorzystają także babcie
- Położyła makaron na stół i zalała zimnym sosem. Tak wyprawiła synowi przyjęcie urodzinowe
- Jak kisić ogórki, żeby były twarde? Wystarczy wrzucić do słoika jeden składnik
- ZUS wprowadził ważne zmiany dla emerytów i rencistów. Przez niefrasobliwość mogą stracić świadczenie
- Początek roku szkolnego 2023/2024 przesunięty! Uczniowie nie rozpoczną nauki 1 września, wakacyjny odpoczynek potrwa dłużej
- To magiczne imię dla dziewczynki robiło furorę 70 lat temu. Hit z lat 50. znów zyskuje na popularności. Oznacza "prawdę i szlachetność"
- Zła wiadomość dla uczniów. Rok szkolny 2023/24 może być niewesoły
- Zagadki dla dzieci w różnym wieku. Łatwe, krótkie, ciekawe i zabawne.
- Życzenia urodzinowe dla dzieci [+śmieszne wierszyki]
- Ani z ogórka, ani z kapusty. Surówka z tego składnika to hit tegorocznego lata!
- Dodatkowe pieniądze za okres choroby. Od 1 lipca w ZUS obowiązują nowe zasady
- Jak otworzyć słoik bez użycia siły? Z tym prostym trikiem żadna zakrętka nie będzie problemem