Rozszerzanie diety alergika

Żywienie małego alergika

Problem alergii jest coraz bardziej pospolity, a rozszerzanie diety alergika nadal powoduje wiele wątpliwości i nasuwa sporo pytań ze strony rodziców. Choć wszyscy alergolodzy przekonują, że nie należy z dziecka na siłę robić alergika, to jednak w przypadku wystąpienia alergii pokarmowej w najbliższej rodzinie czy w razie pojawienia się objawów u dziecka wskazana jest ostrożność.

Rozszerzanie diety alergika

Alergia pokarmowa u niemowląt

Warto wiedzieć, że wbrew powszechnemu mniemaniu dziecko, którego rodzice mają alergię pokarmową niekoniecznie musi również przejawiać jej objawy. Jeśli dziecko jest karmione piersią, to zwykle matka – alergiczka unika pokarmów, które ją uczulają, z troski o własne zdrowie. To wystarczające zabezpieczenie na pierwszym etapie życia. Jeśli po zjedzeniu konkretnego produktu przez matkę w kilku próbach dziecka ma objawy alergii pokarmowej, należy założyć, że może być na coś uczulone. W takim przypadku matka karmiąca piersią unika tego pokarmu. Jeśli pojawia się uczulenie u niemowląt karmionych jedynie mlekiem modyfikowanym, podejrzewana jest alergia na mleko krowie oraz jego przetwory – w takim wypadku należy podawać dziecku kaszki bezmleczne dla alergików. Co jednak, gdy nadchodzi czas na wprowadzanie pokarmów u niemowląt karmionych piersią bądź sztucznie?

Rozszerzanie diety alergika

Najczęstszymi alergenami, prócz wspomnianego mleka krowiego i przetworów, są wołowina, cielęcia, ryby oraz jajka, a także orzechy, truskawki, pomidory czy czekolada i wytwory na jej bazie. W przypadku dziecka cierpiącego na jakąś alergię pokarmy wprowadza się po prostu później i z większą ostrożnością, stosując dietę eliminacyjną. Celem tej diety jest sprawdzenie, na które pokarmy dziecko reaguje alergicznie. Z tego powodu zazwyczaj poleca się wprowadzanie jednego pokarmu nowego naraz, w niewielkiej ilości (np. kilku łyżeczek), a następnie obserwowanie dziecka przez minimum tydzień. W razie braku objawów można pokarm podawać i spróbować wprowadzenia kolejnych rzeczy. Jeśli objawy wystąpią, pokarm się odstawia, a po ustąpieniu oznak alergii – próbuje wprowadzić na nowo, aby wyeliminować ryzyko, że reakcja wystąpiła np. w wyniku alergii pokarmowej.

Schemat żywienia niemowląt z alergią pokarmową

Rozszerzanie diety alergika zaczynamy w piątym miesiącu życia u niemowląt karmionych mlekiem modyfikowanym i w szóstym u tych karmionych piersią. W obu przypadkach dotychczasowy pokarm jest podstawowym dla dziecka. Wielu rodziców nie wie, kiedy mięso dla niemowlaka – alergika jest bezpieczne. Na początku wprowadzamy kleiki ryżowe, kaszę mannę oraz przetarte, gotowane warzywa i surowe owoce, m.in. marchewkę, ziemniaka czy jabłko. Składniki można mieszać w formę zupy. Kolejny miesiąc to dodanie do diety m.in. buraka ćwikłowego czy dyni.

Dopiero w trzecim miesiącu rozszerzanie diety alergika obejmuje podawanie mięsa, przede wszystkim indyczego oraz króliczego, zawsze gotowanego osobno. Do tego oddawać można brokuły oraz kalafiora. Wraz z kolejnymi miesiącami wprowadzamy kolejne warzywa i owoce, a także mięsa – najpierw kaczkę i jagnięcinę, następnie chudą wieprzowinę, na końcu zaś kurczaka i jajka, zawsze z pewnego źródła.

Żywienie dziecka z alergią pokarmową nie jest wyzwaniem, jeśli przebiega pod kontrolą lekarza pediatry. Wiele dzieci po trzecim roku życia wyrasta z alergii pokarmowych. Do tego czasu ważne jest, aby rozszerzanie diety alergika przebiegało stopniowo i uważnie.

Dodaj komentarz

Edukacja
Homeschooling, czyli nauka w domu
Czy i jak rozwijać się będzie trend homeschoolingu? Rodzice, którzy chcą w pełni mieć wpływ na edukację swoich dzieci, w wielu przypadkach decyduje się zamienić swój własny dom w salę lekcyjną.
Czytaj dalej
Wychowanie
Jak sobie radzić z trudnym dzieckiem?
Uparte dziecko? Zobacz jak sobie z nim radzić Wielu rodziców nie wie, jak poradzić sobie z niegrzecznym dzieckiem, co sprawia, że zachowanie ich malucha zaczyna być po prostu frustrujące. Tymczasem, według
Czytaj dalej
Rozszerzanie diety niemowlaka
Kasza manna dla niemowlaka (grysik pszenny): Od kiedy? Ile i z czym podawać kaszę manną?
Ze względu na prostotę przygotowania i uniwersalność kasza manna może być dodawana do wielu potraw. Ile kaszy manny dla niemowlaka i od kiedy można ją podawać? Warto pamiętać, że kasza
Czytaj dalej
Rozszerzanie diety niemowlaka
Zupa pomidorowa dla niemowlaka: Od kiedy podawać? [PRZEPISY]
Zupa pomidorowa to bez wątpienia królowa polskich zup. Gości na stołach niemal wszystkich, a sposób jej przygotowania zależy od kucharza i pory roku. Większość dzieci, nawet najmłodszych, bardzo lubi zupę
Czytaj dalej
Rozszerzanie diety niemowlaka
Jajko dla niemowlaka: Od kiedy, ile i jak podać?
Kiedy jest odpowiedni moment, by podać jajko dla niemowlaka? Ta kwestia budzi wiele emocji głównie ze względu na fakt, iż białka jaj są na drugim miejscu na liście najbardziej alergizujących
Czytaj dalej
Rozszerzanie diety niemowlaka
Banan dla niemowlaka: dlaczego warto go podawać? Proste przepisy na dania
Banan w diecie niemowlaka jest źródłem wielu witamin i składników odżywczych. Zgodnie z najnowszymi wytycznymi dotyczącymi rozszerzania diety dzieci karmionych piersią lub mlekiem modyfikowanym surowe banany można zacząć podawać już
Czytaj dalej