Jakie są objawy zatrucia grzybami?

Jesień to okres szalonego grzybobrania. Warto jednak przed wyjazdem do lasu dowiedzieć się, jakie są objawy zatrucia grzybami, żeby spożywanie własnoręcznie zebranych plonów, nie skończyło się w szpitalu.

Jakie są objawy zatrucia grzybami?
depositphotos.com

Jakie są objawy zatrucia grzybami?

Oprócz nieprzyjemności żołądkowych, zatrucie grzybami może okazać się na tyle poważne, że potrzebna będzie hospitalizacja, a w ekstremalnych przypadkach zatrucie prowadzi nawet do śmierci. Każdy zapaleniec grzybobrania powinien dowiedzieć się, jakie są objawy zatrucia grzybami, by w porę zareagować w razie wystąpienia pierwszych niepokojących symptomów.

Objawy zatrucia grzybami

  • bóle głowy
  • obfite pocenie się
  • zaburzenie widzenia
  • mdłości i bóle brzucha
  • uczucie gorąca i wypieki na twarzy

Po jakim czasie występują objawy zatrucia grzybami? Czasami bardzo szybko, a czasem dopiero po 4 godzinach od posiłku. Ich nasilenie i szybkość, z jaką się pojawiają, zależy od gatunku grzyba, jaki zjedliśmy.

Zatrucie grzybami u dziecka

Na zatrucie grzybami szczególnie narażone są dzieci. Tak naprawdę maluchy w ogóle nie powinny jeść grzybów, ale jeśli już to się stanie i zauważymy pierwsze objawy zatrucia grzybami, powinniśmy natychmiast udzielić dziecku pierwszej pomocy. Niezwłocznie wezwij karetkę, a u malucha sprowokuj wymioty. Podaj też rozpuszczony w wodzie węgiel aktywowany, który pomaga w pozbyciu się toksyn z organizmu.

Nie wszystkie zatrucia dają natychmiastowe objawy. Zatrucie muchomorem sromotnikowym może dać pierwsze symptomy dopiero po kilkudziesięciu godzinach od spożycia grzyba. Najpierw pojawiają się typowe dla zatrucia grzybami silne bóle brzucha, wymioty i biegunka. Po kilku dniach może wystąpić żółtaczka, zaburzenia świadomości, a nawet śpiączka. Typowe dla tego zatrucia są również krwawienia z przewodu pokarmowego.

Leczenie zatrucia grzybami

Kiedy już dojdzie do zatrucia grzybami, trzeba reagować szybko. Należy zabrać chorego do szpitala, a tam przeprowadza się płukanie żołądka, podaje odtrutkę i przywraca odpowiednie nawodnienie organizmu. Odwodnienie występuje w przypadku zatrucia bardzo często, gdyż pacjenci dużo wymiotują, przez co tracą siły oraz pozbywają się wody i składników odżywczych.

Ważne jest też poinformowanie lekarza, jaki grzyb był powodem zatrucia pacjenta. Trzeba także powiedzieć, gdzie zebraliśmy lub kupiliśmy grzyby, jak mniej więcej wyglądały, czy ktoś jeszcze źle się czuje po spożyciu danych grzybów itp. Dzięki temu specjaliści będą w stanie szybciej i łatwiej wyleczyć pacjenta.

Jak rozpoznać jadalne grzyby?

Bardzo ważne jest, by na wyprawy do lasu zawsze wybierać się z osobą, która jest doświadczona i ze stu procentową pewnością jest w stanie rozróżnić grzyby jadalne od tych trujących. Dla tych, którzy na grzybach nie znają się w ogóle, a je uwielbiają, bezpieczniejsze jest zaopatrywanie się u sprawdzonych sprzedawców. W okresie jesiennym przy drogach i na rynkach wiele osób dorabia sobie na sprzedaży własnoręcznie zebranych plonów. Nie znając jednak pochodzenia grzybów i przy braku pewności czy aby na pewno są jadalne, lepiej ich nie kupować.

Jest też kilka sprawdzonych metod, które pozwalają ustrzec się przed zatruciem grzybami. Jedną z nich, jak mówi Kamil Szydłowski specjalista służby leśnej ds. edukacji w Nadleśnictwie Warcino w rozmowie z GP24.pl, jest delikatne przełamanie kapelusza i posmakowanie kawałka. Kiedy jest gorzki, oznacza to, że grzyb jest trujący. Warto też do lasu wybierać się z atlasem grzybów, gdzie szybko i łatwo znajdziemy informację odnośnie tego, czy dany grzyb jest jadalny, czy nie. Poza tym często, lecz nie w przypadku wszystkich okazów, grzyby z blaszkami na spodzie kapelusza są trujące.

Zatrucie grzybami to nie tylko nieprzyjemna dolegliwość. W skrajnych przypadkach może prowadzić nawet do śmierci. Lepiej uniknąć nieprzyjemności i zaopatrywać się tylko u sprawdzonych sprzedawców, a samemu zbierać grzyby z rozwagą.

Zdjęcie główne: depositphotos.com

 

Dodaj komentarz

Wychowanie
Ten prosty test z piankami do jedzenia pokaże czy Twoje dziecko ma szansę na sukces!
Test marshmallow (pianek do jedzenia) wydaje się banalny, a jednak pokazuje, które dziecko ma szansę na osiągnięcie sukcesu w przyszłości. Nie wierzysz? Wbrew pozorom to ma sens! W latach 60. ubiegłego wieku
Czytaj dalej
Ząbkowanie
Gorączka przy ząbkowaniu - jak sobie z nią radzić?
Maluszki czasem bardzo ciężko znoszą okres wyrastania pierwszych mleczaków. Oprócz rozdrażnienia i płaczliwości dziecka, wielu rodziców boryka się również z gorączką przy ząbkowaniu. Jak walczyć z gorączką przy ząbkowaniu? Choć gorączka przy
Czytaj dalej
Finanse Newsy
Jak złożyć wniosek o 300 plus przez internet?
Ruszył nabór wniosków o 300 plus składanych przez internet. Jak złożyć wniosek o przyznanie świadczenia Dobry Start? Kto może dostać taką pomoc, a kto nie? Przypominamy wszystkie najważniejsze informacje związane
Czytaj dalej
Finanse Newsy
Program Dobry Start. Czy 300 plus przysługuje przedszkolakom?
Od 1 lipca można składać wnioski elektroniczne o przyznanie 300 plus. Które dzieci mogą skorzystać z tego świadczenia? Komu ono nie przysługuje? Przypominamy najważniejsze informacje związane z programem Dobry Start. 300
Czytaj dalej
Newsy
“Oddaj nasz samochód. I misie!”. Chory Kubuś chce ruszyć sumienie złodzieja
Pięcioletni Kuba Mazurkiewicz cierpi na rdzeniowy zanik mięśni (SMA). To choroba rzadka i nieuleczalna. Aby Kuba mógł cieszyć się dzieciństwem, musi przechodzić przez codzienną rehabilitację. Na kosztowne zajęcia zarabiał jego
Czytaj dalej
Finanse Newsy
Dodatkowy zasiłek opiekuńczy po 28 czerwca? Będzie wypłacany co najmniej do drugiej tury wyborów
Czy dodatkowy zasiłek opiekuńczy będzie obowiązywał także po 28 czerwca? Ministra rodziny, pracy i polityki społecznej Marlena Maląg poinformowała, że tak. Choć pierwotnie ministra zaznaczyła, że w ubiegłych latach (bez pandemii) rodzice
Czytaj dalej
500+ Newsy
Zmiany w programie 500 plus od 1 lipca? Ministerstwo uspokaja
Program 500 plus to flagowy program socjalny rządu Prawa i Sprawiedliwości. 1 lipca ubiegłego roku wprowadzono w nim istotne zmiany. Czy i w tym roku powinniśmy się spodziewać przeformatowania tego
Czytaj dalej
500+ Newsy
Jak sprawdzić status wniosku o 500 plus w 2020 roku? Sprawdź, czy musisz ponownie wnioskować o świadczenie
1 lipca był w ubiegłych latach pierwszym dniem składania wniosków o przyznanie świadczenia 500 plus. Ten rok jest nieco inny, ponieważ wniosek muszą złożyć wyłącznie ci, którzy nie zrobili tego
Czytaj dalej
Finanse Newsy
300 plus, czyli “Dobry start” w 2020 roku. Wnioski będzie można składać lada dzień!
Tak zwane 300 plus, czyli program "Dobry Start" to świadczenie stworzone z myślą o dzieciach w wieku szkolnym. Już niedługo ruszy nabór wniosków. Kiedy i gdzie trzeba złożyć dokumenty, aby
Czytaj dalej
Finanse Newsy
Postojowe także dla matek na zasiłku macierzyńskim. “Nadinterpretacja przepisów”
Czy matki, które pobierają zasiłek macierzyński i prowadzą swoją działalność gospodarczą, mają też prawo do postojowego? Zakład Ubezpieczeń Społecznych przyjął, że tak. Zdaniem ekspertów to daleko idąca nadinterpretacja istniejących przepisów. ZUS
Czytaj dalej