呕ywienie ma艂ego alergika

Problem alergii jest coraz bardziej pospolity, a rozszerzanie diety alergika nadal powoduje wiele w膮tpliwo艣ci i nasuwa sporo pyta艅 ze strony rodzic贸w. Cho膰 wszyscy alergolodzy przekonuj膮, 偶e nie nale偶y z dziecka na si艂臋 robi膰 alergika, to jednak w przypadku wyst膮pienia alergii pokarmowej w najbli偶szej rodzinie czy w razie pojawienia si臋 objaw贸w u dziecka wskazana jest ostro偶no艣膰.



Alergia pokarmowa u niemowl膮t

Warto wiedzie膰, 偶e wbrew powszechnemu mniemaniu dziecko, kt贸rego rodzice maj膮 alergi臋 pokarmow膮 niekoniecznie musi r贸wnie偶 przejawia膰 jej objawy. Je艣li dziecko jest karmione piersi膮, to zwykle matka 鈥 alergiczka unika pokarm贸w, kt贸re j膮 uczulaj膮, z troski o w艂asne zdrowie. To wystarczaj膮ce zabezpieczenie na pierwszym etapie 偶ycia. Je艣li po zjedzeniu konkretnego produktu przez matk臋 w kilku pr贸bach dziecka ma objawy alergii pokarmowej, nale偶y za艂o偶y膰, 偶e mo偶e by膰 na co艣 uczulone. W takim przypadku matka karmi膮ca piersi膮 unika tego pokarmu. Je艣li pojawia si臋 uczulenie u niemowl膮t karmionych jedynie mlekiem modyfikowanym, podejrzewana jest alergia na mleko krowie oraz jego przetwory 鈥 w takim wypadku nale偶y podawa膰 dziecku kaszki bezmleczne dla alergik贸w. Co jednak, gdy nadchodzi czas na wprowadzanie pokarm贸w u niemowl膮t karmionych piersi膮 b膮d藕 sztucznie?

Rozszerzanie diety alergika

Najcz臋stszymi alergenami, pr贸cz wspomnianego mleka krowiego i przetwor贸w, s膮 wo艂owina, ciel臋cia, ryby oraz jajka, a tak偶e orzechy, truskawki, pomidory czy czekolada i wytwory na jej bazie. W przypadku dziecka cierpi膮cego na jak膮艣 alergi臋 pokarmy wprowadza si臋 po prostu p贸藕niej i z wi臋ksz膮 ostro偶no艣ci膮, stosuj膮c diet臋 eliminacyjn膮. Celem tej diety jest sprawdzenie, na kt贸re pokarmy dziecko reaguje alergicznie. Z tego powodu zazwyczaj poleca si臋 wprowadzanie jednego pokarmu nowego naraz, w niewielkiej ilo艣ci (np. kilku 艂y偶eczek), a nast臋pnie obserwowanie dziecka przez minimum tydzie艅. W razie braku objaw贸w mo偶na pokarm podawa膰 i spr贸bowa膰 wprowadzenia kolejnych rzeczy. Je艣li objawy wyst膮pi膮, pokarm si臋 odstawia, a po ust膮pieniu oznak alergii 鈥 pr贸buje wprowadzi膰 na nowo, aby wyeliminowa膰 ryzyko, 偶e reakcja wyst膮pi艂a np. w wyniku alergii pokarmowej.

Schemat 偶ywienia niemowl膮t z alergi膮 pokarmow膮

Rozszerzanie diety alergika zaczynamy w pi膮tym miesi膮cu 偶ycia u niemowl膮t karmionych mlekiem modyfikowanym i w sz贸stym u tych karmionych piersi膮. W obu przypadkach dotychczasowy pokarm jest podstawowym dla dziecka. Wielu rodzic贸w nie wie, kiedy mi臋so dla niemowlaka 鈥 alergika jest bezpieczne. Na pocz膮tku wprowadzamy kleiki ry偶owe, kasz臋 mann臋 oraz przetarte, gotowane warzywa i surowe owoce, m.in. marchewk臋, ziemniaka czy jab艂ko. Sk艂adniki mo偶na miesza膰 w form臋 zupy. Kolejny miesi膮c to dodanie do diety m.in. buraka 膰wik艂owego czy dyni.

Dopiero w trzecim miesi膮cu rozszerzanie diety alergika obejmuje podawanie mi臋sa, przede wszystkim indyczego oraz kr贸liczego, zawsze gotowanego osobno. Do tego oddawa膰 mo偶na broku艂y oraz kalafiora. Wraz z kolejnymi miesi膮cami wprowadzamy kolejne warzywa i owoce, a tak偶e mi臋sa 鈥 najpierw kaczk臋 i jagni臋cin臋, nast臋pnie chud膮 wieprzowin臋, na ko艅cu za艣 kurczaka i jajka, zawsze z pewnego 藕r贸d艂a.



呕ywienie dziecka z alergi膮 pokarmow膮 nie jest wyzwaniem, je艣li przebiega pod kontrol膮 lekarza pediatry. Wiele dzieci po trzecim roku 偶ycia wyrasta z alergii pokarmowych. Do tego czasu wa偶ne jest, aby rozszerzanie diety alergika przebiega艂o stopniowo i uwa偶nie.